ЮКА
-
Публикаций
7 620 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
7
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Магазин
Календарь
Галерея
Весь контент ЮКА
-
Иришка! С наилучшими и искренними пожеланиями!
-
Вика, прими и мои поздравления с днюхой!
-
Так много пить нельзя - почки не справятся. Лучше понемногу и потеть постоянно. От температуры хорошо обтирание помогает влажной тряпочкой. Я еще на электрогрелке ноги грела. Лежу, а ступни на грелке и сверху одеяло не толстое. В результате от ног все прогревается, и парниковый эффект потеть заставляет. Но это на начальной стадии простуды помогает.
-
Чего это «лишь бы»? Мы от всей своей страдающей души, мучающейся в выборе верный сортов на посадку! Во завернула, да? Сегодня тоже подмывало пошуршать пакетиками семенными. Но работа захомутала, приковала к компу и заставила трудиться. Завтра постараюсь пошуршать, а то уже нервы не выдерживают от зависти к коллективным танцам вокруг семян
-
Настяяя!!! Ну свистнула бы мне, у меня оба сорта в достаточном количестве! Если что, давай помогу выбрать -пришлю вот все, что надо садить, и выбирать не надо
-
Сережа, я цельные тоже делаю в томатном соке. Но они не просаливаются, внутри пресные. А резанные все промаринуются. Приправы можно любые. Там с лавриком и перцем нормально получается. Можно еще душистый перчик положить, кориандр, тмин - что кому нравится. Там желатина мало, он, скорее всего, просто для небольшого загустения маринада и,как мне кажется, стабилизации формы томатов, чтобы не расплывались. По сортам... Тут только опытным путем. Лучше брать овальные сосульки,чтобы на две части разрезать и все. Но нынче брала все, что попадалось. Де Барао чуть недозревший хорошо пошел н
-
Давно здесь давала его. По заявкам огородных трудящихся. Томаты берем плотные,чтобы не разъезжались в маринаде. Но и чтобы тонкая шкурка сама слезала. В литровую банку на дно столовую ложку растительного масла и сверху кружок репчатого лука. Потом стоймя укладываем разрезанные на две части повдоль томаты (крупные можно на 3-4 части). Делаем маринад: литр воды, 1 ст ложка соли (со средней горкой), 3 ст, л. сахара, 7-8 лавровых листа, 15-20 горошин черного перца, 10 гвоздичек. Можно корицу, но нам лучше без нее. Маринад со всем этим прокипятить 3 минуты, добавить 1/2 ста
- 9 064 ответа
-
- 12
-
-
-
Нееет, у нас фамильный рецепт деликатесных томатов. Морковка не пойдет. У нас муж спец по корейской морковке - и это тоже святое. Так что не стоит мешать одно с другим
-
Сережа, я лук терпеть ненавижу. Да и к желтым абсолютно равнодушна. Но прикалывает дочкин азарт, когда она из банки лук и желтенькие таскает так,как будто кто-то вот сейчас все у нее отберет.
