Алёна Луламей

Подрастает рассада батата. В этом году весна радует солнечными деньками, поэтому нарастание отличное, на мой взгляд.

Доброго дня! действительно, выбор сортов из кучи порой второсортного материала — задача не простая, и что обидно — тратящая наше время, силы и финансы. Поэтому мы в своей коллекции (для себя и на продажу) ведём тщательный отбор лучших сортов это раз. И два — ведём селекцию по отбору семенных клубней среди понравившихся сортов. Поэтому коллекция у нас не большая, но только лишь по причине тщательной выбраковки. А для тех кто севернее Ростова вообще я думаю вопрос о множестве сортов не стоит - только самые ранние, стойкие и урожайные. Батат, как и картофель, очень пластичная культура, так к

Дорогие тыкволюбы, подскажите пожалуйста по следующим сортам, у кого есть опыт выращивания и еды: Истамбул с БК, Белый бор,Гете окосомин. Благодарю)

Галина, хранится батат просто. Темп. 12-18 градусов, темное и дышащее место (бумажный пакет, коробочка, сетчатая коробка накрытая от света). Если появляются ростки - не страшно, в темноте они не будут нарастать. Погреб не подходит, так как влажно и холодно.

Да, посадочный материал мы продаём. По сортам - на фото ЛА (Баю Бел), Джерси, Гафт. Манчурский и Белый мы не выращиваем, пробовали, но у них не достаточно качеств урожайности и пр. Список наших сортов есть тут https://vk.com/vsebataty?w=wall-143100146_2628

Хотя считается, что для набора вкуса батату надо полежать месяц, мы открыли сезон бататовых блюд и вовсю вкушаем)) конечно для оценки специфических нюансов вкуса ещё не время, но в любом случае батат очень вкусен уже сейчас! Жарим, тушим, трем в салаты, запекаем со специями и без... чего только с ним не делаем!

Вот и завершили мы копку батата. Порадовались. В такой холодный год ожидали худшего (выращиваем в условиях Воронежской обл.). Но видимо всё-таки за эти годы и опыт поднакопился, и главное — сорта хорошие, урожайные. Была пара средненьких, с невыразительным результатом, и мы их отбраковали. И убедились в очередной раз, насколько важен не только сорт, но ещё и качественный отбор. Потому что с каждым годом показатели улучшаются именно за счёт того, что идёт селекция. И ещё один момент - это гряды. С ними и удобнее копать и батату теплее. В этом го ду порадовали отзывы покупателей наших клубней

Кстати, батат прекрасен тем, что его можно выращивать на зелень, как наши бабушки выращивали лук на подоконниках. С 3-4 клубней можно неплохо подзелениться))) Я уже так делаю, пока ещё на улице только подрастает крапива. Использую как шпинат - в рис, в суп, в рагу, с адыгейским сыром.

Доброго! Спасибо за интересные и полезные читателям вопросы. Отвечаем)) 1. Высадка тогда же, когда вы высаживаете рассаду бахчи в грунт. Либо раньше с укрытием. Темп. грунта 15 градусов в среднем. 2. "Значит ли это, что лучше за недельку до посадки убрать все корни и поставить в воду для нового укоренения черенка?" мы делаем так по ряду причин, но это не обязательно. Один из вариантов. ЗАДАЧА - не сажать закрученные корни. Решается она по разному. 3. Нет смысла - корни сами отрастают за 2-4 дня 4. Батат в обязательном порядке сажается в высокую грядку- 25-40см. ширина- на один (40см

Юла, спасибо) Марина и правда необычна и всегда вызывает поэтические позывы во мне))) Например такой: Смотрю на Марину из Кьоджа и думаю:"Ну почему же,ну почему не художник я?" Хотя, муж мой не против и вообщем-то рад, что вместо запаха красок, из кухни разносится аромат будто из сказок Готовлю я её, сырую особо не едим. Жарю ломтиками в масле, жарю как картошку, запекаю по всякому - со специями и маслом ломтики, или с маслом и сливками. Самое любимое из неё - это пюре! Напоминает гороховое, но уж точно не похоже на тыквенное! Очень богатое по вкусу. А чем больше она вызревает

Однозначный непревзойдённый фаворит нашей семьи, отобран из примерно 40 сортов, проверен не один год. Вкусен невероятно!Не люблю преувеличений, но этот помидор оценили все бабушкины подруги как "забытый помидорный вкус"))) У него очень приятная консистенция - какая-то маслянистая, нежная, но мясистая и плотная, не водянистая. Можно перевозить, хотя корочка не жёсткая. Сладкий даже в холодное лето в грунте. Не болеет, не трескается, не имеет склонности к жесткой серединке, ранний, крупный, урожайный. Адекватен-прост в пасынковании (он высокорослый). Проверен в холодное лето, когда все были ки

О, это наша любимица, одна из))) Причём я её люблю в недозрелом виде кушать летом и в начале осени, хотя они у нас вызревают. Просто мне нравится её есть со шкуркой, а не чистить. Друзья, которых я угощала ей, тоже были в восторге, сказали - это какое-то манго - такая она нежная...

Любимый сорт теперь, выращиваем второй год только их! В этом году были дожди и они начали немного трескаться до того, как полностью вызрели - получилось прекрасное варенье- и джем, и ломтики. На первом фото зелёные плоды, на втором - какая она зрелая. Аромат волшебный, вкус тоже. Когда идёшь мимо грядки - кажется что попал в тропики - такой у неё яркий запах, даже не знаю чего - ананасов и земляники)) но очень классный! Советую сажать в приподнятую гряду если у вас не супесь - она не любит застоя воды. То есть полив любит, но не застой.

Одна из любимых! Собрали семена (естественно с ручным опылением), в след. году будем смотреть как себя поведёт. Сажаем второй год, но всё с покупных кущенских семян.

рада если пригодится! пишите, ежели вопросы будут.