Галка

Наконец-то теплая ночь. На градуснике +17, а вчера В это время было +13. Первый раз оставила двери открытыми. У меня Sgt. Pepper s сбросил первую кисть. Чего ему не хватает? Кто сажал?

Наталия (Таша) на жимолость тоже сетку накинула. Много в этом году. Собираю в день по кг, очень муторно. Один день варю варенье, второй замораживаю. На клубнике сетка без дуг.

У меня вредителей тоже  в этом году меньше, особенно тли, которая мучила прошлые годы. В этом году ничем не обрабатывала.  Первые спелые ягоды клубники сожрали дрозды. Застала на месте преступления. Пришлось накрыть грядки сеткой.

Оля, привет. Конечно-же не перебираю, опад у меня еловый, он мелкий. Чеснок не мульчирую, он и так не замерзает. Ржавчины нет. Такой технологией пользуюсь 10 лет. Когда мама была хозяйкой на даче, я только ягоды собирала с двумя ведерками. В одно складывала гнилые, в другое чистые. Примерно поровну. Сейчас, даже в прошлый дождливый год, нет гнили вообще.

Лен, хвоя практически за лето не перегнивает и не смешивается с землей. Осенью или весной в сухую погоду я ее собираю в мешки, засыпаю грядки компостом и опять сверху хвою. Кропотливая работа, но не надо полоть и рыхлить. Ягода всегда чистая. Я много лет так делаю. Земляника - моя любимая культура. А теперь, после знакомства с форумом  очень полюбила томаты и перцы.

У меня все накрыто после первых морозов.
Покажу, как я мульчирую землянику еловым опадом. Может кому пригодиться. Трудоемко, но эффективно. Трава не растет совсем, ягода не гниет. Правда подходит, если лес рядом. У меня калитка выходит прямо в лес.





А это мульча из еловых шишек, пропущенных через садовый измельчитель, осталось немного от мульчирования роз.

Девочки, у меня чеснок стрелки выкинул. Не рано-ли. Розы все в бутонах, вот-вот раскроются. Тоже рано. И холод им не помеха.

По-моему в этом году будет раннее цветение роз в Подмосковье.

У меня был мороз с 31 на 1. Дача по Новой Риге под Волоколамском, а я была  в Москве. Верхушки актининидии прихватило, взошедшая фасоль совсем замерзла. Посеяла новую. В теплице с открытыми форточками никто не пострадал. В ОГ  неукрытые острые перцы Халапеньо разные, баклажаны гол. вымерзли. Баклажан Король Севера  и перец Бараний рог уцелели. Из 19 томатов ОГ остались Казабалыкский ранний, Турбореативный. Царь-колокол, Золотые купола, Июньский, Толстый Джек. Картофель, неукрытая кукуруза, земляника мороза не заметили. С томатами в ОГ заканчиваю, хватит и теплицы.

Лилия, я обрезаю в любое время, но только не осенью. Это ослабляет розы перед зимовкой. Правда это относится к кустовым (шрабам и флорибундам). Про ч/г ничего не знаю, нет их у меня. Вырезаю все тонкие и внутрь растущие ветки и укорачиваю примерно на треть, придаю красивую форму кустам.

Оля, спасибо за информацию, поеду притеню. Эти розы посадила в 13 г., так что опыт небольшой. Ничем не брызгала, так не хочется химией пользоваться.

Оля, конечно на "ты". Я никогда не притеняла, может я чего не знаю. Открыла и обрезала 6 роз из своих 16. а теперь переживаю, обещают мороз.

Вчера была на даче. Открыла часть роз, перезимовали хорошо под двумя слоями лутрасила. На градуснике было +20. Розы, посаженные ближе к лесу, еще в снегу.

Спасибо, всем за встречу. Как здорово, что Nataly записала урок по прививке. Марине, спасибо за массаж. Александру за чудо- хлеб и подробный рецепт. Светику за грибочки. Оле за черенок груши. Ржаной хлеб от Натальи_Сем - супер. Лечо, курица, вяленые  и соленые томаты, маринованная редиска и напитки и др. - прям  ресторан какой-то. Здорово пообщались

Наталья, мне надо Халапеньо лучший. Коллекционирую разные Халапешки.

 

Друзья! Очередная, в этот раз пАрная, встреча состоится в воскресенье, 15 апреля, место встречи -

всё то же. Кафе Му-Му по адресу ст. м. «Лубянка», Мясницкая ул., д. 14/2, стр. 1, в 12-00

Цитата

LanaD ( по традиции - без нУмера ;) )

1.Львовна

2.Наталья_Сем

3. Светикк

4. Шиповник (Галина)

5. Nataly

6. RNA

7. Нелли

8. Люда И.

