Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Мила

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    7 477

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Весь контент Мила

  1. Мила
    Юляш, привет! Я в этом сезоне все новинки сажаю, прям быстро выбрала из последнего письма Ангелины и больше не меняю, конечно это настоящая рулетка, ведь все зависит от погоды !!!! Значит не у меня одной это видение Разглядывала потом ,как красиво сердечки приклеены, сделано с душой!
  2. Мила
    Оля, а ты сделала разрез ? Потом еще может немного жидковато тесто, у меня так несколько раз было. А так отличный хлеб получился
  3. Мила
    Сегодня с утра съездили на дачу, посмотреть все ли цело мама дорогая, снег был вровень с забором, теплицы стоят, для меня самое главное!!! Пока муж разговаривал с соседом , я замерзла .. прям влажность чувствовала, хотя оделась как на зимовку очень хочется тепла
  4. Мила
    Оля, я видела кастрюлю чугунную без крышки, по форме как миска... она легче!!! У меня есть Сковорода чугунная, мне ее не так просто вытаскивать с продуктами из духовки, а чугунок вообще напряг!!!!!!
  5. Мила
    Оля, доброе утро! Конечно сразу прикрываю полотенцем, но она становится мягче, но не такая тоненькая как в формах Кукмары!!!! В следующий раз хочу добавить ржаную муку и патоку, оставить на ферментацию в холодильник , может даже на сутки!!!! Может тесто еще лучше раскроится во вкусе!!!! Но печь буду в кирпичике, вот когда куплю камень и хотя бы миску чугунную, чтобы закрыть сверху , тогда у меня получится каравай!!!
  6. Мила
    Надюш, я все не набью руку при выпечки в таре, вроде хорошо подходит, дырявчитый, но корочка очень твердая. Воду прыскаю в кастрюлю, вот что не так я делаю
  7. Мила
    Ангелиночка, вот это упаковочка, первый раз такое встречаю, я сначала со слепу думала, что это ты приготовила чипсы давай раскрывай пакетики и начинай нас , как всегда интриговать
  8. Мила
    Ух, ты какой каравай пышный Оля, на какой опаре тесто?
  9. Мила
    Оля, да... если семья не большая можешь выпекать и в 11 форме, только покупай две..., а то что духовку с порожняком гонять ! Вот только сейчас вытащила из духовку в Л7 хлеб, с добавлением семян подсолнечника и тыквы!!!!
  10. Мила
    Оля, привет! у меня Л7 Кукмара, 11 наверно маленькая будет, хотя если пару штук взять то самое то будет!!!! У меня очень редко остается хлеб свой, из остатков режу кубиками, присыпаю травами и добавляю оливковое масло, в ростере запекаю, очень вкусно получается!!!!!
  11. Мила
    Ольга, добрый вечер! Так мы вроде все рецепты выставляем!!!! Я пеку и замешиваю вручную, хлебопечка у меня в прошлом!!!! Посмотри на предыдущих страницах!!!!
  12. Мила
    Наташа, ты молодец, что не боишься так экспериментировать!!! А лепешкой получается хлеб, когда немного жидковато тесто, но это из моих наблюдений, или много ржаной муки у нее ведь клейковины практически нет!!!! Но у меня с ржаным хлебом мало опыта , могу и ошибаться. Я пекла ка-то похожий хлеб, с солодом, тесто было очень крутое, но.... камня у меня нет, а в стекле толстовата корочка была!!!
  13. Мила
    Лидушенька, привет милая! Вот сейчас для меня это больная тема, нет желания собраться и куда то идти, даже в магазин и то проблема, стараюсь заказать доставку на дом. На работу хожу сейчас три дня в неделю, но хоть как то себя заставляю одеваться согласна дресс коду, сделать макияж.Там хоть общение и для головы зарядка и понимаю что финансовая составляющая сейчас очень важна, пугают затраты на медицину, на пенсию трудновато будет Стараюсь утром себе это говорить: все будет хорошо, ты справишься... Девчата, держитесь, давайте каждое утро себе установку на хорошие д
  14. Мила
    Лидушенька, милая моя! Поздравляю с рождение доченьки Тонечки! Пусть всегда ей сопутствует удача, хорошего здоровья, женского счастья, любви и уважения родных и друзей! Передавай привет от меня
  15. Мила
    Юляша, наверно это от ферментации , меня очень устраивает такой вариант выпечки, не напряжно!!
  16. Мила
    Танюша, привет! Это что за рыжий хвостик, с такой красивой мордахой, песик чудный!!!!
  17. Мила
    Наташа, привет! Вот все-таки есть разница, кто готовит, по какому рецепту. Сейчас соду добавляют, вот сначала хлеб пухлый, а остывает начинает крошиться!!!! Вот сегодня испекла утром до работы хлеб, стоял ночью в холодильнике, включила духовку и сразу формы поставила. Получился немного плотнее, но корочка вкуснее, муж сказал: мне такой больше нравится!!!
  18. Мила
    Девчата, я такие скалки видела в ВБ, а еще на Яндекс Маркете!!!
  19. Мила
    Юляш, а при чем здесь стеснениЕ, в нашей теме с Ангелиной можно... даже нужно писать про такие вкусняшки. Про томаты мы еще будем все лето и осень общаться !!!! Я очень люблю рецепты про выпечку, вот с супами у меня нет такой дружбы, может от того что мои очень редко едят, дочь вообще не заставить, если только с голодухи. Так что выставляй рецепты, будем только рады!!!!
  20. Мила
    Юля, шикарный разрез, вот я все не могу решиться на этот рецепт. Как то приспособилась к кирпичикам на опаре Пулиш и все....
  21. Мила
    Лидуша, вот я тебя уверяю, что со своего хлеба так не набираешь хлеб!!! Потом я всегда зажариваю в ростере, если хочу бутерброд съесть!!! Блины я люблю, могу их печь каждый день, вот тут будет полная засады, на весы боюсь вставать!!!!
  22. Мила
    Пришла с работы, замесила тесто на хлеб, опару с утра поставила, еще пару часов помучаю его всякими растяжками и уберу формы в холодильник на ночь, завтра с утра поставлю в холодную духовку, включаю ее и примерно выходит час до готовности!!!
  23. Мила
    Юляш, привет! Вот хорошо что ты выставляешь сюда рецепты Любы Ким, а то я захожу к ней и вечно увлекаюсь ее разговорами о жизни, конечно все забываю.. Вот это для меня космос, наверно надо терпение иметь и чувствовать тесто, как то пыталась сделать его (правда не этот рецепт), получилось толстовато и рвалось!!!!
  24. Мила
    Лидуша, у меня , недалеко от дачи (минут 15 пешком) один армянин печет в тандыр лепешки, просто офигенные, покупаю всегда горячие хватает на три-четыре дня, подогреваю в ростере если что, они еще вкуснее делаются! В это лето как-то он приболел и вместо него одна тетка пекла их, хоть и сказала, что по той же технологии, но когда остывали , становились как фанера!!!! Вот что значит - секретный ингредиент На всякий случай ,если того армянина не будет , надо что-то самой делать... может даже хлебопечку куплю, это самый доступный вариант, но закладывать буду по своей рецептуре!!! Это я
  25. Мила
    Лидуша, привет милая! Пока есть время , надо мастерство оттачивать в хлебопечении Я сейчас выбираю духовой шкаф на дачу, люблю свой хлеб, вкусный , не крошится... хоть с колбаской, хоть с джемом, все вкусно!!!
×
×
  • Создать...