Светлана67

16 минут назад, Юля сказал(а):

Для коржа понадобится:
200 гр. печенья
100 гр. масла
Измельченное печенье смешать с растопленным маслом, выложить в форму и запекать 15 мин при 170 С.
Начинка:
600 гр творожной массы или перетертого творога (чтобы был без комочков)
3 яйца
600 гр тыквы (приготовить пюре, лучше использовать тыквы послаще)
1 стакан сахара
1 пачка пудинга (я брала ванильный)
Яйца соединить с сахаром, творогом; высыпать пачку пудинга, соединить с охлажденным тыквенным пюре. Все хорошо перемешать и вылить на выпеченный корж. Печь около часа при 150-160С. Потом остудить и поставить на холод (можно и в холодильник на 2 часа).

Тортик должен застыть. Подавать со взбитыми сливками. Посыпать корицей или тертым шоколадом. Все!

Вот я такие сербские купила. Очень красивые, а качество совсем плохое. Эмаль желтеет, не отмоешь, все липнет. Поэтому и купила такую. Очень довольна.

Спасибо большое за рецепт, будет у меня завтра такой пирог!

19 часов назад, Юля сказал(а):

После таких фотографий выкладывать свою даже как-то стыдно Но чизкейк получился очень вкусный, нежный и воздушный. Даже мне понравился на вкус, хотя к сладкой выпечке совершенно равнодушна.

Добрый день! Юля очень красивый,у меня аж слюньки потекли,скинь пожалуйста ссылку на рецепт,что то листала листала,никак не найду.

Здравствуйте Юля и гости дневника!Частенько почитываю Ваш дневник,сейчас читаю и реву,как тяжело терять своих любимых животных,у меня тоже любимого котика сбила машина,я ревела навзрыд.Несколько месяцев,как сажусь кушать,он перед глазами,он всегда садился рядом на стул и сидел,пока мы ели.Потом дочь принесла котёночка, маленького,ели в ладошку вмещался и у меня появилось новое чудо о котором надо заботится.Нет,Тимошку я не забыла,но стало легче.Может и вы кого нибудь возьмёте и будет новый любимец.

15 минут назад, Horn1051 сказал(а):

Светлана в моем рецепте тыква сырая. Но она не оранжевая, ближе к желтой. Мягкая.

Рецепт с форума нежней. Тесто красивое. Сахар проварила с тыквой, цвет закрепился. Главное возьми вместо молока кефир. И тесто пуховое гарантировано без творога. Творог дает в корже возможность пожевать. Консистенция другая .

А много тыквы не бывает. В пирогах тесто с тыквой. Джем с курагой и тыквой плюс сырые ягоды. Печень с тыквой и луком (нежнятина) - это вообще может быть отдельным блюдом.

Мясо правда с капустой и луком, (точнее капуста с мясом) Сегодня измельчила на комбайне готовую начинку. Интересно как меняется вкус. На сито выкладывала, никаких проблем с формовкой.

Девочки я делаю все на глазок и последовательно не умею объяснить. 

Спасибо большое за ответ.У меня тыква разная.В субботу делала пюре из оранжевой и пекла хлеб по рецепту из Ютуба,получилось очень вкусно, Сегодня разрезала другую,она еле-еле жёлтая,даже не знаю почему такая, думаю может с кабачком переопылилась.,но большая,вот поставлю тесто с ней по Вашему рецепту.

В 19.11.2020 в 11:06, Horn1051 сказал(а):

Лена, спасибо. Я вместо молока беру кефир. Можно и без творога. Хочу в булочку карамельку мягкую, или шоколадную конфетку. Раньше пекли такие булочки. Но конфетки были настоящие. Придется до следующей недели слюной давиться.

На завтра уже начинку приготовила (из печени с тыквой и луком), и (капусты с мясом). Джем с тыквой и курагой сварила.

 Тесто.  Дрожжи треть 100 гр пачки (Опара работает больше 1 часа. 500 гр тыквы измельченной и 2 ст ложки сахара, мука)   Замесила тесто. (500 гр кефира, 2 яйца и 2 ч. л. соли) Мука произвольно  В конце пару ложек масла растительного. тесто почти не липнет Когда поднимется в ладошку масло и еще перемешала. (2-3 ст ложки) Тесто делаю по гуще чем без тыквы. Формую не на муке а маслом смазываю доску. Получается  ближе к хлебному. Дрожжей не много, бродит и поднимается дольше дольше. Но легче для нашего желудка. 

Так что тыква рулит. А тесто с ней муж заценил. Просто мучное у него изжога и желудок не справляется.

Катюша,хочу попробовать Ваш рецепт теста,тыквы много,надо пристраивать.Тесто с тыквой ещё не пробовала,в рецепте тыква 500 грамм сырая или вареная?

Ещё один вопрос по арбузикам:сорта Романза и Подарок северу надо выписывать где-то или в свободной продаже бывают?

Спасибо всем!Еще раз убеждаюсь,какие же отзывчивые здесь собрались любители сада и огорода!

Спасибо,посмотрю.

Здравствуйте.Хочу тоже попробовать вырастить арбузы.Подскажите пожалуйста как найти виноградный форум?

Лена, спасибо!Вошла,пойду смотреть!

Владимир,не могу найти Ваш сайт,напишите пожалуйста ссылку.

В этом году выращивала Малохитовую шкатулку,очень понравился:вкусные,мясистые,крупные.

Ой как вовремя увидела рецепт,как раз разрезала большой кабачке,все думала,что нового с ним приготовить,а тут запеканочка,до ещё и с творожком!

9 минут назад, Татьяна Кемерово сказал(а):

Юль, вот реально - вкусно без муки, без сахара. И мужикам нравится. Поэтому сюда и перенесла. Чеснок обязательно!

Натуся, с тыквой не пробовала.

1.Юсуповские.                                       2.Стаканы Минусинске.                       3.Золотой бык.                                     4.Грейфрукт.                                         5.Лискин нос.                                         6.Черный Крым.                                    7.Оранжевая клубника.                       8.Загадка природы.                              9.Груша красная.                                    10.Баклажан.