Nata N.

Ольчик, я кусты томатов убираю примерно 15 сентября, чтобы успеть поменять часть земли в теплицах. Поэтому вершковать начинаю 25 июля. В этом году придётся дней на пять позже начать этим заниматься, провозилась с клубникой долго. А если ты планируешь в теплицах подольше томаты снимать, то и вершковать можно начать попозже

Поставила сегодня бродить третью партию ягод смородины Собрала ещё 6,65 кг ягод для четвёртой партии и поеду завтра забирать заказанные сахаромер, спиртомер, винные дрожжи для красных и белых вин. Постараюсь завтра произвести замеры и начать работать с расчетными таблицами. Пока голова пухнет, горы новой инфы совершенно ещё не улеглись и не устоялись. Начала сегодня вершковать кусты томатов. Осень подкралась незаметно

Завершила сегодня работы по очистке, делению и пересадке клубники в большие горшки: Пришлось продегустировать сегодня первую дыню, не удалось дождаться приезда мужа, детей и внуков с отпуска. Сняла дыню с плети, так как она начала трескаться из- за большой разницы между низкими ночными температурами и большими дневными: А этот жалкий кусочек остался после моей дегустации: Дыня сладкая, запах сумасшедший

Фундамент заливал? Под подвод электрики закладные оставил? Вот ты, Андрей, прямо как я, любишь повеселиться- «контур заземления, 3 плафона освещения»

Офигеть! И название сорта какое, и сами томаты!

А я у себя после двух обработок Фитовермом клещей пока не вижу - возможно, временно. А фузариозу я уже отдала два раза по пол куста баклажанов. Первый куст после резекции почти догнал не заболевшие кусты, плодоносит очень хорошо.

А мы по 70 рублей купили! И я, бестолковая, всего 8 штук взяла! А докупала летом уже по 169 и гораздо менее удобные для подвешивания дынь. Дочка рассказывала, что они виски в подобной авоське покупали. Я ей пару наших авосек дала на сравнение и они у неё где- то валяются. А мне сейчас для дынь очень нужны

Андрей, доброго денька и удачной работы! Не похоже потому, что это и не душистый горошек Честно говоря, на него и не похоже совсем. Но красиво!

Так в теплицах же дел много. Открыла дверцу и пошла в теплицы работать. И никак не ожидала, что это может закончится чем- то неприятным. Раньше в холодильниках было все отлично продумано- были специальные емкости, в которые вода стекала. В конце процесса воду из этой емкости выливали, холодильник мыли, протирали, немного сушили и все дела. А сейчас, когда я пришла и увидела такую внезапную засаду, была в шоке! Света верно подсказала - у немцев такого не бывает, чтобы электроэнергию по несколько раз за неделю отключали бы. Вот в холодильниках ничего для этого и не предусмотрено

Присоединяйся к нашей группе виноделов! Будем вместе осваивать. Я нашла море всякой солидной инфы по приготовлению вина из винограда, а по приготовлению вина из смородины только непроверенная инфа из интернета. Поэтому пока непонятно, сколько воды лить и сколько сахара сыпать- в случае приготовления виноградных вин это считается плохим тоном, но смородиновые вина без этого не готовятся

Лена, представляешь, внуки ягодные компоты не пьют, пьют только всякую химозу из магазина

Главное, что он и вкус имеет хороший . Лена, у тебя все плоды он имеет крупные, или первые плоды крупные, а последние мелкие?

Я позавчера и вчера всю свою технику задействовала в экспериментах по поиску нужной фактуры. Я так поняла, что хочется почти пюре, но не совсем в однородную массу перетертую. Я решила, что буду лук и морковь резать крупно , жарить и перетирать потом в блендере. А баклажаны сначала пропускать через блендер, а потом их жарить. Интересно, что по- разному натертая или порезанная морковка при жарке приобретает разный цвет.

Ольшие, спасибо тебе! Мне же лет немало, я ещё процесс не забыла Вот только не помню- мы раз в месяц холодильник размораживали и мыли или реже?

Категорически нельзя пекарские дрожжи добавлять, только винные ( в крайнем случае). На смородине полно диких дрожжей. Смородину не мой, веточки, зелёные ягодки и листочки убери, разомни ягоды и добавь воду и сахар. И ставь бродить сусло.