Gvozdika

Укроп сушить - бесполезно. Его можно порезать и в перемешку с солью плотно утромбовать с баночку и хранить в холодильнике.

Перкушка и сельдерей, тоже не легкие в засушке. У сельдерея, кстати, семена используются как специя, они очень ароматны.

А тимьян, если он пахнет хорошо в свежем виде, нужно обрезать веточки и сушить в пучкак или просто разложенным. Я храню его веточками в банках и перед использование просто сдираю листики, а сами ветки в отход (они хоть и пахнут хорошо, но вкус испортят).

Нелли, а до засушки тимьян пахнул? Он очень прост в засушивании, как перечная мята. Но он должен расти в "трудных" условиях, если земля была хорошая, то запаха можно и не ждать.

Одно дело - посадить, вырастить - это совсем другое дело 

Давайте об ЭМках говорить. Я поливаю свой компост "квасом" сделанным из ржаной муки. Он у меня уже где-то полгода живет в холодильнике. Насколько я понимию, это в основном лактобациллус помогает разложению пищи в бескислородных условиях (мокрый компост). Так ли?

Читаю о пурпурных несерных бактериях, что они фиксируют азот. Так ведь? Видимо их можно получить из болотной воды, кто-нибудь пробовал?

Интересен симбиоз грибков и растеней, это прямо живой эликсир!

Да, сажают горох, фасоль и даже кукурузу (она, конечно, не вырастает в этих маленьких горшках  Честно говоря, мы все что в руки попадет сажаем 

Все горшки на балконе под открытым небом (солнце, дождь). Овощей не много (что бы дети хоть знали как что растет и что огурцы можно есть с кожурой 

Почву в горшках стараюсь не простаивать, что бы там что-то росло все время, в этом году начала засаживать фенугриком, он накапливает азот (и пахнет хорошо). День, два перед новым посевом, поливаю "квасом". Уставшая почва идет в горшки для пряностей, тем что не надо удобрений. Трудно сказать если это чем-то помогает так как опыт у меня еще совсем небольшой.

Наталья, какие замечательные перцы!

Вчера написала здесь сообщение, а его не видно (наверно, мой комп глючит). Спрошу опять, как лучше перезимовывать (если это правильное слово) перцы? Они у меня уже в горшках. Надо ли им корни и крону подрезать? Подскажите, пожалуйста.

Овощей не много. В этом году были огурцы, редиска, перец, кейл и шпинат (если эти считать овощами) и несколько помидорин. Больше пряности и клубнику растим. Проблема в том, что нужно удобрять и следить чтобы удобрение не вымывалось и почва оставалась живой.

Вот личный пример того как важна хорошая земля особенно в горшковом хозяйстве. В прошлом году пересаживала чайный куст в больший горшок. Посадила в обычную МираклГроу землю с добавкой перлайта и практически убила растение. Почитав книг, побродив по Интернету, посадила мой почти засохший кустик в Живую Землю и через два месяца он дал ростки от корня! Я этой земли запаслась и несколько дней назад пересаживала в нее рассаду камелий, они, тфу.тфу, тфу, сияли на следующее утро

Удобрять растения. Особенно, те, на которых съедобное растет

У меня нет участка, я готовлю почву для моих растений (в горшках) на основе компоста из наших кухонных отбросов.

Лена, компост - самое лучшее удобрение, поэтому и нужен  даже тем, у кого участка нет.

Мясное у нас иногда приходится выбрасывать, случается, неделя,две прошли, а никто не съел сардельку. Или куриная кожа, та, что не корочкой, все отворачиваются или куриный жир. Кости хорошо жечь и удобрять этим.

У меня ведь уже мешок с семенами в холодильнике живет, эх, безнадежно. :-

Это точно болезнь. Меня скоро соседи и знакомые начнут сторониться, куда мне растения пристраивать?

Точно, перчаток не наберешься, я тоже через полиэтилен 

Я отправила личное сообщение в ответ.

