Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

НатальяГ

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    7385

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    18

 Тип контента 

Весь контент НатальяГ

  1. НатальяГ
    На моих похожи. Но мои огэшки. Оклемаются как тепло будет. Нам вроде с пятницы пообещали.
  2. НатальяГ
    Люда, сколько красоты! У меня только желтая сейчас цветет
  3. НатальяГ
    Я сегодня купила Трихогладин -впервые вижу его. Брызну как дождь прекратится своих ущербышей, написан от корневых гнилей. Может хозяевам гниющей картошки тоже его порекомендовать?
  4. НатальяГ
    Да на 1 кг фруктов и 250-300гр сахара. Вообще конечно лучше в маленькой кастрюльке на полкило попробовать и вывести идеальную для себя и своего агара пропорцию идеального варенья или джема. С моим агаром 1 ч.л. под нож -будет жидко как варенье, но чуть тягуче, 1 ч.л. без горки, но больше чем "под нож"- будет по консистенции типа джема, как я на фото на ложке показала, а 1 ч.л с горкой -будет плотно типа мармелада. Но, девочки, если планируете использовать для выпечки -вытекает, я все равно иногда в рогалики и слойки добавляю, нам не критично, но, вообще, для выпечки не подходит.
  5. НатальяГ
    Последнее время полюбили вот такой вид ягодного десерта, делаем в основном из замороженых ягод. Получается вкусный, желеобразный (но не желе, а как густое варенье) вид, но не плотный и не течёт. Долго не хранится-пару дней всего. Можно как прослойку в торт, очень вкусно с заварным кремом. Ягоды - 600г. Любые, нравится клубника, вишня или ассорти разных Сахар - 100г. Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка полная Ягоды в кастрюльке засыпать сахаром. Замороженные размораживать не надо. Ставим на средний огонь, нагреваем, помешивая, пока ягоды не дадут сок. Довести до кипения. Кукурузны
  6. НатальяГ
    На предыдущей странице вроде подробно описала: Я много лет только так и делаю: на 1кг любых ягод 250гр сахара, засыпать, перемешать, дать постоять немного, чтоб ягоды сок пустили и довести до кипения, варю не долго -минут 5, потом добавляю растворенный в минимальном количестве (пару столовых ложек) холодной воды агар- 1ч.л без горки -будет по консистенции не как мармелад, а если 1ч.л с горкой то будет как плотный джем или мармелад. После добавления агара кипятить 2минуты -он начинает работать только после прокипячивания!!! В стерилизованные банки и горячими крышками закручиваю, стоит года
  7. НатальяГ
    Нужна ещё помощь: знакомые начали копать молодую картошку и много картошки с мокрой гнилью, при такой погоде и нашем черноземе это вообще ничего удивительного. Ей ещё 2 месяца в земле куковать и расти, она ж там погниет вся! Почитала, везде пишут обрабатывать клубни перед посадкой, удалять сорняки, рыхлить...и ничего про то чтобы спасти картошку сейчас(. Неужели и правда ничего нельзя сделать?
  8. НатальяГ
    Танюш, у меня чилийский 900 высший сорт. Танюш, необязательно его столько бухать, чтобы было как мармелад или повидло. Я экспериментальным путем свои пропорции вывела. Его если чайную ложку под нож брать, то будет и по консистенции как варенье, а сахара меньше в половину, а то и больше даже. Но все индивидуально, не нравится, значит не твоё. И мне очень важно было, чтобы было очень мало сахара и чтобы это стояло в банках вне холодильника, так как делала в промышленных масштабах -на нижнем фото в несколько ярусов Вот такой консистенции мы очень любим с творогом, с йогуртом
  9. НатальяГ
    Люда, у вас либо лето на дворе? У нас что угодно, но только не лето. Даже Ранние сибиряки не думают зреть
  10. НатальяГ
    А что именно не понравилось, сама констстенция плотная? У него ведь нет вкуса и он привкуса не дает совсем. Но я обычным из магазина не пользуюсь, только через интернет-магазины беру с хорошей плотностью. А ты агар где покупала? Он ведь очень разный, . А так-то да, на вкус и цвет, как говорится! Брату с сыном наш вариант с агаром не нравится, а нам с дочкой их вариант. Я вообще не люблю варенье, а вот в виде джемов, плотные и маловареные и малосладкие-самое то для нас.
  11. НатальяГ
    Девочки, я дописала вот это! А то вдруг кто не работал с агаром и не знает, что его нужно обязательно прокипятить, только тогда его желирующие свойства работают. И ещё агар прилично забирает сладость, т.е. когда вы будете пробовать варенье до агара -оно будет слаще, чем то что получится в конечном варианте. Я брату из земляники луговой варила на 1кг 600гр сахара -не могу такое есть и дочка не стала, ну очень сладко.
