Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Malanka

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7146
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Malanka

  1. Да, Оля! У меня в округе в магазинах только пшеничная высшего сорта. Приходится тащить из соседних районов на горбу. Вот сегодня ржаную как раз купила, Пузыряшку свою покормить, меньше килограмма не было, пришлось волочь. Цельнозерновая ведь бывает и по полкило, правда, подороже такая. Нужно ещё пшеничную цельнозерновую добыть, Пузыряшка утром остатки схавала, сказала вкусно
  2. Я вот полезла под кровать с очередной ревизией, а у меня, оказывается, Квалити испортилась Она давно уже порыжела, но чтоб испортилась... Доела я что осталось. Но нет уж, поздно - и вкуса нет, и мякоть не та. Семки смешные, маленькие пузатенькие, белоснежные. Мало. Но у меня почти во всех тыквах так в этом году. Дальше больше. Вскрыла Зелёный Бородавчатый Хаббард. Название кодовое, это крест между ЗХ и ЧБХ. Он тоже наполовину порыжел и просился под нож. Стала резать, а у него под шрамами на пузе уже пятна пошли. Вот я порадовалась, что разрезала! Оказался он перележавший чутка, ну или
  3. Оля, привет. Я забыла, ты Амбар уже съела? Мой больший почему-то вчера вызвал у меня подозрения, и я достала его из-под кровати. А сегодня обнаружила у него на боку крошечное пятнышко. Пора.
  4. У нас сегодня была газовая атака. Натурально, я проснулась в полдевятого (это очень рано для меня) и испугалась, хотела бежать на кухню искать утечку. Потом вспомнила, что у нас плита с защитой - если огонь не включить, газ не идёт. Пошла открыла балкон - во дворе ещё хуже, чем со стороны улицы. Муж вызвал аварийку, они приехали, побегали в касках туда-сюда, позвонили и говорят: "Это со свалки тянет!" Мы поржали. На свалке химики меркаптан добавляют в помойные газы) Сидели с закупоренными окнами завтракали, ждали пока проветрится на улице. Но главное - это что не соседи нижние устроили. А то
  5. Я когда-то хотела дом в деревне и овечек завести. Сыр, молоко и одеяла из овечьей шерсти... А потом поняла, что я оттуда не вылезу никогда. И передумала.
  6. Нет, это немного не то. Это значит, что его обработали такой температурой, которая губит большинство молочнокислых бактерий. И пока их остатки мееедленно восстанавливают популяцию (а в холодильнике это ну ооочень медленно), приходит черёд пропионовокислых бактерий, которые при этой температуре не гибнут. Обычно лактобактерии легко их подавляют, но когда их нет, пропионовокислые бактерии начинают расщеплять молочный жир, и продукты его распада делают молоко горьким. Когда ты добавляешь йогурт или что-то ещё, содержащее лактобактерии, баланс восстанавливается, и происходит обычное молочнокислое
  7. Слушай, коза это мегапросто! У сестры моего мужа в частном секторе недалеко от центра города было 3 козы и козёл! И доить их она при мне училась! Я тоже пробовала, но не вышло. А у неё получалось понемногу. Козы, правда, какие-то карликовые, но суть одна. Она их в доме в отдельной комнате держала (только козла отдельно), пока какой-то сосед им сарай утеплённый строил. Потом она вместе с ними в деревню уехала. Теперь не то молоко, Нинулечка. С теперешней экологией не только наше здоровье уплывает, но и коровье. И потом, доступ-то к цельному молочку далеко не у всех есть, а магазинное во
  8. Я бы сейчас с большииим удовольствием ещё пару неделек посидела дома и повязала Но балалайки уже взад не отдам! Поэтому придётся как-то совмещать... или чередовать Вчера Сергей Евгеньевич любезно передал лады для балалаек и струны для цимбалок)
  9. Дык тут же не про гибрибы речь, а про тыквы в целом. Да, F1 много, но не больше половины. Тут ведь в цукках кроме тыкв всякая всячина типа волосатых огурцов и трихозантов, не говоря уж про кивано.
