Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

natko

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    5893
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент natko

  1. Дико извиняюсь, если это кому-то важно, дыня была Биджоур, не Радмилла
  2. Маш, мой АС 3025 в июне, в самом начале роста, совсем без зелени, четко жёлтый и оранжевый цвет. Прям интересное🤔
  3. Грусть-печаль( У меня бахча вся отдельно, слева огурцы, справа арбузы, в торце дыни. Поэтому, творю, че хочу, хочу ем халву, хочу пряники🤣🤣
  4. Дня три назад сняла Радмиллу. На мой вкус, ей полежать два-три дня надо, снятой. Сегодня разрезали. Очень вкусная. На своих корнях росла, небольшая.
  5. Я на ночь бахчевую закрываю теплицу, именно большая разница дневных и ночных, пока не трещат
  6. Я желтые ананаски еще держу прилично, снимаю, только когда при входе в теплицу запах яркий дыни. И около плодоножки видно как бы отваливание легкое. Она висит, не отпадет, но прикрепление становится не идеальным.
  7. Я их нежно обожаю. Но моя любовь в порционниках Порционный красный наш.
  8. Саш, а я поигралась и не прививаю их больше. Это у меня лишние подвои от баклов оставались, их макушки укоренила, не выбрасывать же 🤦‍♀️ Ну и пихала в них всякое. Чисто для томатов и не знаю. Ну и смотря как прививать. Я в расщеп люблю, поэтому подвои постарше. А про прививку тебе верно написала Вкусняшечка. Голову прививаешь, а из ноги Эллиана сразу два стебля в идеале должны идти. Это у тебя сразу получается три растюхи. Нога естественная, голова привитая, и один пасынок забрать у ноги можно. Это чтобы процесс не затягивать в вечность. Я вообще у длинных головы чикала и
  9. Конечно прокатит. Можно еще сажать пораньше и макушки укоренять. Подвой раньше сажай, не в свое обычное время, там стоп на приживание будет. Я и два разных в один подвой в расщеп сажала . Я и макушку подвоя укореняла
  10. Это хороший рецепт. Я похоже делаю. Чуть моркови и лука больше. Ну и чеснок не кладу. В гостовском старом рецепте состав кабачки, лук, морковь, паста, масло, соль, черный перец и загадочный белый корень. Его немного. Подозреваю корневую петрушку или Пастернак)
  11. Наташ, в любом случае, свой изначально вкусный даже замороженный будет вкуснее магазинного зимнего.
  12. Сейчас соус Релиш делаю. Хз зачем он мне, просто огурцы на меня смотрели. Я его даже не пробовала ни разу. Наташ, а ты заморозь пару кружочков и посмотри. Я всегда так делаю. Чуть морожу и смотрю, надо оно мне. Вот хочу кабачки заморозить кружочками, чуть бланшировав. Попробую пару кружков, когда жарить буду. Оладьев уже наморозила, писала в сп семян. Попробовала, зашли, ну и усердно набиваю морозилку
  13. Еще всегда замораживаю черри, типа Кимберлино. А точнее, именно их. Просто в пакете россыпью. В Том ям кидаю, в те же рагу, солянки
  14. Грибы всегда морожу не сырыми. Белые с луком, солью и перцем для супов, похлебок и прочих блюд жарю. Остальные просто обжариваю и в пакеты. Огромная разница с сырыми. Как будто только приготовил. Свет, а я никогда не размораживаю, так кладу)
  15. Свет, я морожу на плотной разделочной доске, кружочки не очень тонкие, слой, сверху не пленку, а плотный пакет или коврик силиконовый, обычно пакет прям вдвойне просто кладу. Отдирается хорошо, ссыпаю в пакеты и вакуумирую. Делаю все в плотных перчатках для того, чтобы тепло рук их не растаивало. Хотя, пальцы леденеют на втором уже🤣🤣 Наташ, использую везде. Сразу жарю на сковороде без разморозки в яичницу, соусы, пережарки, как и свежие. На мясо по французски кладу, как подушку для запекания рыбы, ну как и обычные помидоры летом, где они приготовленные.
  16. Солю в банке, открыв. Я условно про стакан. При открывании.
  17. Нель, а я солю в стакане. Мне сок, закрытый с солью и сахаром имеет неприятный привкус) Хотя заливка из под помидоров в собственном соку, где соль, сахар, чуть лимонки, черный перчик и маленькая гвоздичка очень вкусна. Вот как так?
  18. Наивные сплачиваются для помощи людям, попавшим в беду. А политологи ищут черную кошку в темной комнате. Мне все равно, что и где она сказала. Мое мнение о необходимости "лезть"на Донбасс от этого не поменяется. Важно то, что делала. И из делающих благо и верно говорящих я выбираю ее, уж простите.
  19. Иногда вместо пасты сво1 густой сок. И орегано живьем, не сухой
  20. Позанно индет высоченный, 130-180 гр Сэр эллиан тоже В закупке были точно, может не в этом году Фото чужие, своих может и нет, искать долго
  21. Саш, я перепробовала тьму, больше 100 сортов и гибридов детов. Я даже не вспомню десятую часть. Все Хайнцы, Хайпилы, Муна, номерные, наши Ракеты и челноки, ну реально, все новые сливы беру. Остановилась на Ретане. Уже из своих. И Капорал с Платоном, они покороче-покруглее. Мне важен хороший цвет всего помидора, не белесые середины, хороший вкус, плотность. К примеру, полностью выбракован сортотип Сан-Марцано. За стеклянную полупрозрачность. Ну, это мои заморочки. Сажай Позанно и Сэра Элиана, и ок)
×
×
  • Создать...