Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

  • записи
    4
  • комментариев
    6
  • просмотр
    741

О блоге

Не смотря на то, что основная тема нашего форума выращивание томатов, мы говорим и пишем обо всем, что нас волнует. И не только помидоры растут на наших участках...

Записи в этом блоге

Petrofka

Чехов плачет

18081-031118035137.jpeg18081-131017013609.jpegВ средней полосе России вишня обыкновенная выращивается не менее 500 лет. Все это время она была главной косточковой культурой. Народной селекцией были созданы многочисленные сорта, наибольшую популярность среди которых получили Владимирская и Любская. Сложились и определенные правила ухода за вишневым садом, главной особенностью которых является… почти полное отсутствие какого-либо ухода. Вишню высаживали «по границе», где она росла сама по себе, обычно среди крапивы. Вспоминали о ней ко времени созревания плодов. Крапиву выкашивали, плоды собирали и о вишне снова забывали до следующего сезона. Только периодически весной или осенью удаляли сушняк да прореживали обильную корневую поросль. Ею же и размножали вишню. Такие вишенники редко приносили  высокий урожай, но на домашние заготовки вполне хватало.

Но теперь даже такому «возделыванию» пришел конец. И главной причиной стало появление двух новых для нашей средней полосы России грибных болезней – коккомикоза и монилиоза. Вишня стала очень сильно поражаться ими и гибнуть.

Первые случаи заражения садов в СССР были выявлены в Латвии. Это произошло в 1956 году. Затем, с 1960 по 1962 год признаки заболевания появились в соседних республиках: на Украине, в Белоруссии и Эстонии. Спустя несколько лет неизвестная ранее болезнь была описана садоводами Центрального Черноземья. Здесь от коккомикоза вишни пострадали посадки в Тамбовской и Липецкой области.
С тех пор прошло более полувека. Инфекция, пришедшая в нашу страну из Скандинавии, распространилась по множеству регионов России.
К действию возбудителя коккомикоза вишни оказались не готовы старые, самые любимые в России сорта. Вишня Любская и Владимирская естественным образом почти исчезли из промышленных и любительских посадок. 

Сейчас в начале 21-го века уже трудно поверить, что лет 50 назад все деревни в средней полосе России утопали в вишневых садах. Наряду с яблоней это была главная плодовая порода. Популярность вишни объяснялась ее непритязательностью (росла она практически без ухода) и легкостью размножения в бытовых условиях. Все деревья были корнесобственными, в той или иной степени давали корневую поросль, которую использовали как посадочный материал. Не нужно было тратиться на покупку дорогостоящих и часто дефицитных саженцев. Нельзя сказать, что местные сорта народной селекции были урожайными и высококачественными. Скорее наоборот, плодоносили они обычно слабо и нерегулярно, но плодов для домашних заготовок вполне хватало.

Коккомикоз.

Разбираясь с генезисом болезни (то есть с факторами, обеспечивающими происхождение, появление и развитие симптомов), легко «наткнуться» на дуализм (двойственность) представлений, бытующих среди современных ученых ботаников.

Одни из них говорят, что ее возбуждает паразитический грибок Blumeriella jaapii, который раньше именовался Blumeriella hiemalis. Род Blumeriella введен в систему классификации лишь в 1961-м году, причислен к семейству Dermateaceae (Дерматеевые), а оно - к порядку Helotiales (Гелоциевые) класса Leotiomycetes (Леоциомицеты) отдела Ascomycota (Аскомикота, или Сумчатые грибы). В полном реестре этого рода записаны всего 6 строк.

Другие утверждают, что коккомикоз возникает как следствие деятельности сумчатого грибка Coccomyces hiemalis, принадлежащего к роду Coccomyces (Коккомицес), который известен с 1847-го года, отнесен к семейству Rhytismataceae (Ритисмовые) порядка Rhytismatales (Ритизмовые) в том же классе того же отдела. Список видов, входящих в род Коккомицес, с включением разных вариантов, подвидов и форм состоит из 186 строк.

