Olga Sh

1 минуту назад, galia сказал(а):

Оля,по вкусу Персик,Индира Ганди,Голубая джоли,Золотое яблоко,которое от Юли пересорт.,да и настоящее Золотое яблоко вкусное было,Старинное сердце Ровенны,Сердце Марши,Черный принц от Премиум -сада твой мне очень понравился,Винная бухта,Генерал Корнилов,Бычье сердце черное,Крымская роза.

Ну вот такие.

Галя, золотое яблоко пересорт отличается от золотого яблока?

6 минут назад, galia сказал(а):

Надо спросить.Я вот еще про пару-тройку сортов хочу у нее спросить,сажала ли она,и как они ей....А то в список включила,а может зря.А места нужны очень!!!

Спроси здесь у девчонок, может знают.

6 минут назад, Бабаня сказал(а):

Мне от нашей Людочки ( Ульяша) перепали семена сладкого перца Багира и Африка. Могу поделиться))). 

Спасибо!

Есть три семки Багиры, при встрече с дедушкиным грейпфрутом Лена  @ Еlena передала.

Только что, Ольга сказал(а):

Да магия моя, очень вкусная иурожайная. 

Оля, ну что сказать, теперь идем к вам за  НЕмагией. Вот только ее мне не хватает! Тем более ты ее в повтор поставила!

Только что, Бабаня сказал(а):

Не пошёл у меня Ганнибал. От РО были семена. Тонкостенный, малоурожайный. Безвкусный. Страшненького коричневого цвета. Два года пыталась вырастмть. Потом все семена выкинула. Не мой сорт наверно. Девочки на форуме хвалили. 

 

Вот и купила после хваленых отзывов, и цена такая смешная, а семян насыпано. Аня, а есть на примете  что- то  из темненьких , но достойных.

2 минуты назад, Бабаня сказал(а):

Ой-ой!!!! Девочки!!! Купила сегодня!!! Отбой!!!!

Ну вот , хотела доброе дело сделать и мимо, 

Добрый вечер всем! Аня, твою просьбу по перцам постараюсь выполнить завтра. Как куплю, напишу тебе.

Список перчиков у меня пополнился. Посажу ещё перец Ганнибал и Багира. 

8 минут назад, Ольга сказал(а):

Ещё повторю сорт Изумительный , тоже хорош для вяления, а урожайность зашкаливает.Для маринования в баночки литровые обязательно де барао черный .Гибриды Поззано и Пьетро росса не понравились ни в банках ни в вяленом виде .

Оля, Позано у меня стоит в списке гибридов, осталось 2 семки посею, вяленый он нормальный. А ПЬЕТРА  РОССА размерчиком хорош для вяления, но жесткая шкурка вяленая не жуется.

22 минуты назад, Ольга сказал(а):

Оля, надо наверное побольше посадить Ругантино  F1и F2, на вяление будет хорош. Читаю много о нем хороших отзывов и шоколадный тоже посажу обязательно для вяления. 

Я  Ругантино  F1и F2 тоже собираюсь посадить. Про вяление не знаю, они же крупные. А вот  F2 из моих семян выращивала знакомая, так он у нее был лучше,, чем  F1. Теперь решила сама попробовать. Пузату хату вычеркнула и на следующий год, кажется ее и 100 пудов уже не повторю никогда.

9 минут назад, Ольга сказал(а):

А я уже и правой в гипсе владею.

Мои повторяшки :Вареники , Розовая магия (почему то была красная с малиновой мякотью), от соседки красный округлый немецкой селекции , Гранат, Брусиловский, КССосульки, Сладкий розовый , Красная мишень, Лискин нос , Прозорливый колдун, Русалка, Сердце Марши, Черный с носиком, Линнея сердце, Ругантины и очень хочется повторить некоторых из малиновой серии от Садов России , так как у меня они были урожайные вкусные и не болели кладоспориозом.Забыла , яблочный Липецкий обязательно.

Спасибо, Оля! Эти и я повторяю,  за исключением  Прозорливого колдуна и Лискина носа. Лискин нос может быть еще надумаю посадить, поменяв его с кем то из списка. У меня повторов побольше. 

Оля, ты еще чернышей наверное забыла написать. Думаю будут Винная бухта, Польские ночи.. У меня их тоже немало.

1 час назад, Ольга сказал(а):

Новинок совсем чуть чуть в этом сезоне, уже повторяюсь, нет много места для рассады. Сеять буду в середине марта без пикировки. 

Оля, хотелось бы списочек твоих повторяшек увидеть!  На ноуте и левой получится

4 минуты назад, Ольга сказал(а):

Зашла сейчас на форум с ноута , внучок почистил и форум открылся .

По этому рецепту ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ пеку более 30 лет. Каждый раз обязательно на Новый год.

Безе для торта:
яичные белки 6 шт.;
сахар1ст- 1 1/4 стакана (1,25), я беру сахарную пудру, которую готовлю в кофемолке из этого количества сахара.