  10. Загибрибулькають те, кто гибрибы грибы без разбора хрумкаеть А я ленивая страшно и шкурку чищу только когда её есть невозможно. Вот давеча Лазурную (Лазурный берег) запекала - оказалось, если хорошенько пропечь, то и её со шкуркой есть можно
  11. Катя, привет! Недавно я пила деревенское молоко, а в это время в тарелке на столе лежали кусочки запечённой тыквы. Я вспомнила тебя и подумала: а интересно, у вас продают цельное молоко? Или парное? А сами фермеры его едят ли? Ведь во многих "цивилизованных" странах молоко продают только обработанное, с добавлением веществ-индикаторов, которые при скисании делают продукт несъедобным. Якобы для того, чтобы люди не отравились прокисшим молоком. Типа, хочешь простокваши - иди в магазин и купи простоквашу, правильную и полезную. А прокисшее молоко вылей вон. Нам, славянам, трудно себе такое предст
  12. Итак, мой первый день на новом месте Во-первых, когда я пришла, мне уже было подготовлено рабочее место. Не шибко удобно расположенное, в центре большого зала, но! зато это торец длинного стола, и к нему можно подойти с 3 сторон. Свет плохой, но это порешаем. Каждый день я что-то таскаю, стараясь не перегружаться, потому до светильника дело дойдёт только на следующей неделе. Во-вторых, Директор заявил, что он не собирается отдавать третью балалайку (с отломанной головой). Бери у Сергея пилу и отрезай голову, говорит. Я-то отрежу, но нужно же новую сделать. Как же я её сделаю? Ну сде
  13. Играть, как видно, только на нервах умею Всё надеюсь, что освою домру или балалайку, но пока это лишь мечты... И ко мне на "ты" если можно
  14. Вот и настал тот день) Я не звонила, потому что хлопот было много в связи с праздниками, и не знала, когда смогу выйти. Но после праздников решила: позвоню в понедельник. Не успела! В одиннадцать утра мой телефон зазвонил, а на экране надпись: Директор Директорович И с наездом мне так: уже не осень, уже ЗИМА, почему не приходишь?!? Работа тут тебя ждёт! Не поверишь, Петрович, говорю, сегодня собиралась. А что за работа? Три балалайки. Ты же знаешь, Сергей Евгеньевич больше двух инструментов одновременно делать не может. Стоп, говорю я. А куда я по-твоему должна придти? Я на Калиновского не
  15. Я не собиралась сразу печь, я как раз хотела её разбудить, чтоб она потихонечку пузыряла. Половина отзывов говорит о том, что за сутки она даже в тепле не успевает созреть. Если сегодня поставлю, то печь буду вероятно в субботу. Да, это я знаю, а несвежий есть невозможно) Поэтому я его не покупаю. Вообще я не знаю, что я ем. Покупаю белый хлеб собственного производства в разных гипермаркетах. На закваске и без сахара. Но больше ничего не знаю. Что туда сыплют и для чего, никто никогда не узнает. Иногда беру чиабатту, но она на дрожжах, судя по запаху.
  16. Я такой покупаю обычно. Ржаной хлеб почти не ем, но если покупаю, то как раз типа такого. Серенький. Можешь мне приблизительные пропорции написать? Я себе испеку. Вот содовый хлеб ржаной ну совсем невкусно((
  17. Магазинный можно есть только в день выпекания. Потом бэээ. И это я про вкус только, про пользу речи вообще не идёт. А я закваску недавно только заказала, она сегодня на ПВЗ пришла, и то после того, как я там побывала( А я сегодня хотела уже её разбудить, потому что потом не знаю, когда будет время у меня.
  18. Потому и молчала 3 года. А потом так абрыдло, что уже и не могла ничего сказать. Хотя хотелось обложить в 3 этажа. Недавно полночи не спала, и чё-то произошёл в голове моей диалог. Всё высказала. И потом извинилась даже (мысленно), что кое-где пережестила. Вот тогда-то и поняла, что всё. Прошло. Не хочу уже никому ничего ни объяснять, ни доказывать. Просто буду делать что мне надо, без оглядки. Пусть все в ж.... идут, теперь я наконец-то повзрослела. А если что, то и ответить смогу.
  19. Боюсь сказать, но, кажется, меня отпускает. Мысли и разговоры об этом уже не вызывают ни злости, ни отвращения, ни тоски. Не хочу уже ни с кем ругаться, даже с Денисом. Хорошо. Прогресс. Можно пробовать. Хотя пока даже не звонила.
  20. А про японские мускатки никто ничего и не обещал))) Они могут лежать годами и не испортятся никогда, но превратятся в мумии и станут несъедобны. Поэтому следует сразу определиться, какие для еды, а какие для мумификации красоты. Я свои Когику резала на тонкие ломтики, подсушивала и жевала вместо жвачки)) Если бы не песок в складочках, вообще бы претензий не было. Для себя решила впредь выращивать их только на шпалере, чтобы не приходилось чистить.
  21. Вчера сайт подвисал, чёт сообщение задвоилось. Удалила дубликат.
  22. Кто его знает, может ей этанол был жизненно необходим. Буквально. Всякие отклонения в метаболизме бывают... Ничего, и мы пройдём. Ну, не мы, а дети наши. Ибо в этом дурдоме становится слишком много пациентов. Врут. Она-то вкодирована, только декодера у них нет Слава Богу.
  23. Прикольно) Моя жёлтая))) Точь-в-точь Блашик, только с носиком) Бери, махнёмся
  24. Все выращенные мною Лечебные были травища (этого года не пробовала ещё, надеюсь на ...). Как и лидер списка Зорька. Дачницу не сажала и не пробовала, но семена лежат (надеюсь, соответствуют сорту). Витаминная привкуса кормовой тыквы иметь не может, она же мускатка. Это чьи-то приписки. Дачная (которая настоящая) была очень сладкой, но ванилью, естественно, не пахнет. Прикорневая - самая травяная трава в моём списке, это вообще технический сорт, не столовый. Превзошёл его в травянистости только Минимускат. Интересно, это кто-то сделал выжимку из реестра или сам честно измерил уровень саха
×
×
  • Создать...