На всякий случай, жирное молоко и сметана должны помогать при ожогах от острых перцев. Надо быть очень осторожными с ними. Я ем халапиньи за так, а чистить их только в перчатках. Я по незнанию обожглась, день ходила и спала с зажатым в руках льдом  :-\

У кого участка нет, у кого компостная куча промерзает, кому хочется более "нагруженного" компоста, причины могут быть разными. А органику просто так выбрасывать жалко.

Интересно, многие ли мясное кладут в компост?

Спасибо Люба! Чудо какое, хочется! Давайте, я что-нибудь интересное найду и обменяемся.

Караул, я, кажется, заразилась томатным вирусом

Поздравляю! Bhut Jolokia - один из самых острых перцев!  :yep:

Подскажите, пожалуйста, черри, они лучше для контейнеров/горшков?

Читаю, читаю и так хочется посадить какой-нибудь помидор, который будет расти на балконе.

Чай не горчит, очень приятный, помоему. Можно вместе с мятой и прочим заваривать. Цветы и листья могут горчить, но к этому можно привыкнуть.

Забыла сказать, я самые молодые листья использую, те, которые ближе к центру.

Да это для тех, кому негде компостную кучу сделать 

Ещё от укусов комаров помогает Мелисса. Смять листик и растереть на месте укуса.

Мое самое любимое лекарство - одуванчик. Помогает с печенью и в общем полезен. Вкусный чай из листьев одуванчика. Цветы по вкусу может быть и на привычку, но я их обожаю. Корни сушить, молоть и чай, настои делать.

Ей! Здесь столько помидоров, их весь мир любит

Спасибо! Будет где согреться в дождливые вечера

tomatinka, огромный Привет Землякам! Уралец, на всю жизнь Уралец

Про бокаши (bokashi) я только читаю, у меня семья так далеко не пойдет Вся органика (включая молочное и мясное) ферментируется по принципу квашенной капусты, под весом, без кислорода. Лактобациллы и ЭМ перерабатывают оргинику в ускоренном (по сравнению с обычным компостом) темпе. Закладывается слой отходов, посыпаеся ЛБ +ЭМ, под пресс, в таком порядке пока не заполнится емкость. После двух месяцев результат ферментирования закапывается в землю, можно даже в горшке достаточного размера и там опять же ускоренно все должно превратиться в компост. Делают специальные боченки для бокаши, но, мне кажется, излишнюю жидкость можно сверху откачивать. Я бы попробовала, но меня семья не поймет. Муж на моих червей косо смотрит и спрашивает когда я от них избавлюсь :(

Цитата galia

Кого ловят-ЭМки? Как это????? :o :o :o

Да, ловят микроорганизмы. Тем, кто компост методом бокаши делает или натуральным земледелием занимается, нужен постоянный источник этих микроорганизмов.

Тема очень интересная.

Кто-нибудь делает ферментированные соки растений Корейским методом? Какие-нибудь результаты?

Здравствуйте! Меня зовут Ирина, я из Екатеринбурга, сейчас живу в дождливом Орегоне. Какой замечательный сайт! Совершенно случайно сюда попала. Пользователь с садоводческого форума, куда я хожу, не может здесь зарегистрироваться. Решила ей помочь и весьма рада. Столько интересной информации. Читаю. Мой весь сад на балконе, а посадить столько всего хочется. Только два помидора, если не считать те, что всходят как сорняки, только успевай выдергиват. У одного помидора созрело 3 среднего размера помидорки, вкуные. Еще одна зреет. Другой помидор, Черный Крым, купила уже растением на распродаже, цветков было много, но они не завязывались. Думала его пора в природу выпустить и вдруг помидорки стали формироваться! Прочитала на этом сайте, что должно быть от погоды, жара стояла. На следующий год хочу растить маленькие черешни-помидорки, они должны быть лучше для горшков. Надеюсь на советы от бывалых помидороводов Всем огроных урожаев!

Эту тему с самого начала читаю, думаю, отвечу по ходу.

Цитата lord

А давайте заграницу спросим: как у них обстоят дела с ЭМ?

Они очень популярны. Единственный недостаток - дорогие. Энтузиасты их сами ловят.