.thumb.jpg.b54c4f367e3c64406a51771d92495e16.jpg)
Владимир Андреевич
-
Публикаций
1539 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Владимир Андреевич
-
-
- 16642 ответа
-
- 16
-
-
Ирина, рецепт прост. Вот только уже лет восемь, а может быть и больше мы им не пользуемся. Первый этап, нужно залить головки/зубки/стрелки чеснока в соляном растворе. 6 ст. ложек соли на 1 литр воды. Накрыть пластиковой крышкой и поставить банку (3 л) в тарелку, т.к. начинается брожение и может немного рассола вылиться. В таком состоянии банки стоят 2 месяца. потом головки/зубки промываете и заливаете маринадом. А вот что касается маринада, напишу попозже. Супруга из больнички придет, свои записи поднимет...
-
Извините, пост удалил
-
-
А еще хороша на тёрне. Терн залить водкой, немного притрусить сахаром. Выстоять 2 месяца. Потом слить и терн залить еще небольшти количеством водки. дать постоять недельку. Мотом слить и объединить два слитых компонента. Истинная амаретовка!
-
Вот птичкам будет чем подхарчиться!
-
Эх, если бы эти рецепты еще и увидеть!
-
Вот я и говорю - яровизация, называется
-
Пока я нюх не потерял мы мариновали чеснок по две трехлитровых банки. И рецепт был отличный. В отличие от рыночного квашеного он не пах бочкой. Теперь только в свежем виде.
-
А как долго он у вас может храниться без потери качества? Мы иногда даже первые огурцы солим с прошлогодним чесноком. В общем в июне еще старый чеснок используем.
-
Не знаю, не знаю. У меня после разделки головок для отбора зубков на посадку остались мелкие зубки. Привезли их в Москву. Поставили пластиковую коробку с ними на застекленную лоджию. Так недавно обнаружили, что некоторые зубки стали прорастать, т.е. появились маленькие корешки. Может быть, у меня на лоджии влажновато? А с другой стороны, есть ведь способ яровизации озимого чеснока для посадки в начале весны - выдерживание в холодильнике. А в нем как раз температура 5-7 градусов имени Цельсия. Мы свой чеснок держим в квартире. У нас сильно топят. Температура градусов 26-28. И очень сухой
-
Я тоже убираю в это время. Но он у меня отлично лежит и сохраняется до новин. Храню в трехлитровых банках с марлевым "кляпом". Раньше какие только способы не пробовал: и в картонной коробке, и в чулке, и даже пробовал парафинировать. Или усыхал или проростал, или и то, и другое.
-
-
К вопросу борьбы с урожаем https://vk.com/video17003728_456239121
-
К вопросу борьбы с урожаем https://vk.com/video17003728_456239121
-
-
- 16642 ответа
-
- 15
-
-
Не знаю, там был экспериментальный рыбхоз. Может быть выводили новую породу, но, возможно, не сложилось.
-
А еще бывает красный амур. У нас в Савино, что в Железнодорожном были карты рыбхоза. Мы мимо них ходили на рыбалку. Так вот в некоторых плавали такие оковалки килограммов по 3-4, и цвет у них был как у золотых рыбок в аквариуме.
-
Танечка, дорогая! Не нахожу слов, чтобы выразись свои чувства благодарности за посланные вами семена. Я рассчитывал где-то на 7 сортов, а получил 15. И какие! Для части сортов вы уже давали описания. А описание других сортов буду искать в Инете, включая наш форум. Еще раз огромное спасибо! З.Ы. Таня, а какого сайта вы выкладываете ролики, что они проигрываются на страницах этого форума?
-
-
- 16642 ответа
-
- 16
-
-
А вы попробуйте очистить луковицу от шелухи и не сажать его в воду, а сделать картонку с дыркой в эту дырку поставить луковицу и поставить сеё сооружение на банку с водой, так чтобы от донца луковицы до воды было всего несколько миллиметров. Никакого загнивания!
-
Я тоже именно так и делал. Только в теплице вешал общую схему на три грядки. Но вся беда в том. что на бирках я указывал не названия, а номера. Вот тут-то я и напутал.
