Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

tatyanpak

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1 995
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Сообщения, опубликованные tatyanpak

  1. Цитата Анжела

    Девочки, мы в конце отпробовали с Вероникой и Мариной восхитительное варенье из груш и розовых лепестков! Супер!

    Светлане отдельное спасибо!  :thx:

    Танюша, а твое блюдо из черриков неподражаемо. Постараюсь в следующем году сделать нечто похожее, очень вкусно было!  :thx:

    А зачем в следующем году?Я так думаю и любых помидорок можно и сейчас, ведь это не для закрутки рецепт , а на сейчас,
  2. Обещанные черри маринованные:

    рецепт из интернета, без претензий на авторство.

      Черри-500г (порезать пополам)

      Чеснок-4 зуб(через пресс)

      Укроп(мелко порезать) - мой вариант был с сухими итальянскими травами

    Оливк.масло -3ст.л.

    Горчица франц.(с зернами)-1 ст.л.

    Уксус бальзамич.(яблочный)- 1ст.л.

    Мед- 1-1,5 ст.л.

    Соль-1-1,5 ч.л. ( у меня адыгейская)

    немного перца молотого.

    Для соуса все смешать, залить помидорки, убрать в холодильник, пробовать можно на след. день(да, перетряхивайте иногда  для равномерности распределения соуса).У меня стоит в хол-ке уже дней 10 - только вкуснее становятся)

    Варианты с сахаром, солью, травами,перцем -на Ваш вкус. Пробуйте!

    Всем еще раз спасибо

     

  3. ГРИБНАЯ ИКРА, кому пришлась по душе:

    кидаете на сковородку отварные грибы(любые), добавляете тертую на крупной терке морковь (чтобы было видно, что она присутствует,больше-меньше не важно, я кладу достаточно много), порезанный лук ( тоже количество не очень важно, я люблю много), жарите до готовности всего, можно добавить немного кетчупа для остроты. Вообще соотношение грибы-морковь-лук- произвольно, без фанатизма, на вкус немного разный всегда. Остудить, пропустить через мясорубку - все. Кстати, пользовался большим успехом рулетик с энтим делом:блинчик мажешь мягким плавленным сыром. потом этой икрой, сворачиваешь рулетиком, режешь на кусочки, подаешь- гости рады

  4. Девочки, мальчики, огромнейшее всем СПАСИБО за общение, подарочки. Только добралась домой, сейчас отдышусь и немного попозже выложу рецепт черриков,и икры, которые Вам понравились. Хотя это будет поздно, т.к. пока меня не было, муж сходил за грибами, принес немало.Так что надо с грибами разбираться. Но СЕГОДНЯ выложу, обещаю!!!!

  5. Цитата Анжела

    Это полный восторг! Я видела эти фото, вот это и есть смысл жизни! 

    Я не знала чьи эти карапузы. Здорово, будет приятно познакомиться.

    А пятеро внуков вообще потрясно!!!

    Искренние поздравления! :thx:

    Спасибо большое. Может еще чего надо?Я от жадности и невозможности остановиться набрала помидоров, перцев, баклов разных на 10 лет вперед, с удовольствием поделюсь, если чего-то хочется. А вдруг у меня есть!
  6. Цитата Анжела

    Мама дорогая, голова кругом... :ogo: Я свои испанские пакеты тоже привезу, обменяемся.

    А внуки это замечательно, я вот еще пока только мечтаю о них.

    Это самые младшие - двойняшки здесь на фото были, а всего их у меня ПЯТЕРО
  7.  

    Девочки, прошу прощения, но может у кого есть перчик желтого или оранжевого цвета, а то у меня все все красные. Так хочется... :-[

    Цитата

    Если не сочтете за навязчивость, принесите, плиз.

    Буду безмерно признательна.  :thx:

    Принесу, только я их еще  не сажала, не знаю, как они - Дуняша,Желт. бык, Желт.колокол,Венгерский желтый, Изюминка,Король севера,Лимонное чудо. Я привезу в фирменных пакетиках, еще не распечатывала, выберешь и отсыпешь, хорошо? Мне просто некогда будет завтра отсыпать, паковать - я завтра с целый день в Москве с внуками занимаюсь, вернусь домой поздно.
  8. Цитата LanaD

    Девочки, я тархуна тоже привезу, а кому лофанта, душицы, мелиссы и котовника накопать? Я еще в четверг поеду на дачу, пишите!

    Я еще не опоздала попросить лофант и душицу? А мелиссу я тоже привезу. У меня ее полным полно.
  9. Цитата Веруня

    Девочки кому ещё негус нужен могу подкопать ещё. Будут семена томатов (как без них) и семена цветочков.

    От "негуса" не откажусь.

    Лена, семена коктейльных посмотрю, что есть, привезу.

    Мелисса лимонная для вкусного чая нужна кому?

  10. Цитата elena1984

    Будем рады познакомиться!

    А вы огласите весь список!  ;D ;D ;D А у вас есть хотелки по семкам?

    Боюсь, что весь  список огласить не смогу. Есть семена от Гусева, от Ангелины (соответственно от них уже мои) Аэлитовские, от Счаст. сада. Я так думаю, что мне понравилось в этом году, то и привезу и что мне кажется особенно интересным на след. год. А что я хочу -  наверное Июньский. Остальное надо попробовать новое из того, что у меня есть.

     

  11. Девочки, я тоже хочу приехать на встречу. Накупила кучу семян помидорок и перцев в этом году, готова поделиться с желающими и покупными и своими, только вот не знаю, что нужно кому, что привезти. И что еще надо с собой брать на встречу - я новенькая

  12. Цитата Карамель

    Не поможет. Только что выбросила несколько помидорок, обработанных спиртом. Через 5 дней стухли. :(

    А может их через пару дней еще раз протереть? Ведь жалко выбрасывать, может  проэкспериментировать?

    Кстати, у меня началось в о.г. При такой погоде наверное не удивительно. А в теплице все нормально.

  13. А никто не пробовал протирать помидоры спиртом? Дело в том, что выдернула сегодня 3 куста помидоров уже прихваченных фф, на кустах много помидорок хороших, вот чтобы их обеззаразить я решила их спиртом протереть. Ведь купают их с этой целью в горячей воде, может и спирт поможет?

  14. В этом году заказала у Ангелины много сортов - очень понравилось описание и фото. Не все посадила, но то что растет-выше всяких похвал. У меня никогда не было такого изобилия крупных качественных помидоров. Сегодня, в день десантника подарила мужу первый большой красный помидор-  Бабушкино- весом 582г. Остальные помидоры этого сорта на подходе чуть менее крупные. Созревает Минусинское желтое сердце тоже очень большое. Огромные, пока зеленые- Кр.масл.сердце, Дакоста, Минусинское победитель 2009г.,Минусинское, Ирландский ликер, а Клубничка-вообще осыпная и т.д. СПАСИБО за отличные семена, я Ваша ....

×
×
  • Создать...