орхидея
-
Публикаций
727 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Магазин
Календарь
Галерея
Весь контент орхидея
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2014г
-
Из альбома: 2018 год
-
Из альбома: 2018 год
-
Из альбома: 2018 год
-
:niam:
-
Брал на 1 литр воды, 100 гр соли. в кипящую воду закладывал икру ( разрезав предварительно пленку и сняв кастрюлю с огня), Выдерживал 15 минут, хорошо помешивая, выкладывал на марлю, чтобы стекла влага, убирал пленку и в стерилизованную банку полив подсолнечным маслом. такая икра может стоять около месяца. заливают кипятком, чтобы убить всех паразитов, которые есть не только в рыбе, но и в икре.
-
Спасибо, Светлана!!! Поточнее спрошу у мужа, как он справился с икоркой. После Рождества еще пару раз делала к приезду гостей такую рыбку. С икрой больше не попалась, но последняя была сильно переморожена и в итоге шкурка плохо отходила от мяса . Если она свежая(пусть и замороженная), то шкурка очень эластичная и хорошо отделяется ...даже в первый раз все замечательно получится
-
На Рождество решила впервые сделать фаршированную горбушу. До этого никогда не делала такого блюда и, честно говоря, побаивалась, что снять аккуратно кожу с рыбы будет для меня проблематично. Вернее за 3 дня до этого был пробный вариант. Как ни странно, кожу удалось снять очень быстро и без повреждений. Встал вопрос — чем фаршировать. На одном из сайтов я нашла два варианта фарширования рыбки. Это с добавлением риса, моркови и лука. И второй вариант с добавлением сала. Так как с добавлением сала не было фото в разрезе (что я очень люблю посмотреть), а было только с рисом (ну очень
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: цветочки
-
Из альбома: Садовый дизайн
-
Из альбома: Живность
-
Из альбома: Наш любимец
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
-
Из альбома: Урожай 2017
