ворона
-
Публикаций
7 364 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
26
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Магазин
Календарь
Галерея
Сообщения, опубликованные ворона
-
-
50 минут назад, Инна5867 сказал(а):
Придётся закупить этого Стебля побольше,
А можно и самим сделать. В купленных много крахмала.
Вот рецепт - огонь) В комментах варианты по ингридиентам. Остроту можно увеличить с помощью перца (это тем, у кого в роду Горынычи были))
-
7
-
4
-
-
Чтобы было понятно, к чему предыдущий пост про вариации перца, напишу полностью рецепт кетчупа
СпойлерКетчуп.
4 кг помидоров
6 шт. крупных луковиц
0,5 кг яблок (лучше кислых)
3 шт. красного салатного перца
2 шт. стручкового горького перца (семена в одном вытащить, а то получится очень остро)
5 зубчиков чеснока
10 шт. горошин черного перца
10 шт. лаврового листа
2 ст.л. соли
0,5 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого черного перца
300 г сахара
70 г 9% уксуса (можно поменьше)Получилось:
Нарезанных овощей 7 л кастрюля с горкой (никакие шкурки не снимала)
Осела после получаса варки,
Добавила специи, 1,5 часа уваривать на небольшом огне, потом уксус и ещё полчаса уваривать.
Овощи процедить через дуршлаг (сок сразу в кастрюлю, получилось 2 л) овощей – 3,5 л
Овощи разбить погружным блендером. Прокипятить и разлить по банкам.
Сок прокипятить и разлить по банкам.
Получилось готового продукта:
Кетчуп – 8 банок по 0,39 (кубики)
Сок – 4 банки по 0,5
Слабоострый кетчуп – 10 горошин чёрного перца и семена убрала из одного острого перца. Второй с семенами.
Острый кетчуп – 10 горошин чёрного перца и семена из острого перца не убирала
Очень острый кетчуп – 20 горошин чёрного перца и семена из острого перца не убирала
Супер острый кетчуп Пожар в джунглях - 20 горошин чёрного перца и семена из острого перца не убирала + 1 шт перец Турецкий цветок домашний + 1 шт перец Чили домашний
-
9
-
11
-
-
26 минут назад, НатальяГ сказал(а):
Я делала в двух вариациях: острый перец с семенами и без семян. На следующий год сделаю и третий тоже.
Мои вариации:
Слабоострый кетчуп – 10 горошин чёрного перца и семена убрала из одного острого перца. Второй с семенами.
Острый кетчуп – 10 горошин чёрного перца и семена из острого перца не убирала
Очень острый кетчуп – 20 горошин чёрного перца и семена из острого перца не убирала
Супер острый кетчуп Пожар в джунглях - 20 горошин чёрного перца и семена из острого перца не убирала + 1 шт перец Турецкий цветок домашний + 1 шт перец Чили домашний
-
12
-
5
-
-
2 минуты назад, Simka сказал(а):
Олечка, а в этом соусе корица сильно чувствуется?
Мне вообще не чувствуется. Получается очень вкусный букет, где всё друг с другом перемешивается-дополняется. Ничего лишнего. Олик, ты попробуй чуть-чуть, понравится - много сделаешь))
-
6
-
1
-
2
-
-
28 минут назад, Т@тк@ сказал(а):
Этот рецепт соуса тоже сохраню. Может сподоблюсь в этом году и наварю немного соусов.
Танюшка, мы любим соусы, кетчупы и едим их в большом количестве. Обычно консервируем около десятка видов по разным рецептам, а самих банок под сотню.
Но этот с форума Скрипкиной самый вкусный, самый любимый, делаю его много в трёх вариантах по остроте (слабоострый, острый, очень острый), все банки съедаются и вылизываются)
-
19
-
1
-
3
-
-
- Это популярное сообщение.
- Это популярное сообщение.
Февраль наступает.
Нелюбимый месяц. Зима уже надоела хуже горькой редьки, хорошо хоть 28 дней в феврале, а не 31. А этот год ещё февральский денёк прибавит - будет 29.
Ещё ноябрь не люблю. Тёмный, мрачный. Снег ещё не выпал, или выпал и растаял. Грязюка, сыро.
Зимы ещё не было - бесконечной, снежной, морозной, когда бегом домой, хлопая заиндевевшими ресницами.
Зимы в ноябре не было, а тоска душевная уже гнездится(
Одно в феврале радует - семена достаю и перебираю, как бусинки драгоценные на нитке. Скоро-скоро некоторые из этих семечек проснутся, развернут листики, будут расти, прославляя жизнь!
И помидорки, любимые, сладкие, мелкие на один укус и большие, мясистые, вкусные...
