Sветлана

10 часов назад, ЛенаА сказал(а):

Всем доброго утра и хорошего дня! 

Весна наступает семимильными шагами. Снег практически сошел, хотя казалось, такие горы растают только к лету 

Весь участок страшно изрыт мышами. Но розы, деревья, кусты не тронуты. Тюльпаны, нарциссы, крокусы... все вышли хорошо, без потерь. Крокусы со дня на день расцветут. Показались красные носики пионов. Клубника перезимовала прекрасно. Надо чистить грядочки, но пока сыровато, проваливаюсь...

Потихоньку открываю розы. Если оставить дольше укрытие - начнут преть и покрываться плесенью. Потери есть или нет, пока не могу определить. Вижу только, что поломались под снегом. Приберу, потом видно будет... Заменю новыми, если что 

Рассада растет, все хорошо. 

На этой неделе планирую замочить семена дынь и арбузов. Высаживать буду рассадным способом.

И надо, наверное, посеять уже раннюю капусту...

У меня в этом году участок тоже изрыт мышами, первый раз такое, не сразу поняла, что это за ямки.  Сожрали почти все молодые яблоньки, так жалко.  Кору кольцом прямо от земли сгрызли. Не удалось попобвать ни одного яблока. 

7 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Возможно. Я выращиваю на глинистой земле и на песке. Везде сладкие если сладкий сорт, вызрела и вовремя съесть. У Светланы ещё есть пути улучшения: попробовать спелую и вовремя. 

Sветлана, Крошка тоже не сладкая? 

Крошку сажала давно, семена от Семко. Немного сладости было, но сладкой ещё ни одна тыква не вырастала. Думаю, может попробовать их не поливать. 

12 часов назад, sofochkamai сказал(а):

Всем здравствуйте! 

А я сейчас вечером зарезала последнюю тыквочку из прошлогоднего урожая, опять не помню сорт, то ли Лазурная, то ли Свит Мит, а может и Каратиновая.... но какая в принципе разница, тыковка очень яркая, оранжевая, мякоть такая же, но только вот увы, сладости совсем мало, но и тыквенного запаха и вкуса нет, нормальная тыковка для любых блюд, вес 2650 

     

отрезала кусочек и сделала чизкейк! вкусно! 

 

Мне тоже в этом году пришли семена Фундучка от Хасиба в подарок в закупке у Оли Золушке. Посажу! План посадки 10 тыкв провалился))) 

2 минуты назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Для сладости сажать снова Лазурную, но так, чтобы вызрела и  вовремя съесть (в ноябре).  Чтобы сладкие были позже - попробуйте Крошку, Былинку. Можно ещё хранить при 13-16 градусах, если есть такое место. Они тогда зреют медленнее и дольше остаются сладкими. Мускатные говорят самые вкусные когда только начинают рыжеть. 

Катя, может быть степень сладости от земли зависит, у меня совсем не сладкими растут все сорта и осенью и зимой пробовала. Из этих же семян у коллег приторно сладкими некоторые получаются. Садим все одновременно, все из моих семян. 

7 часов назад, Наталья79 сказал(а):

Айсан, синие из Квинсленда вот эти 3. Верхняя это детка недозревшая, но хранится отлично, думаю именно она подойдет для сыроедения. 

Наташа, у тебя красивущие! В прошлые разы такие же получались, голубоватые. Семена из одной закупки были (BS). 

12 часов назад, Айсан сказал(а):

А какие именно они? Два года сажаю, но все никак не пойму, то ли пересорт, то ли место путаю? Если две средние, тогда точно пересорт у меня.

В этом году 2 небольших уродилось. И позеленее обычных были. Воска образовалось на корочке немного. 

10 часов назад, ЛаньЯ сказал(а):

Всем, доброе утро!..) 

Я вот никогда не сталкивалась с таким, чтобы тыкву в сыром виде есть не приятно.. Вчера, это было впервые.. 

Добрались мои ручонки до "Марины из Киоджо". Как я её хотела, прямо бредила, потому как два года у меня, она дохла в рассаде. И в прошедшем сезоне, чудо, выросло аж дЫве. Веса не добрали, но снимала почти готовыми, дальше дома. 

И вот вчера вскрыла одну.  Твёрдая, через чур крахмалистая (просто перебор) и вапще не сладка. Почистить от шкуры, я самостоятельно не смогла. Проледала она разрезанная целый день, ожидая участи. Было несколько попыток пожевать живьём, но нет, не моё... А хотелось именно живую тыкву. 

В конечном итоге, я её отправила в духовку, без добавок, на авдруг. И даааа, она после запекания стала очень даже привлекательно-вкусной. Сладкой. Кусочки сохранили форму . Половину уговорила не заметив. 

Другую половину превратила в пюре и испекла кекс. Получился супер вкусный, ароматный. Домашние и не поняли, что едят тыкву . Угощаю.. 

Неля, можно рецепт кекса? 

