Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Борисовна

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    19 482

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

 Тип контента 

Весь контент Борисовна

  1. Борисовна
    Ирина, спасибо, а то я начала переживать за семена, я пользуюсь бутоном, потому что при завязывании 2-3 кисти у нас всегда за 35 градусов зашкаливает, с бутоном почти без пропусков. А из Бутона, Томатона и Завязи что эффективнее?
  2. Борисовна
    Тоже буду ждать :-[
  3. Борисовна
    На юге Казахстана уже давно весна, а у нас снег не растаял еще :thx: :thx: :thx:
  4. Борисовна
    Из стратифицированного всю зиму в холодильнике ничего не взошло, посеяла под зиму между смородиной. Весна покажет. В Казахстане растят джусай, у него узкие плоские листья с чесночным ароматом.
  5. Борисовна
    Лера, не заморачивайся, я тоже баранину ем раз в год, не самое полезное мясо, конину постную ела бы чаще, но дорого и готовить долго, поэтому курица, а если учесть, что я с 6 лет на диете ;D ;D ;D то отбивные из куринной грудки, шашлык и плов из курицы и т.д. ;D ;D ;D
  6. Борисовна
    Барашик хорошо с чесноком дружит и перцем, я еще люблю как и в свинину ягоды можевельника добавлять, сининькие такие, у них смолистый аромат, немного похож на розмарин.
  7. Борисовна
    Да и я не ошиблась в написании слова, у нас это именно бешпармак, но и беспармак и бешбармак это тоже правильно, все слова тюркского происхождения, просто блюдо более древнее, чем языки казахов, киргизов, уйгуров и еще очень многих народов.
  8. Борисовна
    :mail2:Девочки, какая удача, тоже люблю с минимальным запахом только что купила барашкино мяско,а как правильно вымочить, чтоб отбить запах???. жира на нем практически нет. Наталья-(Борисовна), наверное для вас вопрос :-[ Женечка, а что собралась готовить? Плов, бешпармак или запекать? В любом есть хитрости как мясо подготовить...
  9. Борисовна
    :mail2:Девочки, какая удача, тоже люблю с минимальным запахом только что купила барашкино мяско,а как правильно вымочить, чтоб отбить запах???. жира на нем практически нет. Наталья-(Борисовна), наверное для вас вопрос :-[ Катюша, я не знаю на счет вымачивания,мне иногда баранину дарят, но ее не надо вымачивать, она просто свежая.
  10. Борисовна
    Я тоже когда-то давно думала,что не люблю баранину, пока не попробовала бешпармак из свежезарезанного барана да еще сваренный на улице в таганке. Баранина очень быстро окисляется и приобретает неприятный запах, вот завтра у нас будут резать баранов, сегодня 2 живых из багажника джипа выгружали в соседний подъезд.
  11. Борисовна
    Черный индийский предпочитают Ассам, очень крепко, иначе не вкусно.
  12. Борисовна
    Рахмет! Куттыктаймыз!
  13. Борисовна
    В праздничный бешпармак обязательно ложится баранья голова и каждому гостю дается особый кусочек.Разделка вареного мяса за дастарханом – целый ритуал, наполненный особого смысла. В том какие куски получает из рук хозяина дома каждый из сидящих за столом, соблюдается четкая субординация: тазовые кости и голень раздают пожилым почетным гостям, грудную кость сыну или невестке, шейный позвонок – незамужним девочкам и так далее. Разделывать баранью голову, приготовленную особым способом и раздавать куски другим гостям, доверяют гостю самого высокого ранга. Согласно местной традиции, мясо передают
  14. Борисовна
    Это специальная праздничная каша, рецептов много но есть 7 обязательных компонентов "Наурыз коже": вода, мясо, соль, жир, мука, злаки и молоко. Эти компоненты символизируют счастье, удачу, мудрость, здоровье, богатство, быстрый рост, покровительство неба.
  15. Борисовна
    У нас Наурыз на носу, поэтому рецептик. В бешпармаке главное хорошее мясо, можно варить из одного вида, но вкуснее когда используется баранина, говядина, конина и казы. Казы это своего рода колбаса из конины с жирком, чесноком и специями в натуральной кишке и сырая, ее варят вместе с мясом, но сама я ее никогда не делала, просто знаю у кого из мясников на нашем рынке купить, кто вкуснее делает. Варится бульон( шурпа) на медленном огне , в него обязательно лук не очищенный, только корешки отрезают. Готовое мясо выкладывают на блюдо и разрезают на куски(примерно 50- 100 грамм). Акк
  16. Борисовна
    Тюльпаны не расцвели, но у меня в подвале из всех контейнеров торчат 10 сантиметровые ростки, а в Алмате скоро расцветут :thx: :thx: :thx:
  17. Борисовна
    Сейчас в обжорки схожу :thx:
  18. Борисовна
    Не практически, а Новый год! У нас с этого года 3 дня выходных на Наурыз, все готовятся! А праздновать Наурыз даже радостней, чем Новый год, потому что солнышко, все тает,грачи орут как бешеные, все ускоряется и душа поет! Обожаю Наурыз! А как замечательно он празднуется... Перекрывается проспект Бухар Жырау( главный проспект в городе) и превращается в огромный дастархан, прямо на улице варят бешпармак, наурызкоже, море разливанное казахского чая с молоком и баурсаками( какая тут диета ;D ;D ;D)Везде музыка, на большой эстраде в парке танцуют и поют коллективы и профессиональные ,и самодеятель
  19. Борисовна
    Так мы то знаем ;D
  20. Борисовна
    Жестокие мы, сняли и разбили вдребезги розовые очки у девочки :dnt:прости Юля
  21. Борисовна
    Все корешки покупаю 20 февраля в 1 день продажи, складываю в овлщной ящик и слежу, как начинают побеги гнать высадиваю в техтару и на закрытый балкон. Сейчас там пионы , хосты, флоксы и каллы, все уже проросли, перевалку в открытый грунт не замечают.
  22. Борисовна
    А у меня на айпаде со вчерашнего обеда нет.
  23. Борисовна
    А куда пропали "Новые ответы на ваши сообщения", не удобно без них.
  24. Борисовна
    Картошку
  25. Борисовна
    Продать легко- выростить сложно...
×
×
  • Создать...