Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

МарВал

Пользователь
  • Публикаций

    899
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент МарВал

  1. Тыквенный хлеб на закваске. Тыква РКТ.
  2. Таня, не беспокойтесь! Лично я никому не противостою. Сколько людей, столько мнений, никого ни в чем не переубедить. А весеннюю крапиву я с удовольствием добавляю в суп. Вот у нас еще растет такой сорняк как портулак. Некоторым он нравится, а нам не зашел, как говорят. Просто знать съедобные дикоросы надо. Меня в детстве отец часто кормил всякими сьедобными травами и грибами в лесу, да и сами мы много чего ели (например калачики, не знаю точное название и цветы жёлтой акации, и много чего другого). И вступать в дискуссию об аллергии не буду. Я врач и имею личный опыт и мое уб
  3. Абсолютно согласна, конечно причина аллергии в нарушенном иммунитете, а не во внешней среде. Люди пытаются, как всегда, бороться со следствием, а не устранять причину.
  4. Вот я сныть с этой целью и посадила. Можно не только салаты, много рецептов и пироги пекут. А дуб у нас огромный рядом с участком растет. И периодически на участке вмходят дубки, видимо птицы разносят. А вы начните её есть и не придется избавляться. И я её посадила в саду, не в огороде.
  5. Я в ноябре была в Челябинской области и гуляя по скверу зачем-то собрала семян липы Вот теперь думаю куда её садить и будет ли здесь расти... И с рассадой не хочется возиться и выкинуть жалко. А полынь у нас растет и мне очень нравится её запах, когда муж косит траву. И амброзия растет, но её я стараюсь выдирать, тем более что теперь штраф будет, если она на участке растет. Только интересно как это будут проверять и будут ли... А еще я в саду посадила сныть.... Мне прислали корневища из огородной группы ВК, семенами не взошла. Вот так!
  6. Это понятно, а то пришлось бы кроме огорода ещё и стоматологом подрабатывать.
  7. У меня однокурсник был по фамилии Староконь
  8. Я бы сказала не одиночество, а уединение. Одиночество у меня больше ассоциируется с вынужденным состоянием, а уединение- осознанный выбор. Я люблю уединение, мне никогда не скучно с собой, это мой мир -покой и тишина.
  9. Запекла очередную Фортну с хризантемкой. Вкус стал немного лучше, чем у первых, но ожидаемого, по описанию Гульнары, все же нет. Тыква влажная, волокнистая, сделаю крем-суп. В запасе ещё две.
  10. Разрезала маленькую жабку. Ярко-оранжевого цвета мякоть, сырая на вкус крахмалистая и чуть сладковата. Буду делать на пару.
  11. Удалили его после жалобы, т.к. он опубликовал фото с голой ж.. ой. В общем обыкновенный извращенец
  12. О закваске я вспоминаю раз в неделю, когда надо печь хлеб. Иногда реже, иногда чаще..... И она терпеливо ждет, когда её покормят. Главное её хорошо раскочегарить. Чем старше она, тем сильнее и выносливее. Сегодня получила Полоцкую муку и.... ужас, там черви. Первый раз такое. Оформила возврат, жду ответ.
  13. Сомневаюсь, что у меня найдется для неё когда-нибудь место. Почитала отзывы и не нашла положительных, второй раз никто не садит. Видимо настоящие никому не попались. В общем, полежит пакетик года два и выкину, а может раньше. Одно хорошо, что я ее и не покупала...
  14. Может слабая ещё была. Когда закваска набирает силу, её трудно угробить. У меня бывает и больше 10 дней стоит. Я ставлю к задней стенке, где по холоднее.
  15. Кто-нибудь выращивал такую тыкву? Так интригующе -аромат ванили
  16. Аня, я пеку хлеб раз в неделю и соответственно кормлю закваску так же. Кормлю закваску и сразу откладываю следующий стартер. Обе банки оставляю в тепле до первых признаков подъёма и потом старттер убираю в холодильник на неделю. Совсем не хлопотно и не напряжно. Закваска чувствует себя отлично.
  17. Я, когда ездила в Адлер, на витрине магазина увидела тыквы- зелёные, порционные, крупноплодные. Зашла в магазин, повертела в руках и так как надо было ещё в банк, не захотела тащиться с тыквой. Теперь жалею, а вдруг очень вкусная... Сорт конечно никто не знал, но очень похожа на зелёные кабочи. А с другой стороны семена с неё все равно не возьмешь. После Блу Хоккайдо мне все зелёные тыквы очень вкусными кажутся. Конечно жаль, что долго не лежит. Но я решила, если выращу, то буду замораживать уже приготовленную в степени зрелости самой вкусной. Сейчас делаю кикудзы на пару и часть сразу з
  18. У меня в прошлом тоже была такая история с собакой. Соседи уехали провожать сына в аэропорт и собака выла не переставая всю ночь. Весь подъезд не спал..
  19. Аня, я хлеб пеку только на высшем сорте, на цельнозерновую у нас с мужем аллергия. И вообще, как в последнее время насаждается якобы польза цельнозерновых, у меня вызывает большие сомнения. Но это мое личное мнение. А для быстрого пробуждения закваски добавь какой-нибудь сладкий фруктовый сок (натуральный конечно).
  20. Информация от продавца. Тыква родом из солнечного Таиланда! 🥇 Сорт среднепоздний — срок созревания составляет 75–90 дней. Подходит для выращивания в открытом грунте, предпочитает солнечные участки. 🍈 Форма плода округло-приплюснутая с выраженными сегментами. Кожура тёмно-зелёная, грубая и сильно морщинистая. Мякоть ярко-жёлтая, плотная, хорошо держит форму и устойчива к развариванию. 🍬 Сладость выраженная — мякоть обладает натуральной сладостью, усиливающейся при запекании или варке. Крахмалистость средняя, структура плотная и кремовая. Вкус насыщенный, с лёгкими ореховыми
  21. Семена приобретены на озон. Тыква поздняя и очень плетистая. Заплела пол огорода. Я посадила её на краю грядки с бататом, так она просто проросла сквозь всю гряду и полезла на деревья. Я долго ждала цветения, как и у РКТ, и не дождавшись обрезала треть плетей. Но история повторилась, совершенно случайно, уже "махнув на неё рукой", я обнаружила сразу 4 хороших тыквы. Это была первая волна. При копке батата я повредила две плети и тыквы пришлось снять. И тут Жаба начала активно цвести и ещё завязала 5 тыкв второй волны. В конце октября я была вынуждена уехать более чем на месяц. Первую волну я с
  22. Да, мне тоже нравится рецепт. Даже исключив сахар и тёмный солод, мне все равно сладко. И заварку я теперь долго не ферментирую. В общем упростила рецепт вдвое
  23. Так на пакете написано- пшеничных и ржано-пшеничных. Я вообще с этим не заморачивпюсь, что есть под рукой, тем и кормлю. Кстати ржаную сеяную муку покупаю белорусскую. Мука ржаная сеяная Мельница Вкуса https://www.wildberries.ru/catalog/196644914/detail.aspx?size=319104000
  24. Ещё что хотела сказать. Провела эксперимент, когда будила закваску, разделила её на 2 части и в одну добавила мандариновый сок, а в другую - сахар. Так мандариновая фруктоза ей больше пришлась по вкусу. Думаю можно подкармливать любыми сладкими фруктами, чтобы быстрее раскочегарить
×
×
  • Создать...