В 17.03.2024 в 23:57, Sветлана сказал(а):

Наташа, сырой не погрызешь, очень плотная, но крахмалистости не ощущается. На вкус приятная, но жесткая слишком. Года 4 назад была вкуснее гораздо, не такая деревянная и сочнее. Может жаркое лето повлияло. 

Наташа, беру свои слова обратно, всё - таки Синяя из Квинсланда одна из самых вкусных тыкв для меня. Даже нынешние твердые хороши, порезала тонкими ломтиками на перекус. 

5 часов назад, Наталья79 сказал(а):

Света, а синяя из Квинсленда вкусная в сыром виде? 
 Сейчас у меня 3 вскрытых тыквы: Джорджия и 2 буена густо, ни одну из них сырую не погрызешь, надо еще какую нибудь разрезать. 
 У меня вот что осталось

еще целая армия твердокорых и пару мускатных

Красавицы! 

4 часа назад, Наталья79 сказал(а):

Света, а синяя из Квинсленда вкусная в сыром виде? 
 Сейчас у меня 3 вскрытых тыквы: Джорджия и 2 буена густо, ни одну из них сырую не погрызешь, надо еще какую нибудь разрезать. 
 У меня вот что осталось

еще целая армия твердокорых и пару мускатных

Наташа, сырой не погрызешь, очень плотная, но крахмалистости не ощущается. На вкус приятная, но жесткая слишком. Года 4 назад была вкуснее гораздо, не такая деревянная и сочнее. Может жаркое лето повлияло. 

13 минут назад, Malanka сказал(а):

Светик, а что осталось, если не секрет?

Голубые из Квинсланда 2 штуки (одну сегодня разрезала - на ребрах появились пятна, но внутри целая, твердая, есть намек на сладость) , гилс шуга хаббард, буэн густо, валенсиано (я так думаю), пиацентина, барбара, 3 желудя - порыжели уже, одна зелено-серая кабоча, большая светло-зеленая тыква с мраморной окраской (более светло-зеленые пятна) и мелочь-недозретыши. 5 Сампсонов отдала - это любимые тыквы у коллег после оранж саммеров. 

Всем привет! Никогда ещё не оставалось на весну у меня столько тыкв. Основные "едоки" в этом году меня подвели, тыквы не забрали. Раздаю коллегам, сама тоже не очень много ем. Так что не больше 10 корней планирую. Оранж саммер, норд джорджия, хаббард (пока не знаю какой), вангапароа краун, сампсон, кабоча голубая и зеленая и кого-нибудь ещё.  Выбрать трудно, сортов тыща. Но надо взять себя в руки. Семенами делюсь с единомышленниками, чтобы не пропали. 

Всем добрый вечер! Люди добрые, подскажите, когда сеять махровый мак, подаренный Галиной? Не могу найти. 

Вера, здравствуйте! Есть у Вас сорт Циндао? 

Катюша, с Днем рождения! Здоровья тебе и близким! Успеха во всех твоих начинаниях! 

4 часа назад, Sветлана сказал(а):

Всем доброе утро! По поводу малышей-недозретышей. В этом году у меня их полным-полно. Осень затянулась, завязывались очень долго. Не дала их выбросить, лежат хорошо наравне с большими тыквами. Сегодня разрезала малыша хаббарда (даже и не знаю какого), хотела добавить в оладьи, но жалко тереть. Заполню куриным фаршем и запеку половинки. Полноценная маленькая тыковка! Сочная, хрусткая, вкусная. Не сладкая, как и все мои. Немного сладинки не помешало бы. 

 

Дополню свой отзыв по малышу хаббарду. После приготовления появилась сладость. Вкусная тыковка, съедена с удовольствием вместе со шкуркой! 

Всем доброе утро! По поводу малышей-недозретышей. В этом году у меня их полным-полно. Осень затянулась, завязывались очень долго. Не дала их выбросить, лежат хорошо наравне с большими тыквами. Сегодня разрезала малыша хаббарда (даже и не знаю какого), хотела добавить в оладьи, но жалко тереть. Заполню куриным фаршем и запеку половинки. Полноценная маленькая тыковка! Сочная, хрусткая, вкусная. Не сладкая, как и все мои. Немного сладинки не помешало бы. 

В 11.01.2024 в 00:27, Ария сказал(а):

Опубликую и я свой списочек на посадку. Он не окончательный,  возможно, что-то уберу или  заменю. 

 

 Итак, однозначно сажаю:

 Чикагский бородавчатый Хаббард

 Зелёный Хаббард. 

 Оба  дали неплохой урожай прошедшим непростым летом и очень вкусные.

Причём хочу посадить как семенами с БК, так и своими от 2022 года,  хотя цветы не изолировала.  Но интересно, что получится. 

 

 Золотой Хаббард.  Этот не сажала, хочу попробовать. Пишут, что он вырастает маленьким, но это меня устраивает.

 

 Зорька. 

Норд Джоржия

Буш Баттеркап. 

Винтер Лакшери Пай 

Хидаца (Хидатца?, как правильно?)

