Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Хризантема57

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    12341
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    21

Весь контент Хризантема57

  1. Свинина (лопатка) – 1 кг Соль – 20 г; Сахарная пудра – 5 г; Перец белый – 3 г; Перец черный – 2 г; Перец душистый – 2 г; Чеснок гранулированный – 5 г. Примерно по этому, но я граммы не вымеряю. Мясо не прокручиваю. Ветчинница у меня Redmond.
  2. Спасибо, Бриллиантик! Ветчину в рукаве иногда делаю, надо попробовать колбасу. Помню запах, и из детства всплывает картинка, папа вырезал из бересты фигульки, и мы начиняли кишки. По всех кухне витал запах перца и чеснока.
  3. У меня лежит в морозильнике фольге.
  4. Один раз взяла и завязала, только свой.
  5. Я сама кручу, поэтому у меня знамо.
  6. Здравствуйте! Володя, с капустой не пробовала, делаю с сырой картошкой, её прокручиваю и отжимаю, потом добавляю в остальной фарш. Яйца не добавляю. С хлебом не делаю, вообще, т.к. часто у меня из такого фарша и фрикадельки на суп или борщ.
  7. Оля, я сама не думала. Мне всегда мешал привкус сырой свеклы и очень мне не верилось, что по-корейски этого привкус уберет.
  8. У меня, как на первом фото, есть такая корейка. Посмотри, как формируется, там, где из одного стебля много много боковых- это мультифлора.
  9. Наташа! Рада, что зашла. Через 3 дня напишу, как квашенная на вкус. Нельзя терять, то, что вырастили и все варить. Свекла - кладезь витаминов, я в теплицу и всю ботву от свеклы отправляю.
  10. Здравствуйте! Вот таким снежным был у нас вчера вечер! Поздравляю именинников! Всех Вам благ!
  11. Здравствуйте! Олечка, @Лёлик пх поздравляю с Днем рождения! Пусть все о чем мечтаешь, сбудется,здоровья, всех благ!
  12. Бриллиантик, что используешь для оболочки? Помню, когда были поросята, всегда делали домашнюю колбасу.
  13. Наташа, время надо пожениться, постояв становится лучше. Тоже смотреть не могу на банки,но у меня еще капуста, ведро перца принесла. Свекла заквасила, посмотрю, что будет через 3 дня. Не помню, где недавно читала притчу про льва. Догнал лев антилопу, съел и несколько дней сыт и не думает ещё о четырех антилопах, отдыхает. А, если начал бы думать, то для четырех антилоп надо холодильник, надо электричество, надо дом строить. Человеку одной антилопы мало. Вот, как научиться жить, как лев, чтобы еще на отдых время оставалось.
  14. Хотя я и не очень им верила, но свеклу вчера вытащила. Смотрела канал Маруси, попробую заквасить чуток для пробы.
  15. У нас повалил снег, кому надо отправлю.
  16. Хризантема57

    ЛЕСЯ.jpg

  17. Маша! Весной всегда сажаю рано. И самый лучший лук, это тот , который высаживаю раньше. В магазине севок покупаю в декабре-январе, чтобы несколько месяцев прогреть у батареи. Лук, посаженный под зиму у меня всегда крупнее ( если сравнивать один сорт) и он, как правило, уходит от болезней или, когда пришли болезни, он уже вырос. Под зиму сажаю сорта, предназначенные, для подзимней посадки и жду холодов, не высаживай под зиму крупный, лучше самый мелкий.
  18. Кормлю маму и пошла убирать. Свеклища вымахала . Сейчас суп-пюре смотрела со свеклой. Наташа, у меня сын хорошо берет борщ в банках, а заправку для борща ( без капусты) игнорирует. Попробовала её в селедку под шубой, замечательно зашло.
  19. У меня свекла в поле, и не хотела ещё убирать. А снега уже на 2 дня нарисовали, придется убирать и мыть в теплице.
  20. Маша, смотрела новинки от Софии, уже в предвкушении.
  21. Доброе утро! Маша, сорта Софии, восторг!
  22. Юля, а у тебя их трое! Не болей,красавица наша! Сыну - всех благ!
×
×
  • Создать...