Malanka

Почему несъедобные?? Они и в таком виде прекрасны! Только к весне станут никакашками. Я твоих Тафиков не ела ещё. Тоже рыжеют. Меня ждёт вкуснятина! Пипиана значит на днях разрежу. Посмотрю, вдруг есть семена. А нет, так и нечего ему лежать. Лучше Фортну посадим) Золотых Хаббардов не помню у тебя. Ты их от меня прятала? Мыши их любят, это точно. И Зелёные тоже.

Совсем оборзели фасовщики семян. Написано: "Профессиональные семена", сертификаты там, звёзды всякие... И дальше: "Тыква твердокорая Крошка (серая)". Вот верх профессионализма!!! Интересно, кто-нибудь видел серую пепу?

Конечно, может. В первую очередь самые молодые самые уязвимые. У кого плодоножки самые сочные. И кто был травой прикрыт, тот лучше защищён. А бородавочки у баттеркапов - это нормально.

Может он просто простывший был? А другие хорошие... Они уже начали окрашиваться? Попробуй самый коричневый, по идее уже вкусный должен быть.

Оленька, ты хде? Неужто все тыквы ужо поела? Фоткай и пиши!

Может, и можно. Но когда я грела воду, чтоб соль быстрее растворилась (далеко не до кипения), процесс не пошёл. Дней через 6 появился тяжелый запах, выкинула. Может и правда хрен всему голова что-то нужное привносит. Но по идее кипяток - это уже не рассол, а маринад. Вот попробую, заинтриговала) Я свою тыкву вчера доела. И думаю заквасить жёлуди. Они сладковатые и довольно сочные, должны быстро приготовиться. Может завтра займусь. И Папайю пора вскрывать.

Только голосемянные. Пока у неё семена не закончились Раньше она вообще никаких не сажала, а потом ей тыкву подарили с голыми семенами, их она и сажает, хотя растут обычные фонари с обычными семенами. Я уж не выдержала, купила ей пачку Голосемянной. И Олина Юнона семенная у меня лежит, тоже семян оставлю. И Лирика ещё есть у меня. Хочется всех посадить и сравнить, у кого семян больше, а ещё хотелось бы, чтоб мякоть съедобная была, а не курам на смех на корм. Мама ест тыквы с удовольствием, а ещё охотнее раздаёт особенно чужие . Я теперь ей целые не даю, только куски, так она и то умудр

Более поздней? Это вряд ли. И уж точно менее капризной. Сажай. П.С. Спасибо, что напомнила) Она у меня в плане, а место ей выделить забыла

Леночка, а сама-то что заказала?

Показать покажу когда-нибудь... наверное. А пока так расскажу. Нарезаю тыкву тонкими слайсами (не прозрачными, поскольку режу ножом), упихиваю в банку и заливаю солёной водой. Сколько соли, я хз. Примерно 2 чайные ложки на поллитра воды изначально сыпала, но не хватило всю тыкву покрыть (на литровую банку), поэтому доразводила, и точных пропорций нет. Решила, лучше больше, потом разбавлю, если что. Получилось солоновато, но не настолько, чтоб разбавлять. Кинула в рассол пару гвоздичин, горошины черного и душистого перца и немного корицы. Чёрного перца лучше бы порошок наверное. В следующий раз

Наталия, это определённо успех!! Мой скепсис стыдливо прячется в угол) А что она не такая сухая, как кабочи, ожидаемо - мускатка как-никак. В общем поздравляю с успехом и благодарю, что поделилась с нами!

Тыквенный кисель - это очень интересно! Но у меня пока тыкв подходящих не было. Деликата маловата будет,, а она у меня всего одна и то приросшая Девы, Марина и кто ещё по квашеным овощам спец, если я в старый рассол новую тыкву нарежу, будет процесс быстрее, или лучше заново поставить? Или добавить/разбавить/убавить? Такая вкусняха, нарадоваться не могу. А тыква твердокорая никакашка была. А вот хумус с тыквой в этот раз не очень зашёл. Не буду больше делать. Буду делать суп как обычно, а в него обжаренный нут вместо сухариков положу Блин, и Густар мне ну вообще не нравится слад

Так не было же) Чего терзаться-то, на нет и суда нет

Чёт я остановиться не могу. Сегодня снова попёрлась на дачу, нужно же траву оставшуюся куда-то пристроить. Но сначала решила мусор сжечь. Ага, щас! Всё такое мокрое, бензина стакан извела, наверное - и хоть бы что. Бензин прогорает, костёр заканчивается Будет, видимо, до весны лежать... Стаскала на него весь хлам, и дуги, наконец-то освобождённые от помидоров, занесла в дом. Потом решила крыжовник пересадить. Это всё равно надо, почему б не сегодня. Отбила приствольник, и тут дождь пошёл! Ладно, думаю, пойду пообедаю пока. Тётка позвонила, поговорили, пока я ела. Дождь закончился, я заварила ч