Так захотелось лета..-
32
-
3
-
- Это популярное сообщение.
- Это популярное сообщение.
Семена. Каждый год я открываю новый вордовский документ и гордо называю его "Мои хотелки"
Весь год я пишу туда то, что хотела бы посадить вне зависимости от количества сортов.
В начале следующего года я открываю толстый вордовский кондуит и пытаюсь составить списки.
Вначале идут те, кто прописался навсегда, вальяжно поглядывая на остальных, занимают верхние строчки рейтинга.
Далее хотелки делятся на: просто хочу, очень хочу, хочу отчаянно, жить без него не могу.
Жить не могу следуют в список, далее отчаянные... далее, если есть места.. Иногда в списки врываются повторюшки, вызывая бурю гнева - ну за что им такие привилегии! Мы даже лучше каких-то Бабушкиных мёдов!
Остальной перечень переносятся в папку следующего года.
Год от года перечень пухнет, как тесто на хороших дрожжах, лишь иногда ситуацию спасает моя подружка, ответственно выращивающая томаты и не забывающая, где какой сорт растёт. Остальные друзья не заморачиваются названиями, растят всё подряд, различая томаты только по окраске)
-
52
-
Только что, Хризантема57 сказал(а):
Коллега! А я и влезть боюсь, если сейчас влезу, то в план 50 не впишусь, а план не хотелось бы перевыполнят.
А ты пролонгируй на следующие периоды. Год-другой пройдёт, глядишь - новые перламутровые появятся, а эти забудутся)
План - святое))
-
21
-
-
Залезла в семена. Сердце пело. Лапы ворошили. Мозг составлял списки на 2035 год))
-
4
-
46
-
1
-
-
21 минуту назад, Юля сказал(а):
Девушко, вы фантастически выглядите)
Ещё более фантастически пишете. Жаль, мало, очень мало(
1 минуту назад, tannychonsik сказал(а):Як на ті чорнобривці погляну,
Бачу матір стареньку,
Бачу руки твої, моя мамо,
Твою ласку я чую, рідненька.До слёз...
-
6
-
13
-
-
5 часов назад, Юля сказал(а):
Очень хочется испечь что-нибудь вкусненькое. Но не сладкое. И без особой возни. Вся измучилась. Нашла рецепт быстрого хачапури, но нужен сулугуни. А это нужно тащиться в магазин. Молоко еще кончилось. Вчера зять приезжал на запах свежего хлеба. Уговорил батончик под молоко
Юль, испеки вот это.
Очень-очень понравилось (масла я положила меньше)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/?page=2&ysclid=lryxkg1l64557436422
-
4
-
6
-
-
Только что, tannychonsik сказал(а):
Чорнобривці
Песня была. Про маму. За душу брала. Уже не спеть её.
-
8
-
1
-
-
@Огород Ларионовых Наденька, с Днем рождения!
-
3
-
21
-
1
-
-
14 часов назад, Юля сказал(а):
Девочки, тут тоже спрошу. Можете что-то сказать про Персик из Риги и Дынный ананас?
Персик из Риги. Он же Персик Кодзасовой.
Один из любимых сортов.
Вела в два стебля, справлялся отлично, дорос до потолка в теплице и был пущен расти горизонтально.
Плодил хорошо, плоды напоминали ровные бочонки-сливы жёлто-оранжевого цвета, место прикрепления плодоножки интересное - не утопленное, как почти у всех помидор, а на одной линии с абрисом плода.
Вкус отличный, маслянистая тающая мякоть.
В прошлом 23 году один куст рос на улице. При том, что июнь был реально с морозами, растение справилось и выдало две мощные кисти с крупными плодами, росло бы дальше, но я его завершковала. Нижняя кисть под тяжестью оборвалась, дозаривалась уже в ящике. Всё равно по вкусу была хороша.
-
17
-
2
-
5
-
-
- Это популярное сообщение.
- Это популярное сообщение.
Часто бывая в Ленинграде, я уже не удивлялась роскошным котам, царственно возлежавшим на полках продовольственных и промышленных магазинов. Не удивлялась, когда директор отправляла техничку в соседний магазин - привезли свежую сметанку, надо побаловать всеобщего любимца. СЭС, строгая и непримиримая, становилась слепоглухонемой, когда дело касалось нахождения кота в магазине.
Потому что это они, коты, спасали как могли ленинградцев.
Написанная ниже история - правда. Я ещё долго переписывалась с хозяйкой Снежки, пока очередное письмо не вернулось с пометкой "Адресат выбыл"...Ленинградская кошка.