В структуре слова «коккомикоз» без особого труда вычленяются два элемента, заимствованных из греческого языка: «коккос» (= «зерно», «косточка») и «микес» (= «гриб»). Все верно: описываемая опасная грибковая инфекция «специализирована», главным образом, на косточковых плодовых деревьях из рода Слива (Prunus). Страдают от нее, в частности:

- Абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca, или Armeniaca vulgaris);
- Алыча, она же Слива растопыренная (Prunus cerasifera);
- Вишни [растения из подрода Prunus subgen. Cerasus, среди которых надо отдельно упомянуть Черешню, она же Вишня птичья (Prunus avium), и Черемуху обыкновенную, она же Черемуха кистевая (Prunus padus)];
- Слива домашняя (Prunus domestica).

Заметьте, что применительно к, казалось бы, не менее популярным «детушкам» этого рода - Персику (Prunus persica), Миндалю (Prunus dulcis), Сакуре (Prunus serrulata), Терну (Prunus spinosa) и т.п. - сведения на русском языке о наблюдениях и характеристиках этого заболевания отсутствуют в открытых источниках. Причин предположительно две, и выглядят они взаимоувязанными: либо просто потому, что отчеты о наблюдениях пока не опубликованы, либо потому, что для наших территорий он выступает «новинкой»? Ведь коккомикоз проник в Европейскую часть СССР из скандинавских стран сравнительно недавно - в середине 1960-х годов.

Однако к настоящему времени он, увы, «съел» в России большинство ранее излюбленных сортов Вишни обыкновенной (Prunus cerasus). Те, которые не поддались, можно сосчитать буквально на пальцах одной руки: «Ровесница», «Студенческая», «Тургеневка», «Харитоновская», «Шоколадница».

Встречается он и в Беларуси, и в бывшей Восточной Пруссии (ныне Калининградская область РФ), и в Латвии, и в Украине, и в Эстонии...

Распространению спор грибка содействуют:

- во-первых, достаточно теплый воздух (с температурой в диапазоне 19-23°C);

- во-вторых, интенсивные его движения (ветры);

- во-третьих, влажная погода (частые дожди, росы, туманы) в весенне-летние сезоны.

А зимовать споры «наловчились» в растительных остатках (опавших листьях) на земле и/или в местах повреждений коры на ветвях (с особым комфортом - в источающих камедь.

Поражает он преимущественно листовой аппарат указанных выше культур, но на Вишне, к примеру, способен «вцепляться» еще и в плоды, а на Черешне - в плоды и зеленые побеги.

Споры, благополучно пережившие холодную часть года, выбрасываются в атмосферу из своих укрытий весной - обычно к окончанию цветения Вишни. Из воздуха оседают на свеженькую листву. Если дерево ослаблено, а влаги хватает - быстро прорастают и внедряются внутрь листовой ткани.

Точки внедрения на верхних сторонах зеленых листьев приобретают красновато-бурый цвет (этот начальный симптом проступает в конце мая и/или в начале июня), вскоре превращаются в маленькие бурые пятнышки, а те постепенно расширяются и сливаются друг с другом, практически целиком покрывая площади листовых пластинок.

На нижних сторонах атакованных листьев увидите «подушечки» мучнистого налета. Окраска его - белесая, либо бело-розовая, либо розоватая, либо явно розовая. Компоненты: мицелий (грибница) плюс микроскопические конидиеносцы плюс еще более мелкие конидии (споры). В этой стадии (конидиальное спороношение) своего жизненного цикла патоген «меняет фамилию» - именуется по-латыни Cylindrosporium hiemale. До 8-ми новых поколений спор может порождать он на протяжении вегетационного периода растения-«хозяина».

Побурение листьев сопровождается следующей бедой: ткань их очагами мертвеет и высыпается, пластинки делаются дырчатыми, а затем и опадают массово на землю задолго до нормального срока. На оголившееся дерево «наваливается» еще больший упадок сил - ну, и представьте: какой же урожай сумеет оно «выпестовать»?

Однако на этом злоключения не заканчиваются.

Болезнетворный грибок, перекидываясь по черешкам листьев или по воздуху (с ветром, с брызгами дождя либо поливальной воды) на плоды:

- подменяет их ожидаемый вкус неприятным ощущением водянистости;

- тормозит прибавление массы (понуждает скоро скукоживаться);

- усеивает поверхность черными точками (и того хуже - деформирующими коричневыми вмятинами с островками светлой плесени).

