Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Сережа М81

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7 796
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Сережа М81

  1. Зульфия, спасибо. Парижская самая крупная 6.5 кг получилась. Вчера делал сок из Сдобной пышки. Сильно не успел попробовать. Противоречивые впечатления. Вроде классика, а вроде привкус какой-то, не могу понять какой. При варке она быстро разваливается и превращается в глину в пюре.
  2. Кто-нибудь выращивал Парижскую золотую? На что надеяться при разрезании... Читал какие-то отзывы, что она не сладкая, пресная. Какие блюда лучше с нее?
  3. А мне Грибовская понравилась именно пожелтевшая. Сначала я как-то скептически отнесся, но по опыту поедания как ни странно всем понравилась...
  4. Спасибо. У меня похоже было обострение панкреатита... Уже лучше намного. Этой же кашей завтракал. Вчера думали что зря столько наготовили, а всю кашу съели. Не скажу что прям сильно сладкая, видать сахаров не всех набрала, но сладкая. Чем-то она мне по рисунку мякоти напоминает Лечебную - какие-то узорчики в разрезе светлые. Хочу из нее сок попробовать. Но вроде соки эти для ЖКТ не очень или ошибаюсь..
  5. Ничего, нормальная. Кашу сегодня делал. Чегота желудок разболелся, решил себе диету кашенную устроить...
  6. Сережа М81

    Тыкваа

    Из альбома: Начинаю 2018

  7. Я в темах про сорта выкладывал - серые, либо Сдобная пышка, либо Волжская серая. Есть Парижская золотая и Цукат - но они большие в диаметре, не влезут в духовку.
  8. У меня есть тыквы, которые как раз для запекания целиком в духовке по форме/размерам. Но не порцонные. Т.к. сорта не идентифицировал все, пока не знаю какие сладкие, а какие не очень. Прошлый раз я делал запеченную в духовке, мне не понравилась начинка. Морковь зачем-то намолол и сливки спеклись в какой-то творог. Есть простой рецепт начинки для тыкв? Я так понял сладким сортам можно яблоки порезать, к примеру. Мясной фарш не хочется. И еще вопрос - если тыква с толстыми стенками, надо ли стремиться вырезать все мясо, оставив не толстые стенки, чтобы ушло на начинку в перемешку?
  9. Для меня сегодня открытие про корнеплоды, что их на зиму можно сажать. Я думал все знаю, оказывается.. :D С другой стороны, моркови сейчас почти три мешка..
  10. Привет. )) Морковь тоже под зиму можно сажать?
  11. И еще, «Тыква мускатная» от Агрони. Это и есть мускат прованса? Кстати, смотрю разные фотки мраморной. Ту что я ел недавно похожа, а это на фото действительно немного «необычная»...
  12. Пока не опознал. Волжская серая и/или Сдобная пышка? Смотрю пакетики и делаю вывод что при вскрытии только можно узнать будет
  13. Сережа М81

    Тыква 2

    Из альбома: Начинаю 2018

  14. Сережа М81

    Тыква 1

    Из альбома: Начинаю 2018

  15. У меня «Русский огород». Может не она?.. Похожих сортов вроде нет..
  16. У меня фотик не очень. А эта мама у меня была, или семена такие? Из оранжевых у меня Россиянка только была. Семена не заготавливаю свои. Покупаю.
  17. Сережа М81

    Мраморная?

    Из альбома: Начинаю 2018

×
×
  • Создать...