Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Lenka

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    10651
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Весь контент Lenka

  1. Нелли, если в сезон урожая лук качественный продавцы заказать не могут, то есть ли уверенность, что пораженный урожай сохранить смогут для продажи нам в зимний период? Да и какова цена будет? Я решила подстраховаться и сделать запас….
  2. Ты большая умница и труженица! Пусть все хранится отлично.
  3. Оля, @ПоОльга, у тебя в этом году отличный лук? У нас продавцы на рынке жалуются на непотребное качество лука... Столкнулась с этим при выборе лука для заготовок, поэтому уже на зиму насушила пару двухлитровых баночек и у Наташи узнала, что лучше заготовить на зиму маринованный лук.
  4. Всем вечер добрый! Наташенька, прошерстила рецепты форумские аж до 2013 года... Не нашла рецепт маринованного лука ( резанного) на зиму как ты готовишь. Выручай!
  5. Танюша, дои КОЗУльку по максимуму… на солнечный напиток сильно потянуло 😉
  6. Всем привет! У Людочки все хорошо: собирает урожай, перерабатывает его, готовится к отпуску. Остался у меня неприятный осадок после серии публикаций в ее позитивном домике и продолжении полоскания в домике На глиняной подушке у Танюшки…. Нельзя благие дела делать с камнем в запазухе. Меня судьба хранила и увела от использования негативной энергии в благотворительной акции. По Людочке проехали всем составом с локомотивом… Надеюсь, на ее публикации после отдыха в Карелии.
  7. Танюша, чернослив ты брала сушёный или живой как сортотип сливы?
  8. я тоже больше продольные срезы для визуализации люблю....
  9. Соус АнглБенс от Борисовны Морковный салат. 5кг помидор прокрутить через мясорубку и варить полтора часа Потом добавлять по порядку морковь- 1,5 кг – варить 20 минут перец-1,5 кг- варить 20 минут лук-1,5 кг- варить 20 минут Добавить 0,5 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан перекаленного растительного масла, прокипятить пару минут, закатать в стерильные банки и под одеяло до остывания. Выход 7 литров. Вкусно как салат, отлично добавлять в супчики , макароны и тушить с этим салатом мясо. Очень напоминает соус Анкл Бенц) Помидоры 3,33кг Перец, лук , морковь 1 кг, соль 2 ст л с
  10. Мои любимые кабачки!!! Мои любимые кабачки!!! http://forum.say7.info/topic17892.html делаю каждый год по 40-50 банок,до весны не доживают!!!!в плане съедают))похоже по вкусу на лечо: 2 кг кабачков 7 болгарских перцев 10 средних луковиц порезать кубиками (можно не очень мелко) 1 литр воды, 350 гр том пасты 1 ст раст масла 1 стакан сахара 1 ст ложка соли 0,5 стакана 9%уксуса вода,паста,масло,вскипятить,добавить соль,сахар,у
  11. Людочек, радость моя, я в этот раз закрываюсь по максимуму. Сделала уже заготовки супов : щей, борща, рассольника. Буду фасольку закрывать. От Оленьки Вороны сделала - Шакароб, простой салат из огурцов. Мои любимые кабачки, баклажаны от Гришкевича, соус от Борисовны АнглБенс с морковью... В подарок себе на юбилей заказала автоклав. Буду в нем скумбрию на зиму с овощами закрывать, да, поизучаю, и по максимуму закрою что-то мясное. Будем жить!!! Не верю, что у тебя не подрастают юные экземплярчики...
  12. Леночка, у меня только недавно зацвел первый Сашин @Сыр-Дарьинец подсолнух, второй еще в роспуске !!! Но высоченные и здоровые.... Огромная благодарность!!!!
  13. Огурцы с горчицей от Оляки 4 кг огурцов 100 г соли 2 ст. ложки сухой горчицы 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан уксуса 9% 2 ч. ложки черного молотого перца 2 ст. ложки тертого чеснока Огурцы нарезать брусочками или кружочками. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 3 часа, периодически помешивая. Затем, разложить в банки 0,7 и стерилизовать минут 30 или чуть меньше, как начнут цвет менять прекращаю . Закатать стерильными крышками и поставить остывать под шубу вверх дном.
  14. огуречная икра от Oksi 4 луковицы порезать, обжарить, добавить в сковородку 2 средние натёртые моркови, жарить 3-4 минуты, добавить 2 нарезанных перца и жарить ещё минут 6-7 на среднем огне, до появления вкусного запаха. В это время 3 средних помидора перемолоть блендером, 1 кг огурцов натереть на крупной тёрке (я в комбайне натираю), всё смешать, добавить 1 ст.л. соли, 1 ст.л. томатной пасты, поставить на огонь на 40 мин. Минут через 10 добавить 5 зубчиков чеснока, порезанного мелко (или давленного), насыпать чёрного перца молотого. Ещё через 10 минут положить нарезанную з
  15. Можно кефирчика с мёдом, с корицей и кайенским перцем.
  16. Дорогая моя, сколько же часов в твоих сутках? Или вы с Верунчиком о восьми ручках каждая и Осьми ножках... Или так новое лекарство действует энергетически сильно?
  17. @Ярославна, Наташенька, дорогая, с наступившим тебя днём рождения! Чуть припозднилась я.... Всех всех всех тебе ВсеЛенских благ и отменного здоровья! Успехов во всех начинаниях! Радости, удовольствий и наслаждений!!!
  18. Лето… Ах Лето!!! @axleto, Галочка, с днём рождения тебя, дорогая! Всех всех всех ВсеЛенских благ тебе и отменного здоровья всему твоему организму, всем твоим системам, всем твоим косточкам, всем твоим клеточкам!!! Это очень нужно для поддержки твоей неиссякаемой энергии и Форумской заботушки!!!! Пусть радость, счастье и наслаждение поселятся навсегда в твоём уютном поместье и доме! Пусть глаза горят задором, а ручонки чешутся к различным экспериментам! Будь! Будь! Будь! Всем кем ты хочешь!!!! Будь! Будь! Будь! Там где ты хочешь!!!! Будь! Будь! Будь! С кем ты хочешь!!!
  19. Танюша, у тебя всегда богатство выбора рецептов!!!! Перца там не так много....
  20. ШАКАРОБ!!!Зимой жалела что мало приготовила/ Проверенный рецепт✔ 11 631 382 просмотра 28 июн. 2021 г. Хом Шакароб Салат на зиму 🍅🥒🔥 ====================================== Помидоры - 2.5 кг огурцы- 1 кг сладкий болгарский перец - 700 гр лук репчатый и красный- 800 гр чеснок - 1 головка петрушка- 40 гр укроп- 40 гр базилик/райхон- 35- 40 гр соль- 2 ст. ложки масло растительное - 150 мл сахар и уксус 9 % по 1 ч.ложки в каждую 1 литровую банку ВЫХОД 5 ЛИТРОВ ВСЕ ОВОЩИ ПЕРЕМЕШАТЬ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ ОСТАВ
  21. @ворона, Оленька, занимаюсь заготовкой на зиму по твоему рецепту Шакароб!
×
×
  • Создать...