Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Ружана

Пользователь
  • Публикаций

    885
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Ружана

  1. К счастью, кусочек для фотки ещё остался С рецептом всё сложно. Основа рецепта была как на фотке. Взяла 300 г пюре, добавила стакан молока, взбила всё блендером. А потом что-то пошло не так Дрожжи у меня прессованные, а не сухие. Развела их в полстакана воды. Вместо растительного масло положила сливочное. В тесто добавила одно целое яйцо и ещё белок от второго яйца. Желтком этого второго яйца смазывала верх. Вместо сахара взяла сахзам. Добавила муки сколько взяло тесто. Муки ушло около килограмма. И всё равно тесто получилось липкое немного. По разрезу не видно, что там ещё и корица была.
  2. А суп мне сказали не варить С утра выскребла ложкой 300 г на тесто для пирога, остальное на столе оставила. К вечеру скорлупа уже почти пустая... Выскребли без меня! Даже не поняла как его ели. Со сметаной что ли.. Булочки хотела сделать с корицей по принципу синнабонов, но оказалось что корицы у меня совсем мало. Так что крутить рулетики не было никакого смысла. Добавила ванильный сахар и сделала один большой пирог вместо много маленьких булочек. Пирог получился вкусный! Яркий, мягкий, ароматный! Ваниль тоже хорошо сочетается с тыквой.
  3. О как! А я ещё сомневалась что это за тыква, брать / не брать
  4. Нормально-нормально! Ещё зима даже не началась! До весны разойдутся запасы потихоньку.. Мы пока если маленькие тыквы, Беби Зелёный Хаббард и кабочи зелёные самые вкусные были. Сейчас вот вскрыла большую тыкву, но мы её быстро съедим. На очереди на пробу ещё много вкусных интересных тыкв.
  5. Нет, не мясистый. Толщина мякоти на два пальца. Шкура чуть ли не полсантиметра. Оказалось, что этот Хаббард я не могу есть "просто так". По вкусу ощущается, что ем тыкву. Волокна чувствуются... Хотя может не пропеклась нормально за час?.. Решила сделать булочки, уже тесто поставила. Выскребала ложкой пюре из скорлупы
  6. Печалька... Вероятно, у них у всех вкус меняется при созревании
  7. Муж меня озадачил вопросом. А чего это, говорит, мы уже тыквы не едим? Закончились что ли? Это он меня так подколол, конечно! Потому что тыкв ещё очень и очень много. Ну что ж... Посчитала. Действительно, дня три прошло как тот пирог с тыквой сьели. Пошла выбирать новую тыкву. Амбар и Бон бон ещё месяц смогут полежать, их резать неинтересно! Выбрала большой Зелёный Хаббард. Заметила, что у него бочок немного начал рыжеть. Конечно, он тоже мог бы ещё лежать да лежать... Но я на него давно уже заглядывалась! Ну что ж... это настоящий Хаббард! Из тех самых, которых с крыши сбрасывали. Нож я
  8. Ненене! Только не это! Не успели съесть Фэмили Пайдон и Винтер Лакшери Пай, как обнаружилась ещё какая-то срочная тыква. Завтра пойду посмотрю как они лежат.
  9. Так Амбар тоже попал в ту же компанию выброшенных! Вот эти 5 взошедших 24 июня - это Амбар, Бон бон F2, Береттина и два растения с белыми тыквами. На каждом растении получилось по 1 тыкве и только на одном две белые тыквы.
  10. Я только Мускат Прованса видела и Оранжевое солнце. Мускат Прованса стоит за килограмм как бананы.
  11. Привет! Всходит долго и похоже только в грунте прорастает. Я замочила семечко когда в мае приехали семена от Хасиба. Ждала, ждала, да и выбросила. 24.06 взошли, 01.07 рассадила, 06.08 опыляла второй цветок, который не опылился. Первая завязь уже была с кулак, значит где-то в конце июля опылилась. Формировала сразу в три стебля, потом решила, что одного стебля достаточно. Все пасынки удалила и оставила один стебель. Не поздняя она... Амбар завязал пораньше её совсем на немного. А вот те три беленькие гораздо позже, им даже формировка в один стебель не очень-то помогла.
  12. Не, цвет более-менее Сахара поменьше надо, это да.
  13. Фотка фоткой, это фотошоп может быть. У нас на пакетиках тоже часто красивое рисуют! Покупаем мы глазами Но вот то, что это тайская тыква меня останавливает. Это как тот самый кАйот. Родина его в дальней дальней стране с дальних дальних гор... И вот какие условия ему привычны? Дожди? сушь? солнца сколько? Может, пасынковать надо? Может, он бы и у нас рос... Вот как томаты. Растут же, если их правильно пасынковать и в теплице садить. И на рассаду вовремя посеять...
  14. Не скоро наш замдиректора идёт в отпуск, так что собирать нас всех не будет в этом месяце в офисе. Пеки пирог, Аня!
  15. Интересно, что они нашли менее трудозатратное, чем тыквы Плантации тыквы разрастаются Хорошая тыква хорошего сорта - это еда! Такая тыква всем надо
  16. С европейскими пересортами мы уже знакомы. Пришла пора познакомиться с тайским пересортомТыква с красивым названием и шкуркой как у арбуза!
  17. Мои мужчины ели пирог, ели... К вечеру практически доели. И тут их осенила мысль: а с чем это пирог? С тыквой, говорю я. А в ответ тааакое удивление в глазах! Любо-дорого посмотреть! Винтер Лакшери Пай - зачётная тыква!
  18. Винтер Лакшери Пай. Это тыква, которую надо есть уже сейчас не дожидаясь зимы. Вскрыла сегодня подаренную тыквочку. Решила сделать из неё классический пирог на песочном тесте и проверить такая ли она лакшери, как винтер. Тыква красивая! При разрезании пахнет пепой, но это запах из семенного гнезда и моментально выветривается. Внутренности крепко держатся на ниточках и ложкой никак не выскребаются. Пришлось брать нож! Заодно уж почистила и шкурку. Со шкуркой овощечистка вполне успешно справляется. Тыква у меня была небольшая, поэтому мякоть тонкая, около 2х сантиметров, руки не окрашивает. Для
  19. Точно! Отложи для меня семян, пожалуйста. Видимо, ждёт нас ещё одна встреча
  20. Пайдон Фэмили. Мне подарили тыквочку! Ах, какая она милая и красивая! Этот нежный фарфоровый цвет, эти веснушки! По форме напоминает имеющийся у меня Жёлудь Таффи. Вес тыквочки 640 грамм. При разрезании не пахнет ничем. Сырая с ореховым привкусом и слегка сластит. Шкурка плотная, но тоже жуётся. Запекла без ничего в микроволновке. Это тыква не мучнистая, отчетливо видны волокна. На вкус картошкой не назовешь, мякоть нежная. Шкурка выделяется, но вполне сьедобная. Наверное, я ещё не готова морально чистить шкурку у аккорнов Тыква вкусная! Даже кажется, я могла бы такую тыкву
  21. Ружана

    Пайдон Фэмили

    Из альбома: Мой сезон 2025

  22. Ружана

    Мой сезон 2025

    В огороде растут не только тыквы...
  23. Ружана

    Пайдон Фэмили

    Из альбома: Мой сезон 2025

  24. Ружана

    Айрон Кэп

    Из альбома: Мой сезон 2025

×
×
  • Создать...