Эти не сажала, хочу попробовать, особенно интересно Винтер Лакшери -  кроме кабачков и патиссонов, никогда не сажала твердокорых тыкв. 

 

 

 В раздумьях:

 Конфетка.    Сажала, в принципе понравилась, только дала лишь один плод, но, вполне вероятно,  её забили Хаббарды. А возможно, наоборот, они помогли ей перенести заморозки. 

Эти не сажала:

 Австралийское масло. 

 Россиянка

 Моранга.

Голубой Хаббард. Если Зелёный и Чикагский понравились, почему бы и его не посадить. Но останавливает, что пишут про очень толстую шкуру, которую надо топором рубить, это проблема для меня. 

 

 Если кто посоветует что-то исключить или, наоборот, добавить, буду благодарна. 

 Семена все, кроме самосборных, с БК (плоды, из которых собрала семена, тоже их  бк-шных семян). 

 

 

 

 

 

 

 

Мария, мои хаббарды все режутся ножом обычным, чищу овощечисткой. Хранятся в квартире (зимой у нас жарко). Самый урожайный - Чикагский. Он же самый красивый для меня, но чистить неудобно. Золотой всегда вырастает небольшим. Все вкусные. С зеленым, к сожалению, не могу подружиться, совсем неурожайный или 1 маленький, или ничего. Еще один раз попробую и брошу, если не получится. 

В 10.01.2024 в 10:36, Наталья79 сказал(а):

Лиля, у тебя такая расцветка интересная, серые в крапушку, у меня гладко серенькие, однотонные. 

Наташа, у меня одна из нескольких сразу на грядке стала такой рябенькой и цвет слегка отличался от соседних с ней. Дома при хранении эта шершавость увеличилась. Не пробовала еще как отразилось на вкусе. 

2 часа назад, egor03 сказал(а):

Ещё, пожалуйста, Гиалуроновый крем строка 506 и Геронтол стр 639

И куда мне столько кремов? 

Таня, я как та обезьянка, все за кремом и я туда же, крем морковный прикупила. 

5 часов назад, Хатор сказал(а):

Небольшая история для размышления.

Помните мы много контейнеров купили в Гипфел?

  такие? с бамбуковыми крышками. ОООчень хорошие контейнеры. Пользуюсь и ненарадуюсь!!!

НООООО!!!!  эти бамбуковые крышечки начали немного выгибаться. Я даже и не обратила на это внимание. А нас знакомый, увлекающейся кулинарией, сказал, что бы такого не было нужно все кухонные деревянные принадлежности пропитывать вазелиновым маслом, что бы они влагу меньше впитывали и не меняли форму. Вот век живи и век учись.

Я свои крышечки помыла, мокрые положила под гнет, что бы выпрямились( а вдруг поможет?) ПОМОГЛО! выровнялись,  высушила получше и пропитала вазелиновым маслом. Теперь буду наблюдать дальше. Маслом не пахнет и оно разрешено принимать во внутрь ( мне еще в роддоме прописывали его).

Посмотрите в Ютубе роли , как правильно смазывать разделочные доски. Подумайте , подходит вам такая рекомендация.

@GUGU21Оля, размер контейнера, который Вы выбрали , в прошлый раз нам показался маленьким или Вам именно такой размер нужен? В этот контейнер пачка масла - не входит.

Кстати , вазелиновым маслом в этом году смазывала формы для пастилы в Вольтере, когда сушила пастилу. Вместо подсолнечного. 

Светлана, спасибо, что написали про эти контейнеры. Получила такой в подарок на Новый год и не могла придумать как его использовать из-за материала крышки. Забыла, что доски деревянные тоже обрабатываю маслом. 

Всем добрый вечер! Забыла, сумки какого объема покупала в прошлом и позапрошлом году 20 или 25л. Все записывать уже надо. Хочу побольше гномов посадить в сумки. Может 16-литровые подойдут? У кого какой опыт? 

Ст. 398 получила вчера свою посылочку! Сегодня поделила, раздала богатство! Оля @Золушка, щедрые наши дарители, всем огромное спасибо!!! С нетерпением буду ждать следующего года. Надеюсь, Оля вырастит для нас Олесины томаты, "занимаю очередь" за терракотовым и дымчато - фиолетовым. 

8 часов назад, Арс сказал(а):

Нашла))

https://www.abeancollectorswindow.com/beanpage3.html

Неть,Сорок бушелей Непла))

Какая красота, как самоцветы! 

Девочки, с вами с ума сойти можно))). Ещё немного и в клуб любителей фасоли вступить захочется. Кустовую фасоль выращивала в первый год огородничества лет 9 назад, часть урожая у нас высыпалась на землю, больше не сажаем, места жалко. Но посмотреть на такие разноцветные фасолинки одно удовольствие, с человечками-солдатиками, наверно и готовить будет жалко. 

Оля @Золушка, поставьте, пожалуйста, в ст. 398 перец Магно, капусту Монтоп, мангольд, томат Маковую росинку. 

Спасибо!