9. Галка

 

Привезу для Насти (Дюдюка Барбидокская) рассаду перца, а то у нее он только взошел. Может у кого есть лишняя, надо выручать девочку.

Спасибо всем за теплую встречу. Благодарю за растюшки Надюшу, Татьяну и Людмилу. Съела чей-то вкусный пирожок с ягодами и кусочек тортика (хотелось-бы рецептик). Геннадий закормил конфетами.

Пообщались душевно.

Место и время встречи изменить нельзя!

В субботу 17 марта 2018г. в кафе Муму по адресу ст. м. «Лубянка», Мясницкая ул., д. 14/2, стр. 1, в 12-00

 

0. LanaD ( буду незримо витать под кирпичными сводами лубянского подвала! ;) :D)

1. Лена-Plena (транспортная компания ЛаныД  :D)

2. ТатьянаШ

3. Людасик

4. Елена О (кассир транспортной компании)

5. Nataly

6. Светикк

7.EMILIA(Марина)

8. СветаР

9. VeraV

10. Дюдюка Барбидокская (Анастасия)

11.Galiy - Если будет Золушка, Заказ по химии забрать надо бы. :-[ :-[ :-[ :-[

12. RNA  :mail2: ура, я попадаю на встречу.

13. Lenka

14.Елена из Чехова

15. Золушка

16. Светлана-Кр

17. Света4ка

18. tatyanpak

19. Ольга_@ля

20. natko

21. Papicuss

22. Мечиславовна

23. axLeto

24. Olik

25. Черриголик ( Геннадий)

26. Ketrin007

27. Люда И.

28. Белка. Почти точно приеду.

29. Сергей Праздничнов

30.Серафим

31. Галка

 

                                            Яблочные рулетики

 

На 1 кг яблок 200 г сахарного песка. Яблоки очистить от кожицы, разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Варить без воды на сильном огне, энергично помешивая, пока они не разварятся. Горячее пюре протереть через дуршлаг или взбить блендером.

На противень электросушилки постелить пергамент для выпечки с антипригарным покрытием (у меня из магазина Глобус), на него яблочное пюре примерно толщиной 1 см. Когда все высохнет, остудить и свернуть в рулет, завернуть в этот же пергамент и в пакет. Хранить в холодильнике или морозилке. Перед употреблением порезать ножом с зубчиками, простой нож прилипает. В пюре можно добавить немного облепихи или смородины или клубники.

 

Перенесла рецепт из темы "Встречи в Москве". Все называют это пастилой, но по-моему больше похоже на мармелад. В прошлом году успешно боролась с урожаем Антоновки с помощью сушилки Дачник-4. Она вся металлическая, поддоны прямоугольные без дырок. Нагревательные элементы- инфракрасные лампы, как у промышленных сушек, бесшумная, вентилятора нет. Очень понравилась.

 

У меня тоже Дачник-4 с инфракрасными лампами. В ней нет вентилятора, поэтому абсолютно бесшумная.

Большой плюс, что она вся металлическая и поддоны прямоугольной формы. Для пастилы идеально, нет никаких дырок. В прошлом году боролась с урожаем Антоновки. Сушила на даче, а осенью привезла ее домой, работала до нового года. Для пастилы кладу на сетчатые поддоны пергамент для выпечки со специальным антипригарным покрытием (покупала в Глобусе). Смазывать маслом не надо. Идеальная сушилка.

 

Спасибо, Валерий. Посмотрела Винета - сверхранний, немецкий сорт, умеренно восприимчив к ФФ, вошел в Госсорт в 2001 г. То, что надо, да еще и вкусный. Буду искать.

Рябинушка - средне-ранняя, выращивала в 15 г. понравилась. вкусная. красивая, крупная. Повторила в 16 г., не успели клубни нарасти, ФФ пришла рано.

Удача у меня получился мелковат, да и невкусный он.

Уважаемые форумчане, помогите выбрать сорта картофеля, устойчивые к ФФ. В разные годы пробовала  сорта: Голубизна, Брянский деликатес, Ильинский, Тимо, Удача, Малиновка, Рагнета, Скарб, Рябинушка, Аврора, Метеор. Тимо - ранний, успел уйти от ФФ, но невкусный. Пока устраивает только Метеор , буду сажать 3 раз. Наверное, для моих условиях (бывшее болото) подходят только ранние сорта.

Я давно использую шпалеру из бамбуковых палок. Выдерживает любой ветер и вес томатов. Очень удобно подвязывать кисти. Увидела в Италии. Бамбук не гниет, практически вечный. Теперь бы придумать крышу от фф.