Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

McSimka

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    148

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент McSimka

  1. McSimka
    Попробовал единственный Фундучок от Института Риса (спас-пакет от Хасиба) Сырьём нейтрального вкуса, ломкая, хрустящая мякоть, после жарки появляется вкус отдалённо напоминающий цветную капусту (мне понравился, потому что я её люблю). Хотя оригинатор сорта обещал ореховый привкус. Видимо у меня она всё же не долежала до полной спелости, потому что мякоть была светлая а не оранжевая. Поторопился с разрезанием. Вызревших семечек мало, меньше 20 штук. Ну и урожайность подкачала. Правда я им не занимался особо, рос сам по себе, ещё и Норд Джорджия его душила, но свой мешок конского перег
  2. McSimka
    А что за улучшенный Этамп, чьих будет? Может мне тоже надо. А то мне форма ну очень нравится, он создан для фотозон, а есть его невозможно, как-будто травы пожевал. И плети у него для таких огромных тыкв даже очень компактные, и урожайность у него отличная, по 4-5 крупняка на кусту было
  3. McSimka
    А есть фото, или ссыль? Интересно глянуть
  4. McSimka
    В красных кружочках это гигантская свекла. Давят щаницу - это заготовка для зимних щей. Мои конечно же там были, кабачок, полевая и псевдобаттернат (на фото)
  5. McSimka
    А вот вам фотки с выставки-ярмарки в Иваново
  6. McSimka
    Если я посажу столько сколько планирую съесть, то я рискую остаться без тыкв. Кто-то гибнет на стадии рассады, кто-то чуть позже. Поэтому всегда с запасом!
  7. McSimka
    У меня в жульене по рецепту почему-то сливки 20%, плюс ещё камамбер, твердый сыр и бекон
  8. McSimka
    А дальше что со всем этим делать? В форму и в духовку?
  9. McSimka
    Вообще сезон уже закрыт, урожай собран. Тема теперь про то, куда деть тыквы, которые мы вырастили
  10. McSimka
    Юра, речь наверно о гигантских тыквах. Чтоб оценить вес обычной её достаточно руками приподнять, плюс-минус на глаз, или на кухонных весах взвесить, если уж точность нужна. Гигантские же не поднять, а вес знать хочется. Там и разброс в несколько кг не принципиален, да и интересно сколько она за день/неделю набрала
  11. McSimka
    Вроде не запрещены, оператор видела что упаковывала, даже упаковочной бумагой обернула Как оказалось в Яндексе это не случай, а очень частое явление. Это я узнал только когда разбирался с кражей. Можно почитать на Отзовике, там ооочень много отзывов. И дело там скорее всего в обиженных карьерах, которые мстят Яндексу, можно почитать про это в другой ветке отзывов от самих курьеров. Про ущерб от потери семян промолчу, потому что я вас понимаю, чужой труд не так ценится как свой, мне бы ваши семена тоже не жалко было) И я это написал не в качестве жалобы, а просто поделился инф
  12. McSimka
    Я отправлял семена. Их выкрали, вскрыли по дороге и до адресата пришел разорванный пакет, который вернули мне с припиской что товар повреждён. Три недели искали посылку (хотя чего её искать, разорванный пакет лежал в пункте отправки), потом переключили на страховую службу для компенсации ущерба, те на следующий день ответили что семена и прочие продукты под страховку не попадают.
  13. McSimka
    Как никто, я сажал пару лет назад. Красивые тыковки, но жульен я из них не готовил
  14. McSimka
    Попробуйте жульен в тыкве
  15. McSimka
    Сколько кустов? Если 1 куст, то не дождетесь урожая, надо рядом ещё два сорта-опылителя
  16. McSimka