Вот так часто случается, что уже к середине лета вишневый сад оказывается в очень «нетоварной кондиции»: растения стоят прозрачные (с почти совсем «пустой» кроной), с некрасивыми, маленькими и безвкусными вишенками (которые не придумаешь куда девать), уныло ждут зимы... А она нешуточно грозит самым ослабевшим экземплярам гибелью от вымерзания.
Запомните: преждевременное высыхание плодов служит столь же характерным признаком коккомикоза, сколь и внешнее безобразие кроны.

Монилиоз.

Еще одна вишневая напасть пришла в наши сады в середине 90-х годов прошлого века. Возникла новая агрессивная раса монилиоза или монилиального ожога, грибного заболевания, значительно более опасного, чем коккомикоз. Этот гриб поражает вишню во время цветения. Его споры попадают на пестик цветка и там прорастают. Затем грибница через цветоножку проникает в ветвь, развиваясь дальше внутри древесины и разрушая ее. В результате к концу мая – началу июня наблюдается массовое усыхание ветвей на дереве. Внешне такие ветви выглядят как обожженные, откуда и название болезни – монилиальный ожог. Многие садоводы считают такую внезапную гибель ветвей с распустившимися листьями результатом зимнего подмерзания или ожога при обработке ядохимикатами. Заражение монилиозом происходит  во время цветения. Перезимовавшие споры гриба попадают на рыльце пестика цветка, прорастают на нем и через цветоножку грибница проникает в древесину ветви. Дальше она развивается внутри древесины, разрушая ее. В результате приблизительно через месяц полностью прекращается поступление воды в верхнюю часть ветви и она засыхает. Разлетающиеся споры через трещины в кожице созревающих плодов проникают внутрь плода и там прорастают. Пораженные плоды загнивают, мумифицируются и остаются на дереве до весны, когда служат источником заражения для цветков. При сильном поражении монилиозом урожай полностью гибнет, а при повторении его несколько лет подряд гибнет и дерево. Помимо вишни обыкновенной монилиоз сильно поражает вишню войлочную и абрикос. Особенно интенсивно заражение происходит во влажную дождливую погоду во время цветения и летом в период созревания плодов, когда из-за переизбытка влаги они растрескиваются. Поэтому особую угрозу монилиоз представляет для регионов с влажными дождливыми весной и летом. В первую очередь это Северо-запад, Нечерноземье, северные и западные регионы Черноземной зоны, а также юго-западные районы Северного Кавказа. В степной зоне, где весна и лето засушливые, поражение вишневых садов монилиозом наблюдается значительно реже, хотя в отдельные благоприятные для развития возбудителя годы оно и здесь принимает массовый характер. Степень поражения деревьев вишни монилиозом зависит от сорта, загущенности сада и, главное, погодных условий во время цветения. Сильнее всего поражаются сорта, цветение которых пришлось на период дождей. В один год это могут оказаться раноцветущие сорта, в другой -поздноцветущие. При массовом развитии монилиоза полностью гибнет урожай и сильно ослабляется дерево. Если такое происходит несколько лет подряд, дерево засыхает.

Особенно интенсивно развитие  коккомикоза и монилиоза происходит во влажную дождливую погоду, которая часто наблюдается весной и летом в Нечерноземье. У монилиоза эта зависимость проявляется очень четко: сильнее всего поражаются те сорта, цветение которых пришлось на период дождей.

Клястероспориоз. Одна из самых опасных болезней для косточковых культур, способная уничтожить весь урожай при отсутствии лечения. Поражает почки, листья, побеги и плоды. Появляются желто-бурые пятна с красноватым ободком, которые через некоторое время образуют отверстия в листовой пластине. Со временем листва осыпается. Плоды трескаются, гниют, становятся горькими. При поражении почек и побегов из таких пятен выделяется клейкое вещество. Гриб зимует в виде грибницы в пораженных тканях растения, и в виде спор на коре дерева, особенно в местах камедетечения.

