Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

kalinka-malinka

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    2 061

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент kalinka-malinka

  1. kalinka-malinka
    Мне сначала надо было попробовать этот рецепт Там по ссылке, в комментариях добавляли какао,так что думаю можно попробовать. Короче надо видимо делать
  2. kalinka-malinka
    Не поняла вопроса... Попробуйте! Делать очень легко и получается вкусно. Места в холодильнике не так уж и много надо Я замораживаю в пластиковых контейнерах. P.S. аа, со сгущёнкой Вы имеете ввиду? Я всегда ищу рецепт, без рецепта не импровизирую обычно. Такого шоколадного со сгущёнкой не нашла. Но не должно получиться, ибо шоколад надо растопить, а там смесь должна быть холодной. Этот рецепт тоже простой, очень!
  3. kalinka-malinka
    Шоколадное мороженое. Ингредиенты 2 стакана сливок жирностью 33% 1/2 стакана молока - не было 180 г темного шоколада - у меня была одна плитка темного шоколада с орехами 90 г. 5 желтков 1/3 стакана сахарной пудры Сливки смешать с молоком, поломать плитку шоколада. Поставить на огонь и разогреть до расплавления шоколада. Желтки растереть с сахарной пудрой до побеления. Горячую сливочно-шоколадную массу, тонкой струйкой влить в желтки, интенсивно помешивая крем взбивалкой. Всё вместе поставить на маленький огонь и слегка проварить до загустения крема. У меня ушло минут 5 может меньше. Главное
  4. kalinka-malinka
    2 заказных отправила для: Тильда (Наташе) - вчера Olena (Ольга,Москва) - сегодня номера для отслеживания в личке.
  5. kalinka-malinka
    Во! Сестринкая точно! Вообще я про неё читала (про душистую), что именно из семян её разводят. Про корешки слова не было... Наверное там где она растёт, никому в голову не приходит её как-то разводить Смотрю-смотрю в магазинах, не видела пока в продаже(
  6. kalinka-malinka
    Наш Трюфель первый раз на даче... Так он узнал, что кроме квартиры есть ещё что-то и завис... И просидел так на пороге 5 дней :)))
  7. kalinka-malinka
    Я в неё так влюбилась, что всё равно хочу Знаю, что где-то она сорняк. У меня цветник отдельно он огорода, пусть растёт
  8. kalinka-malinka
    Хорошо, буду бдить
  9. kalinka-malinka
    В нашей местности фиалку не видела. Видела похожий лист, но оказалось что это Грушанка. Я её видела семенами в продаже. Возможно корнями она тоже размножается, но как корни переслать?...
  10. kalinka-malinka
    Такую тоже видела и тоже очень хочу! Хотела заказать её на будущий год, да семена в магазине пропали( Я напомню - весной это когда примерно?
  11. kalinka-malinka
    Не видела у нас в продаже ни корнем, ни чем. Семена и те через интернет заказывала. Дорогие и не взошли( Я знаю, чтов  Москве она растёт сама по себе :) Наташ, да я сама не очень знаю как она выглядит. На картинке на семенах вот так: Это не матиола точно. Маттиола без проблем всходит.
  12. kalinka-malinka
    Очень хочу семена Фиалки душистой. Покупала и сажала в прошлом году, не взошли( Вычитала, что они должны быть очень свежие. Может быть есть у кого-нибудь свежие? В обмен могу выслать только цветочки (больше пока нет ничего): Космидиум, Бархатцы тонколистные (2 цвета), Газания).
  13. kalinka-malinka
    Я не делала шоколадное. Если сделаю, расскажу.
  14. kalinka-malinka
    Нее, шоколад туда - шоколадное же
  15. kalinka-malinka
    Да, не меньше.
  16. kalinka-malinka
    У меня такая история в этом году с томатами... Т.к. теплицы не было, я проводила эксперимент по выращиванию помидоров в нашем климате в ОГ. В августе, что-то испугалась фиты и повыдергала все нафиг. Помидоры не зрелые сложила на дозаривание вперемешку. Что-то поспело, что-то зелёными завяло/сгнило. И вот остались штук 20 помидорок. На вид гнить вообще ещё не собираются, но и спеть тоже... Положила к ним туда спелое яблоко, они слегка пожелтели и всё, дальше ни туды ни сюды. Сорт подозреваю, что Ямал 200 - у них как раз такая форма была и такой размер. Как их дозреть-то теперь?... Я к то
  17. kalinka-malinka
    У мамы в этом году получились очень мелкие помидоры. Не стоило того, чтобы резать. Нам соус как раз в баночках нравится. Муж с макаронами очень уважает Вместо кетчупа, который он не очень.
  18. kalinka-malinka
