Добрый день, я в этом году записала на диктофон какой ряд - какой сорт. Телефон всегда с собой. Удобно, сейчас выкапываю, послушаю и подписываю картонку в ящик.
Я очень рекомендую её вымыть. Уже лет 10, как я мОю картошку после выкопки и закладываю на хранение чистой. Ничего плохого за это время не было. Во-первых, во время мытья плохую видно, иногда просто что-то не нравится, оттенок возможно, я выбраковываю. Потом она рассыпью накрытая полежит неделю, две и убираю на хранение. Нет гнилой картошки зимой. Она чистая и отбракованная не портится.
Я несколько лет назад сажала из любопытства чеснок в конце августа, конце сентября, конце октября. Грядку поделила на три части, условия одинаковые. Может из-за сухой осени чеснок, посаженный в августе листьев не дал. Сорняки пришлось полоть, это да. А на следующий год самый лучший был именно августовский, а октябрьский был ни о чем. Больше в августе не сажала, просто не успевала. А надо бы, мне понравилось.
Добрый день! Мариновала баночку в прошлом году, мякоть очень понравилась. В этом году посадила снова для консервации, сырым как-то не зашёл, а маринованный очень интересный. Сделайте баночку на пробу
Доброе утро, спасибо! Я не взвешивала, но кочаны тяжелые, заквашу ведро на поесть, раз можно 🤣🤣, и на зиму тоже хочется каким нибудь макаром, а то позднюю не посадила, увы.
Девочки, а не делали ли вы заготовок из ранней капусты? Я знаю, что ее не квасят, может можно для щей накатать полуфабрикатов? Кто-нибудь делал из ранней? Уродилась ведь, неожиданно. 😀
Добрый день, рецепт из детства 😀.
У баклажан сбоку прорезать кармашек, не доходя 1см до края. Затем отварить в подсоленной воде, чтобы протыкались спичкой. Отвариваю порциями. Затем кладу в раковину досточку, на нее баклажаны, сверху другую досточку, на нее груз. Обычно это на ночь. Утром готовлю начинку: петрушку порубить, чеснок, острый перчик, сладкий перчик, морковину на терке для корейской моркови. Смешать, посолить. Разложить по баклажанным кармашкам. Фаршированные баклажаны кладу в картрюлю, заливаю кипяченым рассолом :на 1л воды 2 ст л соли. И стоят в тепле 2-3 дня. Они становятс
И мне, и мне рецептик баклов с черносливом,  у меня в этом году баклажан как никогда много, я уже и по Гришкевичу накатала, и заквасила сейчас поесть, и просто жарила. А как с черносливом не знаю ☺