Цитоспороз. Еще одно заболевание, которое может привести к полному усыханию косточковых пород деревьев или в период цветения, или еще до распускания почек. Виновник – все тот же «его величество» грибок. Если листочки все же распустились, то они могут скрутиться и засохнуть, а на коре появятся темные пятна и трещины.

Первый шаг на пути спасения вишневого сада -поставить верный диагноз.

Монилиоз, на вишне буреют и засыхают бутоны и цветы

Вишня заражена монилиозом. Первый признак монилиоза на вишне проявляется в мае, когда целыми гроздьями буреют и засыхают бутоны и цветы, как будто опаленные огнем (рис. 1). За это болезнь называют еще монилиальным ожогом. Затем вянут кончики побегов. А следом проявится и другой ее признак - загнившие недоразвитые плоды...

Коккомикоз, на вишне - пятнистые листья, измельчавшие плоды вишни высыхают

Вишня заражена коккомикозом. Главный признак коккомикоза на вишне - это пятнистые листья (рис. 2) . Больные деревья уже к началу августа полностью теряют свой зеленый наряд, а измельчавшие плоды на них высыхают и висят до следующей весны.

У вишен, пораженных обоими заболеваниями, отмирает не только молодой прирост, но и целые участки кроны с большими скелетными ветвями, начинается сильное камедетечение ствола, отслаивается кора. Деревья перестают плодоносить и в конце концов погибают.

Как определить признаки эпидемии монилиоза и коккомикоза

Сильнее всего монилиоз и коккомикоз проявляются после теплой зимы или прохладной погоды в мае-июне. А уж если в конце весны - начале лета пошли затяжные дожди, вспышка грибной заразы будет сто процентов.

Кстати, надвигающуюся эпидемию монилиоза можно вычислить по войлочной вишне - она всегда заболевает первой, причем очень сильно. А затем зараза переходит и на другие вишни.

Альтернативы есть?

Все сорта вишни различаются по устойчивости к коккомикозу и монилиозу. Но если с этими болезнями не бороться, в саду происходит массовое накопление инфекции и при благоприятной для грибов влажной погоде поражаются все сорта. Хотя, конечно, скорость развития инфекции на разных сортах различна.

Селекционеры по вишне обратили самое пристальное внимание на возникшую угрозу для вишневых садов. Были выведены новые сорта, значительно более устойчивые к коккомикозу, хотя полностью иммунными их назвать нельзя. Но поражение их коккомикозом начинается много позже, чем у восприимчивых сортов, а развитие болезни протекает значительно медленнее. Тем не менее, в годы, благоприятные для массового развития коккомикоза, и они нуждаются в опрыскиваниях фунгицидами.

Для Подмосковья можно рекомендовать Тургеневку, Шоколадницу, Норт Стар, Булатниковскую. Они позднее старинных популярных, но неустойчивых к коккомикозу сортов Любская, Владимирская, Гриот остгеймский (московский) заражаются коккомикозом, и развитие болезни на них протекает медленнее. Такие сорта приходится обрабатывать против коккомикоза значительно реже, а в сухое лето можно обойтись и без обработок.

Из-за сильного поражения вишни коккомикозом и особенно монилиозом появились рекомендации выращивать вместо нее черешню северных сортов, которые в последние годы выведены отечественными селекционерами. Действительно, черешня гораздо устойчивее вишни к коккомикозу и почти не поражается монилиозом.