    Новый сорт тыквы, полученный из Джек би Литла, опылённого белым жёлудем. Тыква размером с яйцо страуса, поэтому так сорт и назвал - Страусиное яйцо. Правда опылялись они сами, возможно на этом сорт и закончится. Резалась туго, но не из-за жёсткой корки, а из-за очень плотной мякоти. Сырая тыква нейтрального вкуса, не сочная. Идеальный вариант для запекания и жарки, т.к. не расхристается при готовке. Дегустация: Тыква без внутренностей по весу получилась 2100 грамм. После жарки тыква приобрела вкус печёного картофеля. Съелась с удовольствием. Урожайность пока не считал, тол
  17. McSimka
    Разрезал созревший баттернат 32 кг. Корка уже пооранжевела. Сочная мякоть с ароматом мускатной тыквы. Не хрустящая, как обычно у мускатных типа баттербуша или понки, а больше маслянистая, не сильно сладкая, волокна легко выскоблил ложкой. Идеальная тыква для цукатов, соков и каш. Очень вкусная сырая с мёдом и с вареньем. Сок похож на морковный по вкусу, но не хватает какой-нибудь кислинки, думаю с яблоком или апельсином было бы идеально. Такой размер прям создан для сока, потому что одной тыквой забивается весь холодильник, а на сок она уходит моментально.
  18. McSimka
    Конечно, но по мере сил. По крайней мере на начальной стадии. Иначе корни лопухов, одуванов и крапивы не дадут придаточным укорениться нормально, и скорость роста будет как у обычных тыкв
  19. McSimka
    Всей тайской и вьетнамской хрени нужно лето длиннее. Раза в два чем у нас. Ну или сажать рассаду в феврале
  20. McSimka
    В общем мякоть после обжарки с перцем, солью и в муке оказалась вкусной. Но по вкусу совсем не батат, а ближе к кабачку. Возможно если бы полежала, набрала бы сладость. Но для супа и на гарнир очень даже сойдёт, если сохранит вкус и не размякнет после разморозки. Однозначно оставлю место на следующий год, посмотреть что там дальше с ней будет. На всех кустах по 2-3 таких огромных тыквы, плети уже больше 5 метров, а до сих пор почти в каждом междоузлие появляются бананчики. Только через неделю после опыления они уже превращаются в кабанчики
  21. McSimka
    У самой молодой Норт Джорджии (не знаю как её называть теперь) начал загнивать стебель. В прошлом году на одной было кстати тоже самое, гниль успешно остановилась серой, но в этом году решил не мучить её и сорвать на пробу. Мякоть оказалась сочной, хрустящей, не крахмалистой, как у её мамы, и нейтральной на вкус. Запах не тыквенный, так же нейтральный. Попробую её пожарить, может всё-таки появится вкус батата, который я от неё жду. Если нет, то пойдёт на цукаты. По-хорошему бы ей ещё полежать и набрать сладость, но уж очень руки чесались её вскрыть. Удивителен у неё не только вес, но и се
  22. McSimka
    Я пока что не вижу в чем не права Зульфия, всё правильно описала. Именно это у меня и растёт По поводу сладости и вкуса думаю не стоит спорить, следуя поговорке. Скорее всего это зависит от стадия зрелости, или агротехники, погодных условий. Если баттернат у Зульфии вырос не сладким, он скорее всего в этом не виноват ) Если купить тыкву в Ашане в мае, то она будет безвкусной и разволокнившейся, но сорт же она не поменяет
  23. McSimka
    Это же очевидно, а я сразу и не догадался! Точно, откуда там полость, когда там сплошная мякоть. Спасибо, Юрген. Ну она затягиваться уже начала, там такая густая липкая масса вылезла. Но я боюсь вдруг эта масса тоже может начать бродить, если с ней ничего не сделать
  24. McSimka
    Как обычные тыквы - весной в яму конский перегной, а там где плети укореняются - ОМУ Универсал + Кальциевая селитра + азофоска
  25. McSimka
    Нет, не пробовал. Первый раз про такое слышу. А после того как квасцами присыплю, тыкву потом можно есть будет?
×
×
  • Создать...