    Рецепт сам по себе простой, но очень интересный в исполнении. Рецепт рассчитан на 4 порции: 4-6 картофелин 6-7 яиц 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 ст. оливкового масла соль, чёрный перец А теперь с фотографиями и моими изменениями. Первый раз конечно делала точно по рецепту, но сразу поняли, что вкусно, но не хватает какой-то копчёности и решили в следующий раз попробовать положить бекон: Бекон надо мелко порезать и обжарить в масле, вместе с луком и чесноком (у меня тут зелёный лук). Пока оно обжаривается, почистить и порезать картошку. Тоже опытным путём пришли к тому, что картошку надо
  19. kalinka-malinka
    Клубничное мороженое. Рецепт: 0,5 л. сливок 33% 0,5 банки сгущёнки Наполнители: 1 свекла, 100 гр. клубники Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждёнными в холодильнике, желательно не менее суток. Сливки смешать со сгущёнкой. Взбить блендером до образования устойчивых волн. У меня на это ушло около 10 минут. Свекольный сок я делать не стала, клубника и так даст цвет. Клубнику порезать. У меня была замороженная клубника, я её порубила блендером. Смешать с основной массой. Убрать в морозилку. Далее автор советует ничего больше не делать и подождать 6 часов. Но я не хотела льдинки и ещё 4 раз
  20. kalinka-malinka
    "Крем-брюле". Почему крем-брюле в кавычках? Да потому что у меня получилось мороженое со вкусом варёной сгущёнки или ирисок, правда очень вкусное! Рецепт: 2,5 стакана жирных сливок 33% 3/4 банки вареной сгущенки - я, лёгкой рукой, положила всю банку (забылась :)) 1 ч.л. ванильной эссенции (1 пакетик ванильного сахара) Далее по рецепту всё смешивается и заливается в мороженицу и т.д. Ваниль я не положила. Сгущёнку варила сама и бухнула целую банку. У меня мороженицы нет, по этому я доставала из морозилки мороженое каждый час и интенсивно мешала ложкой. Доставала раза 4. Получило
  21. kalinka-malinka
    Сама такой делаю первый раз, а мама уже несколько лет подряд. Я бы сказала, в качестве соуса, он у нас идёт лучше всего. И всего делов-то с ним - смолоть помидоры (кому как удобнее - блендером или мясорубкой), посолить, посахарить, чуть уварить. Фсё. Точный рецепт: Помидоры (уже чищеные - я их не обезшкуриваю, просто отрезаю попки) - 4 кг. Сахар - 4 ст.л. Соль - 1,5 ст.л. А вообще соль и сахар по вкусу. Из этого количества у меня получилось 10 - 250г баночек, 1 - 280г., 1 - 500г и 1 (неполная) - 750г. Т.е. около 3700л. Думаю нам на зиму хватит :) Цвет:
  22. kalinka-malinka
    У меня мама делает так. Мелет блендером помидоры, доводит массу до кипения и в банку и закручивает. Получается такая заготовка, которую можно просто как соус использовать или что-нибудь из неё ещё сделать, например уварить, добавить специи и получится кетчуп. В общем утилизация помидоров, если не успеваешь их переработать. Но я рецепт усложнила: Помидоры - 3 кг Перцы (сладкие) - 1 кг Яблоко крупное (антоновка у меня) - 3 шт Чеснок - 1 головка (3 крупных зубчика) Базилик - пучок Сахар - 5 ст.л. Соль - 4 ч.л. Уксус - 2 ст.л. Всё вместе взбила блендером. Уваривала на медленном огне около 2-х
  23. kalinka-malinka
    Рецепт Ирины: 3 кг помидоров 2,2 - 2,5 кг тостостенного (важно) очищенного перца Из 3 кг перца получается примерно 2,2 кг очищенного. 250 г моркови 0,5 стакана растительного масла 5 ст.л. сахара 3 - 4 ст.л. соли 1 ч.л. паприки 2 ч.л. уксусной эссенции ОПЦИОНАЛЬНО 1 - 2 стручка острого перца 3 - 5 зубчиков чеснока мелко нарезанная зелень петрушки и сельдерея Перец у меня в этом году вырос обалденный. Жаль что я почти не принимала участия в его выращивании, если помните, перец я сажала у мамы на даче, т.к. у нас пока нет теплицы. В общей сложности я собрала 3 кг перца - на кусту по 2-3 перчик
  24. kalinka-malinka
    О! Не зря я Бабушкино заказала!
  25. kalinka-malinka
    Ответ Елене на вопрос в теме Ярмарка: Подкупило описание сорта ДЖЕРСИ ДЭВИЛ. Вот Бычье сердце я бы как раз так и описала, как "тающий во рту", т.к. у него была очень тонкая и нежная кожица. Плюс на фотографии консистенция похожа показалась. Плюс по описанию сладкий. Ну и я сразу пошла искать отзывы для этого сорта и они мне понравились. А дальше попробуем. Почему не заказываю с его сайта семена? Во-первых дорого - 10 семян 80 рублей... Во-вторых какой-то небольшой выбор. Заказывать так уж заказывать, а заказывать не из чего. В третьих больше просто ничего не заинтересовало
×
×
  • Создать...