Но у черешни тоже есть свои недостатки. Ее нельзя назвать полностью устойчивой к коккомикозу. Без проведения опрыскиваний во влажные годы она тоже сильно поражается и может полностью потерять листья. Зимостойкость дерева и особенно цветковых почек у черешни значительно ниже, чем у вишни. Очень плохо черешня переносит продолжительные низкие температуры. Так сильные январские морозы 2006 г., когда температура понижалась до -38-40° C, черешня северных сортов даже на юге Воронежской области перенесла очень плохо. Не только цветковые почки, но и деревья сильно подмерзли, а многие полностью погибли. У вишни же все деревья сохранились, а некоторые сорта даже цвели. Гораздо лучше северной черешни перезимовали даже дюки (вишне-черешневые гибриды) южного происхождения. Кстати, они значительно устойчивее сортов обыкновенной вишни к монилиозу и коккомикозу, а по размеру и качеству плодов приближаются к черешне. Цветковые почки черешни на севере часто подмерзают или полностью вымерзают даже в обычные зимы, и тогда деревья остаются без урожая. Проведя своевременные опрыскивания, вишню можно защитить от болезней. Защитить же взрослое дерево черешни от низких температур в периодически повторяющиеся суровые зимы невозможно. Черешня позднее вишни вступает в плодоношение, первый весомый урожай она дает только на 5-6-й год после посадки. Плоды черешни употребляются преимущественно в свежем виде. Заменить вишню в продуктах переработки (варенье, джемы, компоты) она не может.

Petrofka

Теперь, наконец, мы подобрались к самому важному, для чего собственно все и затевалось. Поговорим о том, какие усилия должны мы приложить, чтобы лакомиться вишней каждый год.

Меня этот вопрос занимает все 12 лет, что мы живем в Горбатове.

Когда мы только купили этот дом, весь участок был густо заросшим вишней и терновником. Естественно, мы убрали всю ненужную поросль, оставив несколько вишен и 2 терна. Процесс этот не прекращается и по сию пору. Старые вишни удаляем, из поросли подрастают новые. Отдаем друзьям и знакомым, у кого есть желание выращивать Родительскую вишню у себя на участке.

Для себя, прочитав немало различных рекомендаций, составила определенную схему, или свод правил, как нужно ухаживать за вишней. Не всегда, правда, получается их в точности соблюдать, но все же.

Цветет моя вишня по-прежнему обильно каждый год, но урожай собрать удается не всегда. В какой-то год мне кажется, что я победила эту заразу, но на следующий год, как в той поговорке, выясняется, что я «просто что-то не заметила». Но без усилий с моей стороны, я думаю,  мне не удавалось бы варить каждый год ароматное вишневое варенье.

Итак, общеизвестно, что чем больше нарушений в агротехнике возделываемой культуры, тем больше вероятность поражения ее вредителями и болезнями. Поэтому нужно правильно посадить вишню, а это значит при всех прочих известных каждому садоводу правил подготовки и заполнения посадочной ямы, необходимо обеспечить вишню долгоиграющей известняковой подкормкой-подложкой в посадочной яме.

Рост и плодоношение вишни ухудшаются при близком (около 2 м) залегании грунтовых вод. Даже временный застой талых вод весной сокращает продуктивность и долговечность деревьев.

Вишня не любит кислые почвы, предпочитая близкие к нейтральным (рН 6,5–7,0). В Нечерноземье, как известно, преобладают дерново-подзолистые кислые почвы. Поэтому один раз в три года проводят известкование (300 –800 г известкового материала на 1 м.кв.). На лёгких супесчаных почвах извести нужно меньше (300–500 г), на тяжёлых суглинистых – больше (600–800 г).

Вишню нужно обязательно кормить. Прошло время наших бабушек и прадедушек, когда она росла как сорняк.

Подкормка весной — зола, по литровой банке, по влажной почве, по периметру кроны, 1 столовая ложка мочевины и 2 столовые ложки бесхлорного калия (при подкормке хлористым калием сбросит листья) на 10 л воды (не менее 3 — 4 ведер на растение). Можно заменить калийной селитрой (2 столовые ложки). Во время интенсивного роста завязей следует опрыскать по листьям раствором микроэлементов. Кроме того, нужна еще одна литровая банка золы для наращивания косточки.

Опрыскивание деревьев раствором свежего коровяка и обсыпание древесной золой весной и летом в  вечернее время 2–3 раза в месяц. Такая обработка убивает споры многих грибов и является ценной внекорневой подкормкой, повышающей иммунитет растения

В середине августа — 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовая ложка калия на 10 л. воды (не менее 4 ведер) и снова литровая банка золы. Литровую банку золы можно заменить 1 стаканом доломита.

Важный агроприём – осеннее (во второй половине ноября) мульчирование почвы перепревшим навозом или компостом слоем 5–10 см. От этого улучшается рост и плодоношение, повышается зимостойкость и долголетие деревьев.

