Этот точно не мой, а танцы со смурфами мои :-[
Лена, делаю примерно так же. Без чеснока. Уксус напополам с водой. Сахара в 2раза больше соли. Только я на зиму этот рецепт не пробовала. Делаю большую банку. Держу в холодильнике. На зиму делала печённый на сковороде "Пукани чушлета". Я писала в теме Заготовки из острого перца.
Вот ссылка https://forum.say7.info/topic45632.html
А это для холодильника
https://forum.say7.info/topic66008.html
Тоже, наконец-то :appl: прошел дождь. Земля тоже не копанная, на грядках только промочилась.
Вчера собрала первую волну Халапеньо. 33 штучки с 8 кустиков. Замариновала колечками, получилось 2 баночки 0,3-0,4. И 9 штучек оставила, буду фаршировать сыром и беконом и обжаривать в панировке.
Добрый день. Редко пишу, ибо зашиваюсь на работе. начала собирать урожай :mail2:. Девушки, всем ОГРОМЕННОЕ :hey: :hey: :hey:СПАСИБО!!! Нет таких сортов, чтобы я пожалела, что посеяла! Наталия, твой Розовый мед- это что-то!! Лилечка, из всей кучи вкусных помидорок, которыми ты меня наделила, особая моя любовь - Сердце Лескана, Черное сердце Бреда и Сердце Ашхабада! Наташа-Каттлея - каждый раз, когда ем Малахитовую шкатулку, благодарю тебя! В этом году садила уже из своих семян. Вот же вкуснота! Наташа-una - уже вовсю едим твои перчики- и Кореновксий, и Желтый Банан. Леся ( 1 кустик) - пок
Делаю тоже такой укропный соус. Идеально к рыбе. Хранить в холодильнике., можно замораживать.
Оригинал отсюда ;)
https://forum.say7.info/topic81961.html
Сняла первые 6 штучек, вкусные :niam:. Первые - Эпик и Вера.
Вчера сняла первый Розовый мед - потянул на 300 грамм, Наташа :thx:, а Мазарини еще зеленые. Это все мартовские посевы.
А еще первым из сладких перцев покраснели Гогошары - уже два перчика скушали.
Аурия у меня тоже с вершинкой :(
Все просто. Абрикосовое пюре делаешь любым удобным способом. У меня- насадка на кух машину- пресс для ягод шнековый. На казан пюре я добавила 1 кг сахара, проварила, бОльшую часть закатала в горячие банки из духовки кипяченными крышками и очень хорошо укутала. А сколько поместилось- в сушилку на листы для пастилы. Если нет сушилки- можно в духовке, но нужно подобрать температуру и время. Листы предварительно смазать раст маслом, лишнее масло снять салфеткой. Готовую свернула в рулет, завернула в пищ пленку и в ящик холодильника. То что не сожрала сразу ;D. Из банок тоже сделаю пастилу, по мере
Я не отгребала. Только 2 раза покормила- в начале азотом, потом золой. В прошлом году чеснок впервые выращивала, запомнила, что лучше для хранения выкопать чуть раньше, чем опоздать с этим. Наверно, выкопаю на выхи, свяжу в сноп и повешу в тенёчке.
У меня же есть сучкорез :mail2:, так что макушки я обрезаю. Из новых вкусняшек- сделала абрикосовую пастилу. Наталии должно понравиться - на казан абрикосового пюре 8 литров всего 1 кг сахара.
Добрый день всем! :thx:
У меня борьба с урожаем черешни плавно перешла в борьбу с абрикосами :D. Чего-то я не хочу урожайной малины и смородины :D.
Сигнальный чеснок распрямил стрелку. Как думаете, не пора выкапывать?
Если не трудно, поищи :-[. Брусника- это вообще классика. А варенье мы едим слабо. В прошлом году наделала силта- почти весь остался. А вот соусы разные, острые особенно, уважаем ;).
Доброе утро всем . Девушки, ни у кого нет проверенного рецепта острого соуса из зеленого крыжовника? В инете много вариантов. Кстати, сделала на пробу пряную сальсу из черешни с имбирем. :niam:
Наташа-Una, присоединяюсь к поздравлениям. Пожелания у меня профессиональные - здоровья тебе и твоим близким. Остальное- приложится. :thx:
Июньский первый сняла 10-го, было в нем 3 !!! семечка.
Наталия, с покупкой сучкореза :yep:
Люда, в августе поучаствую в закупке. Хочу устойчивый крыжовник и алычу.
Советский- отличный район, по крайней мере, для меня.
Леночка, классные томатики! :yep: :appl:
Июньский у тебя в ОГ поспел? Мой только побурел,правда, сеяла его не рано- 3марта.
Про вишни. Первыми деревьями., посаженными на пустом участке, были вишни и черешни. Саженцы покупали с машин на Старом Базаре :D. Помните,машины с саженцами и закатанными в банки фруктами, как доказательство качества :D ? Купили мы тогда два саженца вишни по совету продавца- Чернокорка и Шоколадница. Только перепутала, где какая посажена. Выросли:одна высокая, метров 5-6, очень урожайная, покислее, из нее ставим вино и на компоты. Вторая пониже, метра 3, менее
Лиля, это не жасмин ;). Дейция. А купленный как 'махровый' жасмин благополучно цветет простыми, но ароматными цветками. Кстати, дейция не пахнет. Совсем.Щас выставлю фото всего куста.