  12. НатальяГ
    Доброе утро! Мои задрипыши повеселели, но у нас два дня солнышко и почти без дождей. Обрабатывала, МФК, Орданом (но на следующий день был сильный дождь), потом Стимулом (вроде правильно написала), Кристалоном+Фитоспорин (и тоже через 2часа пошел дождь) и вчера ещё Ревус. Каждый день разным. Хз, может много всего, может неправильно, но хуже им не стало. Вчера порыхлила землю возле них и сделала подсыпку торфом для рассады.
  13. НатальяГ
    Добрый вечер!у меня не удался он в этом году. Из двух семечек через месяц вылезло недоразумение, сидело самое худшее в рассаде и сейчас в ог сидит хуже всех -пару дней посмотрю и выдеру его. А с агар-агаром не нравится? Я много лет только так и делаю: на 1кг любых ягод 250гр сахара, засыпать, перемешать, дать постоять немного, чтоб ягоды сок пустили и довести до кипения, варю не долго -минут 5, потом добавляю растворенный в минимальном количестве (пару столовых ложек) холодной воды агар- 1ч.л без горки -будет по консистенции не как мармелад, а если 1ч.л с горкой то будет как п
  14. НатальяГ
    Нет, не много, десяток на мои почти три сотни. И все они деты или полудеты. Индеты ведут себя хорошо. Большое спасибо за рекомендации. Вчера Кристалоном обработала, а через два часа пошёл дождь. Схожу сейчас что-нибудь фосфорное посмотрю. Если не будет дождя (а он вроде как собирается) порыхлю землю возле них. А можно торфяным грунтом для рассады присыпать?
  15. НатальяГ
    Это фитофтора? У меня её не было никогда. Я тебя очень понимаю. Аналогичная ситуевина. Но июньские холода и дожди не так страшны, как июльские и августовские. Надо надеяться, что июль и август да ещё и сентябрь будут жаркими и сухими.
  16. НатальяГ
    Вроде нет.
  17. НатальяГ
    Да тут и по листу дать проблема: каждый день дождь. Это ж огэшники. В теплице там стоят кони под крышу. Вроде было по прогнозу со вчерашнего дня до среды передышка и солнце. А фиг вам! Уже переобулись в воздухе и на неделю снова дожди. Так мало того, ещё и солнца почти нет. И гадство какое: я на работе-нет дождя, я с работы -дождь начинается. Выходные постоянно дожди. Чуть продых получается, бегу ягоды собирать, малины валом, ещё жимолость большой куст стоит в ягодах, шелковицы стоят усыпанные. Ежемалина начинется. Но все невкусное, тепла нет, малина только вкусная. Уже красную смородину надо
  18. НатальяГ
    Ира, Под корень нереально- итак болото. Честно, я думаю не сколько нехватка, сколько просто холодно и может корни слабые, а с таким ужасом может и гнили какие-то на корнях. Может рис закопать возле таких помидоров? Не поможет им, так хоть урожай риса соберу.
  19. НатальяГ
    Доброго всем дня. Прошу помощи. Несколько кустов стоят жуткие. Холодно и сыро, очень, Гадюкино по-прежнему заливают дожди. Нижние листья нормальные, верхние желтые с фиолетовыми прожилками, есть светлозеленые и как ущербные. Есть несколько скрученные наверху листья (на жирование не похоже). Зажиревших тоже хватает
  20. НатальяГ
    Машуня, с опозданием, но все же прими мои самые искренние поздравления с Днём рождения! Мира, здоровья, крепкой и любящей семьи, всех благ! Вчера не нашла времени забежать поздравить, прости!
  21. НатальяГ
    Танюша! Добрый вечер! Зашла поздравить тебя с Днём рождения! Помню, что у тебя с моей мамой в один день. Мирного неба, здоровья, хороших урожаев! А супруга -с Днём медицинского работника!
  22. НатальяГ
    Натуля, скажи, пожалуйста, для ущербных сколько вешать в граммах? для рассады и до какого возраста им можно подкармливать? Девочки, доброго дня.
  23. НатальяГ
    Доброе утро! Немного про нас: О том, что Баба Яга, мягко сказать, не в духе, было слышно за километр от избушки. Внутри же дома на всех горизонтальных поверхностях возлегали свертки, коробочки, кулечки и пакетики с семенами самого разного анамнеза. Все подоконники были заняты рассадой. Рассадой были заняты лавки, стол, комод и часть лежанки, из-за чего Бабе Яге приходилось спать полусидя, и она конкретно не высыпалась. В сенках стройными рядами в ярких коробочках, обернутые в чёрную плёнку, стояли саженцы смородины, вишни, жимолости и прочие представители плодово-ягодных.
  24. НатальяГ
  25. НатальяГ
    Люда, ну тормоз я, думаю одно, пишу другое. Вы же должны догадаться, что я хочу узнать
×
×
  • Создать...