Ксю из Королева

Кура горячего копчения
Маринад
На 1 л кипящей воды 3 ст л соли с горкой (не йодированниой), 3 ч л сахарного песка с горкой, , перемешать, выключить огонь и добавить черный молотый перец, черный перец горошком, 2 шт душистого перца, 2 лавровых листа, кориандр целый, 7-10 ягод можжевельника, и 3 дольки выдавленного через чеснокодавилку, дольки чеснока. Все размешать, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Мясо или курицу положить в рассол, так что бы было полностью покрыть жидкостью, сверху положить тарелку-на нее груз и убрать на 2 суток в холодильник, накрыв крышкой. Коптим в коптильне горячего копчения 50 минут и вуаля готово!

 

Упс...а я уже заказала. :-[

Цитата

И картошечки там зачем-то прихватила...Хорошо, что муж биатлоном был занят. :-X

А я тоже сегодня заказала, аж целых 4 сорта и еще 1 сорт ярового чеснока

 

Упс...а я уже заказала. :-[

Цитата

И картошечки там зачем-то прихватила...Хорошо, что муж биатлоном был занят. :-X

И оплатила? Или только на согласование отправила?

Цитата Дона70

Приобрела семена лука-шалот Деликатесный (РО), Деликатессен и Каскад (плазменные семена) , про деликатесный прочитала уже в теме, более -менее с ним понятно, а сажал ли кто-нибудь остальные?

Я хочу луковицами попробовать. Может кому тоже нужен лук семейный, то давайте скооперируемся и закажем вместе! Присоединяйтесь.

Цитата Светa

Ксюша, я покупала шалот на ВВЦ. Там действительно продают шалот. Это обычно голландский посадочный материал, неплохой. Пока едим урожай с него. Но почему-то плохо лежит, начал портиться. Я, правда, не умею лук хранить, у меня он всякий портится. То ли жарко ему, то ли не знаю что...

Я просто нашла сайт http://www.rokambol.ru/ там можно заказать, не знаю может кто покупал там?

Цитата Ninulia

Так по аналогии и в пакетах гарантии ни какой :D.

Согласна с вами, но лучше приобрести у проверенного садовода, томатовода и прочих ,,,,водов, у которых уже приобретали. А на ВВЦ как на Садоводе-сегодня продавец Маша, завтра Даша  ;D

 

Цитата irina58

Ксюша, весной на ВВЦ.

Нет, спасибо, я там кроме пакетированных семян ничего не беру! Уже виноград купила "крупный, сладкий, сверхранний"-выросло размером с горох, кислее лимона  ???

 

Уважаемые, форумчане! Подскажите где можно купить крупный лук семейный или шалот?

Еще есть на обмен:

Шоколадная амазонка

Дрова

Спринт таймер

Золотая теща

Полосатая пещера

Созвездие весы

Мамин сибиряк

Всем привет! Ищу семена томата Армянские ,Буденовка зеленая, Сладкий пончик, Фиолетовая тыква и Лаки крис.

На обмен могу предложить:

Аурия

Вова Путин

Туксханс

Алтайский оранжевый

Банановые ноги

Сызранка

Грибное лукошко

Запотек розовый

Матроскин

Толстый Джек

Иван Купала

Этуаль

Большая желтая зебра