В далёкие советские годы случай свёл меня с дамой почтенных лет, выгуливавшей на специальном поводке снежно-белую царственную кошку с простым именем Снежка. У меня был лишний билетик в БДТ на "Холстомера" с гениальным Евгением Лебедевым, и я с радостью пригласила приятную собеседницу в театр. Мы стали приятельствовать, и я не раз была приглашена к ней в гости. Дама была удивительным человеком, петербурженка в не первом поколении, утончённо-интеллегентная, с присущим коренным ленинградцам тех лет обаянием и благородством. Она мне рассказала историю о Кошке.
Ещё до войны в доме появился котёнок - белый лохматый Снежок, игривый и ласковый. Со временем выяснилось, что это всё-таки кошка, имя трансформировалось в Снежку. В войну Снежка была добытчицей, белая шерсть стала грязно-серой, с култунами на ввалившихся боках, на заплетающихся лапах приходила домой с мышью или крысой в зубах, падала у половичка, ждала свою порцию варева, быстро ела, отсыпалась и опять уходила на охоту. В один из чёрных дней моя приятельница прибежала домой навестить родных и подкормить - на заводе выдали паёк. Завернув за угол, остолбенела. Вместо дома огромная воронка... Под ноги кинулся грязный серый воющий комок. Кошка голосила так, как воют бабы в сёлах, получив похоронку.
Все последующие кошки были Снежками в память о той, преданной и верной, спасавшей своих хозяев от голода и оплакивавшей их смерть.-
23
-
9
-
12
-
Вчерашний Енисеюшка)
-
27
-
-
-
-
8 часов назад, fifaira сказал(а):
Так вот вы какие,
цветочки аленькиеМашины титьки))-
2
-
18
-
-
1 час назад, OlchikD сказал(а):
Девушки, подскажите, пожалуйста, про Сахарную Настасью. И Надюшин розовый. Вроде как всё уже укомплектована, но тут эти прям в руки прыгнули. И Розовые от Нинули за ними.
Тоже на неё смотрю.
Юля @Tiffany её хвалила. А Юля плохого не посоветует.
-
5
-
1
-
2
-
-
23 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):
А я только и знаю, что ругаю себя... Когда же я научусь себя хвалить?
А ты у нас учись. Мы тебя хвалим. Потому что есть за что!))
-
3
-
13
-
1
-
-
3 минуты назад, Еlena сказал(а):
Олечка, спасибо! Эти рецепты тоже сохраню себе! Но был другой рецепт! Совсем недавно
На форуме читала, этого года!
Поисковик не даёт больше ничего. Попробуй сама поискать. Забей слово мильгамма в поиск вверху страницы форума и нажми на лупу рядом. Появятся разные посты со словом "мильгамма".
-
3
-
1
-
-
31 минуту назад, Еlena сказал(а):
Доброе утро всем?
Недавно на форуме, не помню в каком дневничке попалась рекомендация препаратов при боли спины. Я скопировала себе, но вчера чистила телефон и видно от усердия почистила и этот рецепт! Помню только было три препарата один из них Мельгамма, принимать их надо было в определенном порядке! Девочки, если кто помнит в каком дневничке или скопировал кто этот рецепт, дайте знать! Буду очень благодарна!
Мельгамма - правильно мильгамма
-
10
-
-
5 часов назад, Ясаша сказал(а):
хомяк 🐹 растёт и растёт.
Мой хомяк может как угодно расти, хоть до космоса.
В теплицу вмещается плотно всего 14 корней. 14! И всё. Остальные хоть из космоса прямиком, хоть обсыпанные перламутровыми пуговицами, будут ждать своей очереди в следующем году.
Каждый год в феврале я ругаю себя, ну зачем, зачем я заказала супругу в своё время такую маленькую теплицу! Столько всего манящего и красивого!
Каждый год весной и летом я хвалю себя за маленькую теплицу, в которой всё равно надо горбиться, кормить, поливать, пасынковать, подвязывать и т.д., и т.п. Сил и здоровья нет на то, что растёт, а если этого было бы больше? Да я бы лежала, распластав крылья, бездыханная между ветвистых растений)
Каждый год в августе я хвалю себя, что в своё время я заказала супругу маленькую теплицу, урожая хватает как раз на двоих человек каждый день есть салаты, хватает на все заготовки, ничего не выбрасывается и никто не уговаривается забрать лишний урожай. Лишнего нет)
Скоро февраль. Уже задумываюсь над списками. Ну и чего я не попросила у супруга большую теплицу.. а? Где мои мозги были? Столько всего невозможно прекрасного, перламутропуговичного, неземного... а у меня 14 мест!))
-
17
-
35
-
1
-
1
-
На глиняной подушке...
в Дачные дневники 2024
Опубликовано
Привет, коллега) Нет, не от меня. От меня Маковая росинка с чесноком.