Урал_4ever
-
Публикаций
753 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Магазин
Календарь
Галерея
Весь контент Урал_4ever
-
Из альбома: тыквы
-
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Урал_4ever ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Я вот тоже смотрю на фото Сампсонов в интернете... то, да не то. Действительно, мои сильно ребристые. Семена Сампсона из закупки Золушки. Серых тыкв больше никаких не сеяла. Миндальная 35 и Гилея - из Украины, тоже могут быть, конечно, сюрпризы, в пачках семена были похожи на мускатные. Может, из китайской пачки такая тыква выросла? -
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Урал_4ever ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Спасибо! Втайне надеялась, что это он) Его вроде подождать надо, пока цвет поменяет, потом употребить? А вот эти, я так думаю, Сампсоны Я почему-то думала, что Сампсоны поменьше должны быть. Эти 9 и 11 кг. Сажала ещё Гилею, Миндальную 35, по-моему, это не они. Миндальная 35 - твердокорая. Гилея - мускатная, но у неё должна быть форма другая -
Из альбома: тыквы
-
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Урал_4ever ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Сегодня тыквы снимала, завтра дождь обещают, потом заморозок, вот и сняла более-менее подросших. И пока понять не могу, кто есть кто, все перемешалось. Так что к Вам за помощью в опознании :-[ Кто это? Плодоножка вроде пятигранная или мне так кажется? Пыталась по плети пройти.. вроде это второе растение изи китайской пачки. Еще в той части бахчи растут Соседская, Сампсон, Иран. На Сампсон явно не похожа. Так кто же это и когда резать? -
Из альбома: тыквы
-
Из альбома: тыквы
-
Из альбома: тыквы
-
Из альбома: тыквы
-
Говорят, что опята пошли, а я все в лес выбраться не могу. Завидую тебе белой завистью :( Еще черники много, тоже хочу набрать, но, наверное, опоздаю в лес. В эти выхи никак, а в следующие отойдет уже
-
Валя, если лук обжаренный, то все нормально будет. Икру я конечно , не замораживала. Но замораживала просто жареные грибы с луком, морковкой (заготовка для пожарить грибы с картошкой), + с помидорами, перцем (заготовка для плова с грибами). Жарила грибы с добавками до готовности, остужала, раскладывала по мешочкам порции и замораживала. Все нормально хранилось
-
Нет, пепо тоже разные бываюь. Кабачки тоже пепо. Миндальная35 вполне себе большая тыква - 3-4 кг, очень вкусная, десертный вкус. Голосемянки (пепо) - в основном выращивают ради вкусных семечек без скорлупы, а мякоть у них, как правило, кормовая, не самая вкусная. Хотя, пишут, что тыква Абрикосовая, хоть и голосеменная, обладает приличными вкусовыми качествами, и именно из этой тыквы в советское время делали абрикосовый сок. Не выращивала голосемянки, потому что они могут опылиться кабачком, и тогда семена будут в скорлупе. Не придумала пока, как изолировать голосемянные тыквы от кабачков...