-
Наташа, вот ты не пробуешь, а нам желтых просто не остается. Свекровь садит желтый и красный Кенингсберг (по ее утверждению) - самый оптимальный вариант для деликатесных помидорок. Так вот я у нее большую часть желтых нынче забрала. А все потому, что доча только их из маринада и таскает. Делаю двухцветные банки, а за столом идет дележка. В этом рецепте кружок лука на дне - больше номинальную роль играет. А доча готова давиться томатами, чтобы поскорее до дна добраться и этот лук потом захрустеть за обе щеки. Не знаю, долго ли такое счастье продлится - вкусы у детей меняются непредсказуемо. Но
-
Наташа, у меня главный дегустатор - дочка. И если она, перепробовав растущие перцы, именно Апельсинку назвала ВАУ, значит, это действительно так. Но у меня эти кустики росли в огороде на козырном месте. Поспевали в августе, но желтели быстро, снимала с них урожай три раза. Правда, не все окрашенные. Но ты права - у каждого получается по-разному. Поэтому и ищем: сорта, условия и перспективы
-
Сережа, тоже поддержку всеми двумя руками! Главное - это не только и не столько посадка и обладание семенами, а поиск того, что интересно и хотелось бы посадить. А когда это все уже найдено, получено, собрано, снова кидаешься в погоню за тем, чего нет. Это мне больше всего и нравится в семеномании и в людях
-
Лера, у меня есть и Ильди, и МШ - попроси - я пришлю. Ну и еще что-нибудь вкусненького. Из отмеченных: Черную гроздь растила два года назад. Куст невысокий. Фишка плодов в том, что они сначала зеленые, потом чернеют, а потом краснеют. Но на вкус так себе. Именно внешний вид оригинальный. У меня где-то пара семечек, наверное, осталась. Я их вялила. Но в заготовки не пускала. Да и на салаты других навалом. Авторские, как мне кажется, больше на оригинальность внешнего вида работают. Но таких у наших девочек навалом. И семена свои, а не за бешеные деньги. Поэтому на авторские серии в магазине
-
А мне как-то парящий орел больше нравится... А что касается свиньи, так она и грязь - не разделимы. Если в этом году рулит жадность, то давайте назовем 2019й - годом пика коррупции
-
Наташа, может Шабо? А то я другого сорта не знаю... В сравнении с Кабаном мне Шоколадное чудо больше нравится, куст выше, плодов больше
-
Забыла поздравить! @Валерия СибирьГаспаччо получился полный... Рос в огороде. Выглядел нормально внешне, но плоды резиновые,внутри пустые, сухие, не сочные. Попробовала зрелые и выкинула все кусты нафиг. А Засолочное чудо нынче растила для свекрови. Куст невысокий, усыпной. В засолке просто замечательный! Шкурка тонкая, слезает моментально, плоды некоторые растрескались, но только по шкурке.Но мариновать надо уже спелые, чуть недозрелый - шкура слезает хуже и плотные слишком. Из желтых посади Ильди (Высоченный индет) или Медовую каплю. Оба сладкие, но шкура в маринаде слезает хуже.
-
Лера, сажу два года МШ -ни разу не подвела. Но зеленые если только для салата и поудивлять. Мне одного куста на это хватает Полосатый шоколад садила - прикольный, средненький,урожайный. Но использую на сок, чуток на салат. С другими сравнивать не могу из списка.
-
Сегодня у брата мужа день рождения. Заодно и старый год проводили окончательно. Итог: +1,5 кг. Да когда же это обжорство закончится!!!!!
-
Люда, готовь скорее. И перейдешь на новый уровень - на слойки! Я уже на пути к ним. Вот завтра на днюху к родственникам схожу и в понедельник начну готовить!
-
Дануна... После домашнего томатного или яблочного или абрикосового магазинный как фруктовая вода. Какие там могут быть витамина, в воде-то? Просто маркетинг и все. А в домашнем свежие фрукты (овощи) и сахар (соль). Даже воду никогда не доливаю.
-
Да-да-да! Люду уже нахвалили за рецепт! Кстати, держала пончики в холодильнике. Перед едой просто на 30 в микроволновку - и как только что со сковородки. Кстати, а пончиковое тесто можно замораживать? А то было бы удобно наделать его про запас, часть заморозить, часть приготовить. Потом захотелось еще - разморозила и никакой возни! Ятак с пирожковым поступала - нормально.
-
Малышева - это рекламный фрик, рассадник «джинсЫ» - скрытой рекламы. Прикинь, сколько ей отваливают корпорации с консервашками, у которых соки с красителями и огурцы в голимом уксусе?
-
Наташ, пойду к успеху медленно. Сначала гранулы попробую, потом еще что-нибудь. Морковь - это же не основа урожая. Много не едим. Только на корейский салатик, винегрет и так, побаловаться. Весной выкидываем много в компост. Настя, лучше не надейся Тогда будет меньше разочарований. Лучше смирись с неизбежностью,переступая врата рая порог семенного магаза... А петрушку и рукколу не едим...
-
Спасибо, коллеги! Теперь у меня есть оправдание для похода в семенной Что у нас еще есть в гранулах (кроме свеклы)?
-
Лиля, а сколько надо пакетиков гранул, если грядка метров 9 и две борозды будет? Раньше хватало чуть больше пачки простых семян
