Лидеры

Еще один шедевр нашей Софии. Сплошные плюсы: вкус, красота, урожайность. У меня томатики были некрупные, где-то по 100-150 гр. Плоды на кусту созревают практически одновременно. За 2 недели собрала все (куст был прищипан в конце июля). Про лежкость ничего сказать не могу, томат так понравился, что нарезался к столу ежедневно.

Рецепт в рейтинге  написала - потому выношу отдельным постом. Взят с местного форума, пятый год неизменно пользуется успехом в моей семье и у знакомых, за что автору большое спасибо! Нынче в одну партию добавлена 1/4 часть острого перца, тоже очень вкусно. Берем перец - хороший, красивый, зрелый, цветной.     alt="" />  Моем его и отрезаем хвостики. Затем в кастрюле или глубокой сковороде наливаем растительное масло и жарим перец прямо целиком до мягкости со всех сторон. После обжарки выкладываем в банки (чистые и стерилизованные), заполняем на половину. Делаем мар