-
Люба, а что значит мускатная тыква? :-[ Мускатная - это один из видов тыкв. Вообще бывают тыквы крупноплодные, мускатные, пепо, миксты, тыква восковая (бенинказа). Крупноплодные - не всегда отличаются крупным размером (Крошка, например, крупноплодная). Эти тыквы, наверное, самые популярные в наших широтах, ибо их выращивание не доставляет хлопот, завязываются они рано, растут быстро, хранятся хорошо. Семена у них крупные. В прошлом году у меня, например, уродились только крупноплодки, мускатки не успели, заморозок случился в начале сентября): Большие голубые - Голубой Хаббард, каждая б
-
Я рецепты здесь, на форуме, и беру, в теме "Блюда из тыквы". Там-то девочки уже проверенные выкладывают. А супчик - обычный суп-пюре. Провариваю в бульоне или просто на воде тыкву, чуть поджаренный лук с морковкой, перец острый или сладкий (если есть), измельчаю блендером и добавляю сливки сливки или плавленый сыр, или то и другое вместе. Со сливками - довожу до кипения, снимаю с огня и добавляю давленый чеснок. С сыром - держу на среднем огне, пока сыр разойдется, снимаю с огня, добавляю чеснок. Можно и без чеснока, но мы так любим. Здесь главное, правильную тыкву выбрать - несладкую. А
-
Ну не такие уж и дорогущие) Многие не дороже, чем в Бататовых кущах. Есть, конечно, и подороже. Я только 3 года назад стала выращивать тыквы. Они меня завораживают мощь, красотой и разнообразием. И только сейчас открыла, что тыквы бывают ещё и вкусные (это кроме пользы ;)) Варенье из них не варю (вообще варенье не варю), кашу с тыквой не люблю. А суп-пюре, пироги, оладьи, просто пожарить на сливочном масле или припустить в сливках - очень вкусно. У меня все едят. Сейчас склоняюсь больше к небольшим тыквам, чтобы разрезать и съесть. Хотя большие тоже неплохо - тогда и курам что-то достаетс
-
И на меня тоже)
-
Тоже спекла этот пирожок на днях Вкусно. Но при 150 градусах пекла часа 1,5, через 30 мин начинка была ещё жидкой. В принципе, готова была к тому, что при низких температурах запекать придется долго. Когда готовила тортик, который в теме рекомендовала Гульнара (кстати, волшебный тортик!!! он тоже печется на низких температурах)), тогда тоже довольно долго пекла, результат стоил того :yep: Или в этом рецепте начинка по выходу из печи и должна быть жидкой?
-
Из альбома: готовим
-
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Урал_4ever ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Я с Любой поделюсь Урал_4ever, если будет что-то, что ей не надо, а другим надо - перекину :-[ Лена, переименуйте, пожалуйста, ст. 19 "Аннель+Урал_4ever. Мы с Аленой заказ попилили) -
Тыквы - как выращивать правильно?
Урал_4ever ответил(а) Vesna топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Тот будет, тот) Только чистить потом будет легче. В прошлом году снимала перед заморозками всех, в том числе и совсем юного голубого Хаббарда, кг на 3-4, может, 5, положила на солнечное окно. Отлично хранился, только чуть заголубел - зарезала где-то в феврале, по вкусу ничем не отличался от других Хаббардом. Но чистить легче... профит ;) -
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Урал_4ever ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Найдется) Я возьму -
Тыквы - как выращивать правильно?
Урал_4ever ответил(а) Vesna топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Зуля, сеяла все тыквы в 20-х числах апреля. Высаживала в середине июня, у нас май и половина июня были очень холодными в этом году, так что вся бахча пошла в грунт поздновато, многие уже в цвету. И ещё я немного накосячила... высадила тыквы и не притенила... а тут жара сразу, почти у всех тыкв листья сгорели, но попозже все оклемались, нарастили новые листья, выпадов не было, ТТТ, но неделя-полторы упущены, конечно. Для нашего короткого лета это может быть критично -
Тыквы - как выращивать правильно?
Урал_4ever ответил(а) Vesna топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Люба, очень похожи на мои) Они потом порозовеют? -
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
Урал_4ever ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Лена, если можно, еще Голубая кукла https://www.bobby-seeds.com/en/Cucurbits-and-more/Squash-Seeds/Maxima-Seeds-all/Blue-Doll-F1::2062.html Индийская кукла https://www.bobby-seeds.com/en/Cucurbits-and-more/Squash-Seeds/Maxima-Seeds-all/Indian-Doll-F1::2078.html Мне тогда всех кукол по 5, какие наберутся; Былинку, Гарбо, Мерухен, Блю Хейвен, Бон-бон, Свит берри - по 5 шт. -
Тыквы - как выращивать правильно?
Урал_4ever ответил(а) Vesna топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
То, что у меня выросло, вроде не такое бугристое. Может, с возрастом проявится. Посмотрим, если порозовеет - предположим, что черный Футсу (хотя у нас в каталоге фото нет, можно сравнить только с интернетовскими фотками). Если Сладкая морда ещё и вкусной окажется... то очень удачный сорт. Мускатки традиционно поздно начинают завязывать, а эта тыква - в числе первых, опередив даже крупноплодный и твердокорые. Вероятность переопыления тоже резко снижается - когда она цветет, другие мускатки ещё раскачиваются
