Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Вероника

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    3 436

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Вероника

  1. Вероника
  2. Вероника
    Отчитываюсь по желе из красной смородины: помыла ягоду под проточной водой, с веточек не снимала, разложила сушиться в один слой на простынь, сняла плодоножки ( :- :- :-), стала порциями молоть в блендере, мути и пены не было, потом отжимала порциями через марлю ( :- :- :-), так как не хотелось косточек в желе, изгваздала всё вокруг, изгваздалась сама ( :P :P), засыпала сахар, размешала. Сахара не хватило... :D :D :P.. Делала из расчета 3 стакана жижи - 2 стакана песка.Поставила кастрюлищу с месивом в холодильник. Буду дожидаться утра, пойду за сахарным песком. Был коричневый сахар, но рисков
  3. Вероника
    Шелковница, успокойте Анатолия, покажите плеть со срезанными листьями. :-[ Да и нас заодно.. : Я тоже тогда ваш метод возьму на вооружение.
  4. Вероника
    Анатолий, так то Вы. А пускай и другие ответят! Вам - спасибо. :mail: Если знаете про фитолавин на огурцах - учту Вашу информацию.
  5. Вероника
    У меня тоже остро стоит проблема с пероноспорозом на огурцах. Никакая мочевина, зеленка, йод не помогли. Огурцы в активной стадии плодоношения, поэтому нужен очень короткий срок ожидания. Позавчера опрыснула фитолавином. Буду наблюдать. Кто-нибудь использовал фитолавин на огурцах?
  6. Вероника
    Девочки, я правильно поняла: если через блендер ягоду пропущу, желе будет мутным? А если массу после блендера я через сито пропущу? Избавлюсь только от семечек, но не от мути?
  7. Вероника
    Лена Ремко, а почему бы после блендера не отжать через сито? Тогда семян не будет. Пены после блендера много? Или преувеличили количество пены?
  8. Вероника
    Владимир, это если без кожицы надо, то толкушкой. А если с кожицей, то, получается, тоЛько блендером.
  9. Вероника
    Галина, а семечки в блендере не измельчаются? И у вас с кожицей желе? Что значит 1:1? Взвешиваете смородку до измельчения и столько же сахара добавляете? Или потом уже измельченную массу взвешиваете? Моете ягоды до измельчения?
  10. Вероника
    Друзья, набрала недеЦЦкое количество красной смородки. Хочу сделать желе (без варки), чтобы зимой уплетать с блинами.. :D Дайте рецептики! Знаю, можно и со шкуркой делать, и без (из сока). Мама всегда делает без шкурки, очень вкусно. Кто как делает желе?
  11. Вероника
    И я стойку сделала на тему! ;D а тут крыши.. У меня железо если что. Ужас ужасный: шум от дождя, вороны цокают, еще кто-то :P Ленок из Чехова, а что такое Уникум?
  12. Вероника
    В этом сезоне любимые: Незнакомка, Вима Тарда, Вима Кимберли (!!), Эльсанта, Сирия, Эстафета, Элиани.
  13. Вероника
    А ведь это можно в свою пользу повернуть - выключать отопительные приборы на время работы печурки. :D
  14. Вероника
    Ленок, сильно греются стенки?
  15. Вероника
    Таня, не поверишь, я тоже на неё внимание обратила! :D Жаль только, нет конвекции. Для выпечки эта опция важна.
  16. Вероника
    Друзья, загорелась я покупкой электрической мини-духовки на дачу.. :D С мороженицей меня прокатили, а стряпать хочется! :P Поэтому я решила обзавестись мини-духовкой. У кого какие модели? Насколько вы ими довольны? Какую посоветуете? Я пока остановилась на объёме в 20-25 литров, мощности 1300-1400 Вт, важно также, чтобы стенки были теплоизолированы и не нагревались. Конвекцию хотелось бы, чтобы холодными летними вечерами печь сдобу.. :-[ И недорАХА!! Реально ли выполнить поставленную задачу?
  17. Вероника
    11 июля обработала томаты препаратом Строби. Посмотрела в своём дневничке и увидела, что первые признаки ФТФ в прошлом году появились на моих томатах уже 17 июля. Решила больше не рисковать, а обработать профилактически. Через 2 недели планирую повторную обработку Орданом. Очень интересен эффект от первой обработки, раньше Строби не испытывала на своём огороде.
  18. Вероника
    Пекла хлебушек сегодня. Так получилось, что пропадали бананы, покрылись точками, мои домашние такие не очень едят. А для хлебушка почерневшие бананы - самое идеальное сырьё. :D Так что продукт нетоварного вида вдохновил меня покулинарить. Рецепт немного изменила, но не пожалела. На одну буханочку: 3 крупных банана, 250 гр.муки, 100 гр.сахара, соль, 100 гр. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо. Масса выходит более пористая, дышащая. Я люблю побаловать себя кусочком кекса с несладким какао перед сном.. :D
  19. Вероника
    Повадилась делать её с капусточкой и яйцом. Отлично выходит, рекомендую.
  20. Вероника
    Наташ, да там нужно делать прострочки на ткани, иначе будет морщиниться. Хочу сначала понаблюдать, потом, может, тоже со стульев начну.
  21. Вероника

    Июньский

    Вероника ответил(а) Svetikk топик в разделе И — сорта томатов

    Мой Июньский на высоте в этом сезоне: первый плод съели неделю назад. Но проблема в том, что гроздей богатых нет (как в прошлом году), навязал только на первом ярусе, на втором все цветочки опали. В чём дело, пока не разобралась. Холод? недостаток питания? Но грядка была неплохо заправлена органикой, растения находились укупоренными под большим количеством слоёв лутрасила, поэтому и созрели так рано в этом году.
  22. Вероника
    Друзья, возникла необходимость обить новой тканью старый диван на даче. Необходим проверенный хороший специалист. Есть у кого такой?
  23. Вероника
    Коллеги, расскажу забавный случай: как-то мы отдыхали на Крите и по обыкновению пошли гулять по побережью, ради любопытства заглядывали во все милые отельчики на берегу. Каково же было моё удивление, когда среди клумб цветов и газона я увидела грядки с помидорами и баклажанами! :ogo: Причём на листьях до боли знакомых мне паслёновых я увидела следы опрыскиваний медьсодержащими препаратами... :o :o А эти голубые пятна томатовед ни с чем не спутает! :D так что профилактическое опрыскивание и для Средиземноморья актуально, о, как!
  24. Вероника
    Как воняет? Кому воняет? Разве человек в состоянии мышь унюхать? :o У меня, вроде бы, не воняет.. Правда, я и не принюхивалась никогда.
  25. Вероника
    Поскольку первые признаки ФТФ в прошлом году были обнаружены (=прозевала профилактическую обработку) в середине июля, опрыскивать буду в самом начале июля Строби. Очень хочу попробовать препарат в действии. Хотя можно было бы и Хомом, так как срок ожидания позволяет.. :D Долго у меня еще помов не будет в этом сезоне. Ранние томаты-деты, которые уже с плодами висят, Орданом тоже в первых числах июля.
×
×
  • Создать...