Крем
яичные желтки 6 шт.;
сахар 1 стакан (можно чуть меньше);
молоко 1 стакан;
масло сливочное 200-300 гр, у меня уходит 1 пачка 180гр
мука пшеничная 1 ст.ложка;
орехи грецкие.

Взять 6 яиц, аккуратно белки отделить  от желтков.
Перед взбиванием белков, их необходимо предварительно охладить.
Белки взбить до пышной устойчивой пены. Чтобы белки лучше взбивались можно добавить щепотку соли.
Сахар (сахарную пудру) всыпать небольшими порциями , чтобы пена не осела,  продолжая взбивать. 
Взбиваем, пока  белковая масса не приобретет плотность и густоту.
На сухой противень расстилаем пергаментную бумагу.
Берем две чайных ложки, одной зачерпываем взбитые белки и выкладываем на бумагу, а второй чистой отделяем белковую массу от первой ложки. Можно использовать кондитерский мешок. Получается два противня.

Ставим противень с безе  в разогретую до 110-120 град. духовку и выпекаем (сушим)  около 1 час.30мин.
Открывать духовку в течение первых 30 мин нельзя, безе может осесть. 
У меня иногда безе часто получается кремового цвета  (карамельное, поджаренное немного), оно мне больше нравится. 

Пока выпекаются безе, готовим крем.
Из желтков, сахара,  молока, муки варим кисель, остужаем и взбиваем со сливочным маслом. Соединяем крем с грецкими орехами, либо грецкими орехами присыпаем во время смазывания кремом–сборки торта.

Готовое безе разрезаем вдоль ножом, укладываем слоями на блюдо, смазываем кремом с орехами. Придаем форму. Сверху можно украсить орехами, шоколадом.

37 минут назад, Ольга сказал(а):

Привет всем ,Оля , где графские развалины?

Оля, сейчас будет!

7 минут назад, Ольга сказал(а):

Привет всем! Претенденты на посадку будут сокращены, приоритеты отдам проверенным сортам и гибридам, на посмотреть сажать не хочу. 

Оля, новинки то всё равно будут наверное. У меня есть сорта которые каждый год повторяю, но и новых для себя понаписала немало. И в списке красно- розово- малиновых оказалось столько же, сколько и цветных- желто-сине-черных. Чёрные я люблю, уменьшать их не буду. Наверное не по одному посажу красно-розово-малиновые. 

Ну, что продолжаем доедать салатики и тортики! Я вам писала, что рецепт моего торта "Графские развалины" есть в нашем кулинарном разделе. Нет его там, напишу попозже. В обжарка выставляла очень давно, может быть и в старых дневниках. 

50 минут назад, Ольга сказал(а):

Спасибо огромное, девчонки!!!

Привет! Что  же ты думала, мы тебя только в личке и ватсапе отхеппибездили. Оля, ты новый год встретила, день рождения отметила, осталось гипс снять и заняться написанием списка, а то всё в голове держишь, а посевная не за горами. Мы то свои списки написали, теперь переписываем периодически. Будем согласовывать с тобой некоторые позиции

В небе звездочка зажглась,
Ты под нею родилась,
А с тобой и Новый год-
Вот такой Фортуны ход!

Так не многим повезло:
С Новым годом заодно
День рожденья отмечать,
Счастье новое встречать!

Все, что в этот Новый год
Ждет с надеждой весь народ,
Пусть с тобой произойдет,
Солнце радости взойдет!

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ!!! 

Написала я себе список синюков, планируемых на сезон 2022г, насмотревшись на их фото, ведь многие идут на повтор, но наверное придется его уменьшить. 

1.СИНИЙ ТОМ

2.СЕРЖАНТ ПЕППЕР

3.МИСС ФОРЬЕ

4.АМЕТИСТОВАЯ ДРАГОЦЕННОСТЬ (серд)

5.ВОССТАВШИЙ ИСТРЕБИТЕЛЬ ( без носика)

6. КАS21

7. ЧЕРНАЯ КРАСАВИЦА, либо ГОЛУБАЯ ПРЕЛЕСТЬ

Добрый день адрес Лене @LenaV на  получение нами Мадрида отправила. Теперь ждемс получение в новом году! В этом еще успеем получить сушилки и  дополнительные части к ним.

12 минут назад, galia сказал(а):

Оля,а еще Мадрид скоро приедет! А я что-то Корнабель решила не растить в этом году...Бонапарт и Ругантино оставила,Берберану,Сэр Элиан нашла,пока вписала,но подумаю еще...Еще из старых нашла Рамзай,Мануза,Скиф....тоже думаю пока....

Галя про МАДРИД забыла. Семена Бербераны есть , им много лет, я каждый год их вписываю , но к  посевной успеваю вычеркнуть. Когда-то выращивала Берберану, отличные томатики были, мне нравилось их резаными закрывать в литровые баночки. Я их тоже посадила бы, только список вместо 70 сортов уже 80. Придется все равно кем то жертвовать. Надо еще вписать ДЕДУШКИН ГРЕЙПФРУТ. И еще семка МЕЙ ШУАЙ лежит, и КАТЮ хотелось бы .

Вот такие  черныши (коричневые) запланированы для посадки.