.thumb.jpg.b54c4f367e3c64406a51771d92495e16.jpg)
Юля
-
Публикаций
25905 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
281
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Юля
-
Всем доброго утра! Сегодня уезжаем к детям до пятницы. Надеюсь, все же буду заходить хоть иногда на форум.
- 1287 ответов
-
- 15
-
-
Класс! Дай им форум почитать! Чтобы знали, как мы тобой восхищаемся и гордимся! Надо на карте код написать. Тогда во всех раздевалках страны будут принимать на ура
- 1287 ответов
-
- 15
-
-
-
Ну как всегда! Галочка, это талант! С таким родиться нужно. На недосягаемой высоте! Молодец! Хлеб красавчик! А в хлебопечке за все года у меня черный только один раз получился. Видимо, случайно. Конечно, в духовке и на закваске хлеб намного вкуснее. Но на даче у меня нет духовки. А дома-то, конечно, можно. Закваска стоит, надо бы развести. Понятно. Ну, теперь тебя есть шикарная помощница
-
В смысле, мощности не хватает? Или тебе не нравится, как крюк месит? Я на пельмени в миксере тесто делаю. Нормально все получается. Вроде бы...
-
Дочка там шейку запекала, была очень довольна.
-
ее я в мульте делаю. Муж ее обожает! Точно! А мне фри там не понравилась. Суховата на мой взгляд. Классическая на много вкуснее. Ну, для меня
-
Тогда точно не останется
-
У меня на антресолях в дальнем углу. Не знаю, может на дачу забрать. Раньше в Александрове был очень вкусный хлеб, свой и делать не хотелось. Но последнее время начал портиться. Пока думаю.
-
Ух ты! Вот это да! И что, лучше планетарного делает? А она только месит? Миксеры-то оставила? Они ж не только тесто месят. В них еще взбивать можно. И перемешивать, я там фарш для котлет мешаю. Вот подогрев - это реально круто! Я тесто на подъем ставлю в микроволновку, накрыв шапочкой тазик. И рядом кружку с кипятком. Кипяток меняю каждые 30 мин. Тесто просто улетает наверх.
- 1287 ответов
-
- 11
-
-
Это смотря, сколько ты их напекла Помню, когда ребята еще с нами жили, я хлеб ставила на ночь в хлебопечке. Чтобы к 5 утра был готов. Первым вставал зять. Ненадолго. Когда вставала я, от буханки оставалась половина У меня до недавнего времени их было два. Один огромный купили лет 30 назад, с такой толстой стеклянной колбой. В нем получается невероятной вкусноты курица на вертеле. Я под нее еще картошечку раскладываю. Ум отъесть! А второй, маленький, с выдвижной емкостью купила несколько лет назад. Поигралась немного и все. Ооооочень редко что-то в нем делала. Сухарики быстро дел
-
Ключевые слова! И у меня такое случается периодически. Не, не хочу уже! Хорошее тесто! Сначала 30 мин на столе, потом еще 30 мин в холодильнике. Я и дольше, бывает, держу. Тесто становится мягеньким и податливым. Круть! Я на такие подвиги не способна Галочка, ты у нас шеф-повар! С твоими шедевральными произведениями тебе всякая техника нужна. А лично я и скалкой обойдусь, ну ее. Дорогую покупать не хочу, дешевая может огорчить. Оно мне надо Да ну... скучно-то как... А я напекла сейчас овощных кексиков. Дочке обещала 500 г кабачка + 3 к
- 1287 ответов
-
- 19
-
-
-
На шариках попробуй Не, я серьезно. Из кулака пузырь так же выдавливается. Я леплю, но не так часто. Мы их стали как-то редко есть. За один раз получается порядка 160 штук. Нам надолго хватит. А сейчас вообще на полгода налепила. И все, больше я такое крутое тесто не делаю. А для дрожжевого теста раскатка-то и не нужна по большому счету. А места она занимает много, мне уже и ставить-то ее некуда. Даже в стенном шкафу все забито. Да я практически уверена в пересорте. Не хочу рисковать. Да и перегорела уже, словно вырастила и наелась А вот свои очень хочется повторить.
-
Даже не знаю, как это на словах-то получится... Ты когда-нибудь давила в руках воздушный шарик? Ну знаешь, такой не сильно надутый... Начинаешь его сжимать и от шарика словно еще один шарик надувается, только маленький... Вот так и с тестом. От общей массы отрываешь небольшую часть теста. И просто сжимаешь руку так, чтобы из кулака выдавливался шарик. Остальная часть теста просто свисает с другой стороны кулака. Поэтому отрывать нужно не особо большой кусок. А выдавливаешь шарик такого размера, какие собираешься делать пирожки - побольше или поменьше. Я большие не делаю. И эти шарики раскладыв
- 1287 ответов
-
- 16
-
-
-
Всем доброго утра!
