Я уже много лет квашу капусту по рецепту: Нарезать капусту (килограмм 8-9) в широкую чашку или таз (я режу на шинковке), залить рассолом- 5 литров сырой воды, 1 ст соли, 1/2 ст сахара. Стоит 20 минут. За это время нарезать ножом штуки 3 моркови. Капусту сильно не отжимать, а просто чтобы стек рассол перекладывать в кастрюлю, посыпая морковью ( я посыпаю немного семенами укропа), добавит на кастрюлю 3-4 лавровых листа. Утрамбовать, положить тарелку, на нее ставлю гнет, чтобы жидкость выступала на поверхность тарелки на сантиметр. Если жидкости много- слить. Стоит в комнате 2 -3 дня. Потом вы
Я положила всем одинаковое количество пакетов, сортов. Летом поделитесь впечатлениями. Надеюсь не придется краснеть. Да и сорта не избитые. Сейте, растите назоровье и в удовольствие, но спину не гните, ноги не травмируйте. УДАЧИ
Этот салат начали делать на Дону в начале 70-х. 4,2 кг зеленых помидор , 1,6 кг болгарского перца , 1,1 кг лука , 135 гр соли ( 4ст.л соли). Все нарезать, перемешать, разложить в 0,5 л банки , в каждую налить по 1ч.л 6% уксуса, 2 ст.л ложки постного масла, 2 лавр листа, 3-4 шт горошин душистого перца. Стерелизовать 15 мин. Получится около 8 литров
По гибридам: посмотрите представительства Вилморин в Рос тове. Звонила в Азов , там их представительство . Пачки разной фасовки и были дешевле. Сажала черри Блоссем, Скаталоне. Понраились. Погода им нипочем. Буду сажать
Девочки, я насчет базилка(василек). Прошли по Тургеневской и на Семашко купили все сорта , смешали и посадили весной по теплу в грунт. Семена заделываи не надо, полить . Они мелкие и сами провалятся. Осенью я собрала семена ( было сортов 15 ). Теперь сажаю смесь и очень хорошо получается.
Девочки, меня устроит воскресенье. Любое. Желательно уточнить время. Полуострый перец Красный дракон : Компактный , не большой куст. Весь усыпан плодами. Плодоносит до морозов. Плоды длиной 10-15 см. Самый лучший из тех что у меня был
Наташа, из ветки смородины делаешь, круг. Сажаешь, из почек вертикально растут ростки. Удобно, сразу куст. Сажать смородину можно и весной , она неприхотлива.