Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

МарВал

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    899

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

 Тип контента 

Весь контент МарВал

  1. МарВал
    Купила новую закваску. Пишут что она с кислинкой. Люблю кисловатый хлеб, но на других он у меня таким не получается.
  2. МарВал
    Рано я запаниковала. Разрезала три кикудзы, все нормально.
  3. МарВал
    Про РКТ написала, про жабу позже, надо сделать фото.
  4. МарВал
    Выращиваю этот сорт второй год. Тыква поздняя, начала вязать так поздно, что я уже отчаялась дождаться цветения и перестала смотреть за ней. Очень плетистая, оккупировала всю округу и пыталась залезть на дерево. Вот когда я решила снять плети с хурмы, то с радостью обнаружила 5 довольно больших красавиц в нарядах "в горошек". Тыквы красивые, тяжёлые, мясистые и очень вкусные. Жаль не смогла опылить на семена в этом году. Обязательно буду садить этот сорт! Первый раз семена получила в подарок на авито. Тыквы были более мелкие, наверное пересорт, но очень вкусные. Второй раз купила на озон
  5. МарВал
    А я наверное посажу. Прислали семена в подарок аж из Калининграда. Интересно именно мочалки вырастить, есть не буду, и без них хватает еды. Что-то стали дрябнуть и усыхать кикудзы. В этом году долго было тепло осенью и в кладовке в том числе. Думаю приготовить их на пару и заморозить, чтобы не пропали. Мне очень понравилась комбинация с мандарином и клюквой ( или грейпфрутом). Отличный десерт получается. Все больше мне нравятся тайские тыквы. Очень мясистые, тяжёлые и вкусные. Созревают поздно и пока лежат отлично. Для нашего климата это хороший вариант. Хорошо пока лежат ост
  6. МарВал
    Сегодня разрезала Тортиллу, она заметно стала терять вес и окрасилась. Мякоть у семенной камеры начала волокниться и дрябнуть. Посто пожарила как картошку. Очень вкусно! Кусочки не развалились, по вкусу совершенно не отличается от Марины, сладости совсем чуть-чуть. Следующую порцию запеку в духовке.
  7. МарВал
    Оля, может люффа...
  8. МарВал
    Может люффа?
  9. МарВал
    Ещё одна Сакурадзима. Эх, такую бы да летом, на окрошку
  10. МарВал
    Оля, загляни на почту.
  11. МарВал
    Да, такой пункт-ПФ у меня тоже в планах на следующий год. Вырос он у меня всего один, по причине поздней посадки, но вкус успели оценить по достоинству.
  12. МарВал
    Да, фонарь отличный! У меня тоже такой есть. Хожу слизней по темноте собирать и когда отключают свет очень выручает.
  13. МарВал
    Разрезала сегодня первую, невызревшую жабу. Тыква тяжелая, мякоть плотная и ароматная. Ну очень вкусная тыква и в сыром и в термически обработанном виде. Не берусь описывать вкус, тут дело очень индивидуальное. Я делала на пару, потом сделала пюре с мандарином и клюквой. Ради такого вкуса можно простить позднее плодоношение и тотальную оккупацию близлежащих территорий. Есть ещё три семени, подбираю место на следующий сезон . С более зрелых соберу семена с/о.
  14. МарВал
    Да, Блу Хоккайдо мой фаворит этого сезона. Хоть и выросла всего одна тыковка, но она была ближе всего к тому вкусу, что ищу (ела конечно невызревшей). На следующий год сажу все 9 шт. семян, что в наличии.
  15. МарВал
    Оля, я поначалу, как всегда, увлеклась -накупила дорогущих форм для расстойки, купила хлебную форму ещё всякой всячины. А теперь пеку просто формовой в таких кастрюлях (а фокаччу в глубокой сковороде) а все остальное лежит без дела. Есть специальные формы для хлеба чугун эмалированный с крышкой поначалу хотела купить, но они очень дорогие. Теперь азарт остыл хлебопечение стало обычным делом и вполне можно обойтись без дорогих прибамбасов. Два дня у меня просыпалась сухая закваска, и сейчас за мешала опару. Скоро буду печь! А если будешь покупать формы для хлеба как на
  16. МарВал
    Я сейчас хлеб пеку в таких кастрюлях, крышка рассчитана на 220°. Но ставлю тогда хлеб в холодную духовку, а то крышка лопнет. Иногда сверху закрываю фольгой, если ставлю в разогретую духовку. Кастрюля Апрель 3 л с антипригарным покрытием с крышкой https://ozon.ru/t/8DIKRpa
  17. МарВал
    Аня, воду совсем не обязательно в чугунную сковороду ставить. Можно на любой лист налить, а я иногда просто на дно духовки вы ливаю пол стакана воды, когда ставлю хлеб и другую выпечку. Вместо воды можно на первые 10 минут закрыть крышкой, если форма глубокая и есть место для подъёма теста.
  18. МарВал
    Оля, попробуй испечь фокаччу. Тесто надо более жидкое чем обычно, подъём непосредственно в форме. Ну что обьяснять, в интернете много вариантов. Мне нравится с ягодами или квашеной капустой. А можно просто с луком. Очень вкусно!
  19. МарВал
    Девочки, лишню закваску можно просто высушить и будет стратегический запас. Я натягиваю на поднос пищевую пленку и размазываю на неё закваску тонким слоем. Потом можно просто кусочками сложить в банку, или смолоть в кофемолке Я весь пакет не разводила сразу.
  20. МарВал
    Я купила на озоне.
  21. МарВал
    Я поняла, что речь про мускатки и что Мияко крепноплодная тоже знаю. Это был набор и купила я его ради семян Блу Хоккайдо. Когику может и зашла бы, но она и прочие, по разным причинам, не выросли или не завязали плоды. А когда из 5-6 семян нет никакого результата, значит не судьба.... Хватит мне хризантем, у меня такое разнообразие благодаря авито. Надо бородавчатые продегустировать, они такие тяжеленькие. На вкус мне больше тайская мускатка понравилась - ркт. Надо жабу попробовать.
  22. МарВал
    А я по случаю прикупила Мияко и Японку. С когику, футсу и йокогамой дружбы не получилось. А вот кикудза не подводит.
  23. МарВал
    Первая редисочка в этом сезоне.
  24. МарВал
    А я к вам с редиской , Сакурадзимой. Решила первую сорвать 2,5 кг., сочная совсем не острая, при разрезании лопнула как арбуз.
  25. МарВал
    Оля, посмотри почту.
×
×
  • Создать...