- 3107 ответов
-
- 19
-
-
Всем доброго утра! До посевной времени все меньше. А я никак не соберусь всерьез заняться списком перцев. Накидала примерно. Точно уверена только в количестве. 14 сладких и 2 Алмы паприки. Алма на фаршировку. В прошлом году было 18 сладких, не знала куда девать. Хотя в этом году будем делать лечо, а в прошлом пропустили. Еще пара банок стоит, никак не съедим. Вот! Уже легче стало! Уже, вроде бы, не так уж и хочется
- 1287 ответов
-
- 15
-
-
Блин... Разбередили душу... Я опять начала эту раскатку хотеть
- 1287 ответов
-
- 12
-
-
-
Я в этом году буду сажать 33 куста индетов и парочку Тетушек на ранние. Спасибо! Будем надеяться, что все будет не так страшно. Может, и правда снега наелся Мужу твоему респект! Не часто мужчины с тестом занимаются. У меня готовит отлично, но только не выпечку. С ней не дружит совершенно. И пельменей точно не налепит. Я одно время очень пристально ее рассматривала. Вот прямо очень хотела, но не могла выбрать, какую именно купить. А потом как-то перегорела. Не так уж часто я пельмени делаю. За всю зиму раза 2-3, максимум 4. Ради этого как-то неохота ее покупать. А всякие пирож
- 1287 ответов
-
- 11
-
-
А еще мы любим присесть на дорожку, по три раза плюемся через левое плечо и гоняем черных кошек через дорогу
- 1287 ответов
-
- 16
-
-
-
Ааааа, всё, поняла! Вот я тормоз Но тогда вопрос - а ЧТО именно там лежит? В смысле - какой сорт? Уверенности стало еще меньше. Таким деятелям сортность вообще по барабану. Не, на фиг! Слишком ценно каждое место.
- 1287 ответов
-
- 14
-
-
-
Не, я не поняла Какому программисту? Там упаковка явно импортная. У нас в принципе по-другому упаковывают. Даже не принимая во внимание иностранный язык. Там ВСЁ не наше. Каким образом наши семена кто-то промышленным образом упаковывает в импортные пакетики? И зачем, если это наши люди? Проще по зип-пакетикам разложить и сделать маленькие распечатки с описанием, как делают наши девочки. Заказывая семена у коллекционеров совершенно не ожидаешь получить от них профессиональные упаковки В общем, я уже подыскала замену из древних семян. Будут Дедушкины муди и Козий мешок.
- 1287 ответов
-
- 12
-
-
Девочки, рассказываю про покупки. Ложка понравилась Ручка длинная удобная. Помидорки зачерпывать лучше, чем просто с дырками, банку даже наклонять не нужно. Для пельменей, мне кажется, она будет не особо удобной, маленький захват. Пюре ею делать не пробовала, но в отзывах народ хвастался. В общем и целом для помидорок рекомендовать могу. Но у меня они не особо крупные. Если у кого-то большие, то не знаю даже Учтите, когда на картинку кликаешь, требует подтвердить, что вам уже есть 18 https://www.wildberries.ru/catalog/731786105/detail.aspx Очень люблю крем для рук с пантеноло
- 1287 ответов
-
- 18
-
-
-
Светочка, спасибо! Но откажусь У меня уже ручки зачесались замену им найти Танюш, не жалей Но я в этом году новинок вообще по минимуму буду сажать. На эти обратила внимание, заказала и словно уже и вырастила Ты не представляешь, с каким азартом и удовольствием я сейчас буду искать им замену. Причем из своих же семян. Во-во! И мне не хочется!
- 1287 ответов
-
- 13
-
-
Вот и не понятно. Если пишут, что Россия, то почему там анг. язык? Почему было не напечатать на русском? Я до этого покупала у коллекционера семена, там обычный зип-пакетик и бумажка с текстом. На русском! Вот прямо сильно я засомневалась. Женечка, спасибо большое! Но не нужно. У меня всяких семян просто море. Это была минутная вспышка. Я без проблем отдам их места старым проверенным сортам. Давно собиралась это сделать. А в этом году вот прямо тянет повторить то, что раньше очень понравилось. Да написать-то они что угодно могут. Не верю я уже этой иностранщине. Вообще не вер
- 1287 ответов
-
- 14
-
