Sergeevna

Девочки большое спасибо за праздник,всё очень красочно,завидую ВАМ белой завестью, такой праздник увидели :yep: :yep: :yep:МОЛОДЦЫ

Цитата Нелли

Девочки,первый год посажен...от Тани из Пензенской обл....изабелла...Надо что-нибудь с ним сейчас делать? Или пусть растет как хочет?

сегодня закрутку помидорок начала :mail2: 2 баночки 3х лит.правда пополам с огурцами,но всё же------ процесс пошол :yep:

Помидорки получаются очень вкусные-- тару можно брать любую-стеклянную банку(хорошо если с большим горлышком)эмалированную кастрюлю ,ведро(я даже солила в пластмасовом баке для воды)----и так рецепт

На 1 литр холодной воды(лучше колодезной или родниковой)нет можно из крана

1 столовая ложка соли

2 столовые ложки сахару

80 грамм столового уксуса

3 таблетки асперину

листья хрена,вишни, смородины,зонтики укропа

в тару снизу укладываем зелень-потом помидоры(лучше жёсткие сорта -я всегда солила Волгоградские,или Оля) сверху опять зелень,заливаем рассолом и в погреб(если это в кастрюле или в ведре сверху блюдо и не большой груз)помидорки получаются очень вкусные ,у нас они улетают на УРА

Цитата IrinaA

В советские времена в продаже были болгарские овощные заготовки, лечо, баклажаны и маринованные огурчики. Вкус, мне кажется, я до сих пор помню. Особенно маринованных огурцов. Искала рецепт  маринованных огурчиков, хотя бы отдаленно напоминающий их вкус.

Дома  у меня любят маринованные огурцы и этот рецепт пришелся нам по вкусу. Да и прост... я очень это ценю.

 

Банки вымыты содой, простерилизованы в микроволновке.

Огурчики - корнишоны замочены на несколько часов.

 

Зонтик укропа

Лавровый лист

2-3 зубчика чеснока

Перец душистый горошком

Веточки петрушки

2-3  гвоздички

Корешок хрена

 

Сложить все в банку (расчет идет на 3-х литровую банку)

Первый раз залить на 10-15 минут кипятком, слить этот кипяток в кастрюлю и на это количество воды добавить

3 ст. л сахара

1,5 ст. л соли.

Поставить на огонь, довести до кипения.

Пока закипает в банку добавить 100 гр 9% уксуса.

Залить кипящим маринадом, закатать и "под шубу".

 

Ириш я делаю  так же --всмысле соотношения сахара и соли,только когда первый раз воду слила насыпаю сахар и соль и наливаю 1 чайную ложечку эсенции,заливаю другим кипятком и закатываю.под шубу,

Девчёнки ,а что вы обрывать собрались у перчика?

А я вот уже несколько лет банки не стерелизую,когда начинается сезон закруток беру литровую банку  наливаю примерно 0,7 воды и 3 столовые ложки уксус -эсенция.Когда начинаю мариновать этот раствор наливаю в пустую банку закрываю железной крышкой-хорошенько трясу ополаскиваю и переливаю в следующию, и так по очереди,иобратно в литровую банку,хватает почти на весь закаточный сезон --а если жидкости станет мало -добавляю воды и уксуса,,,баночки стоят замечательно. :thx:

Я в няньках,сын со снохой и мужем уехали на сено--мне внучек 5лет и 2 года ,пошли гулять -пока прохладно

Цитата Джина

Сварила варенье из кабачков немного, на пробу. Тете понравилось, велела из всех старых кабаков варенье изготовить. Обещала все съесть одна ;D ;D.

Женя а ты в варенье  кабачковое что дабавляешь?

Верочка правильно :yep: :yep: :yep: соглашусь с тобой,чтобы там были разные семена :mail2:

Цитата Татуня

отдельную тему создать "ярмарка". И там свои предложения. Как на некоторых форумах. А не тайком, то в личке...

Дорогие форумчане -внимательно прочла ВАШУ беседу ,и полностью согласна со многими,Я тоже чтобы производить оплату,Татуня интересную темку подсказывает "ЯРМАРКА"---там бы все желающие у которых есть излишки семян указывали бы сорт и цену,а об остальном можно договорится в личке

:- О и Я тоже уже захотела------------ИЮНЬСКИЙ :hid: если можно

Надюша "Юбилейный Тарасенко"прямо красавчик,наверное вкусныееее-если я не ошибаюсь "Перемога"такой формы были -сажала давно-давно их,в закрутке были отличные :yep: :yep: :yep:

:o Девочки ,а Июньский --100 процентов будет спеть в июне :hid:

Мне сестрёнка с Кемерова осенью привезла 2 сорта Тулеевский и Вишенка, я его весной праростила,а сажать было некуда(на поле где у нас огороды под картошку ,сейчас никто не садит --не родит да ещё крот замучил)прошлый год сажала в огороде (дом рядом пустой -вот меня и пустили на квартиру ;D )а этой весной  они его продали ,а у меня картошечка пророщеная вот я и побегала с ней как курица с яйцом ;D огород маленький только под мелочь,наставила мешков где можно насыпала земли и посадила картошку ,а где оставила место под парник-раскопали и посадили остальную-- :- :- :- жалко семена терять

Я раньше всегда обрывала мохровые,а в этом году оборвала несколько штук :o :hid: да что-то жалко их,а тут ещё читаю и ВЫ оставляете,ну и я решила пусть растут :D

Люди добрые молю о помощи :( у меня виноград уже плодоносил,а в этом году на сорте Лидия и Изобелла,распустились листочки и они почти жёлтые :'( ,нашла в инете что это ХЛОРОЗ,могу ли я спасти кусты и как :- .Если у кого есть опыт ПОМОГИТЕ

Цитата tanja

Я всегда на одну грядку сажаю, переопыления не замечала, но сажаю обычно не больше трёх сортов по 2-3 кустика и все они разной формы бывают.

Девочки,мальчики,можно ли горький перец 3 сортов  --посадить в ОГ на одну грядку---не получится ли переопыления :- :- :-

У меня парничка пока нет ,рассада в рассадниках стоит под укрывным,когда ожидались морозы минус 6-8 я ещё сверху утепляла,а вчерашнюю ночь вместо +2 было минус 4 :o ,кой какие помидорки подмёрзли :'( :'( :'( ,может где пасынки проснутся,так жалко девочки столько новых сортов прислали,оказывается какая Я криворукая :-[

Уважаемые знатоки прошу помощи :-[ :-[ :-[ у меня растет "Можжевельник казацкий"одна веточка лежала на земле -я её пришпилила и сверху присыпала землёй -в этом году проверила --там корни  :yep: что мне дальше делать?