Рекомендуется осенняя побелка деревьев с захватом скелетных ветвей. Кору по весне неплохо сливать железным или медным купоросом (1 ст. ложка на 3 литра воды), после чего возобновить побелку.

Добавлю к этому, что побелку делаю по своему рецепту, тоже сложившемуся из разных советов.

Известь или мел + медный купорос+ коровяк+ клей ПВА для прочности сцепления (немного). Все развести до консистенции жидкой сметаны и обмазать стволы с захватом скелетных ветвей. Сыплю все примерно, как рука возьмет. Приблизительно на 10 л воды 1,5-2 кг мела или извести, 300г медного купороса, литра 2 навоза коровьего и мл 200 клея ПВА.

Чтобы восстановить угнетенные и ослабленные болезнями вишневые деревья в своем саду, прежде всего весной в конце марта-апреле, необходимо провести обрезку. Сначала вырезают все крупные загущающие крону ветви. Обязательно удаляют все усохшие из-за повреждения монилиозом мелкие веточки, захватывая на 7-10 см здоровую древесину. Если дерево старое и на протяжении последних лет приросты были слабые, его омолаживают, укорачивая все ветви на трех-четырехлетнюю древесину. Все обрезанные ветви нужно удалить из сада и обязательно сжечь. Собирают и сжигают также все висящие на дереве прошлогодние мумифицированные плоды, которые служат источником инфекции.

Обе грибные инфекции, монилиоз и коккомикоз, опасны тем, что они необычайно заразны: стоит заболеть одному дереву, и через некоторое время начинают хиреть вишни во всей округе. Высокие заборы для этих хворей не преграда - споры грибов легко разносятся ветром и потоками дождевой воды. Может показаться, что борьба с этой заразой бессмысленна, но на самом же деле ограничить ее можно и нужно.

 В современных условиях урожай вишни без обработки фунгицидами (препараты против грибных болезней) не получить. Проведение опрыскиваний несложно и нетрудоемко, но нужно их выполнять качественно и, главное, своевременно. Если деревья вишни в саду сильно поразились монилиозом, нужно, не затягивая, вырезать все усохшие ветви и мелкие веточки, захватывая на 7-10 см здоровую древесину. Эти ветви удаляют из сада и сжигают. Главная же борьба  с монилиозом проводится во время цветения: деревья обрабатывают прямо по распустившимся цветкам. Если в прошедшие годы вишня сильно поражалась монилиозом или во время цветения стоит влажная и дождливая погода, лучше опрыскивать ее два раза – в начале и середине цветения. Такие опрыскивания дают отличный результат.
При обработке вишни фунгицидами нужно помнить: опрыскивание ими носит профилактический характер. Препарат должен попасть на лист или на пестик цветка раньше спор гриба. Если не получилось – сдержать развитие гриба уже трудно. В дождливую погоду проводить опрыскивание нельзя – препарат смывается водой. После опрыскивания сухая погода должна простоять хотя бы 2-3 часа, а лучше 5-6 часов, чтобы фунгицид успел впитаться в ткани растения и пестики цветков.

Очень важно до поздней осени сохранить у вишни листья, тогда дерево хорошо заложит цветковые почки, успешно перезимует и на следующий год даст хороший урожай.

Обязательно необходимы три обработки: до цветения, после цветения и после сбора урожая. Использовать можно любой противогрибковый препарат. Не забывайте сгребать и сжигать листья.

Последнюю обработку проводят в августе-сентябре - опавшие на землю листья проливают крепким 8-10%-ным раствором мочевины.

И вот , что рекомендует Рома, муж Оли Золушки. И я с ним совершенно согласна, и много лет таким образом обрабатываю свой сад. Хотя новым для меня было то, что обрабатывают вишню во время цветения. В этом году хочу провести такую обработку. Далее цитирую Олю.

 

«На истину не претендую, записано со слов мужа (спец. по обработкам).
Делается баковая смесь: один фунгицид+один инсектицид + биостимулятор антистресс Альбит, НВ.

1-я обраб. -по зелёному конусу - фунгицид Строби, Свитч (работают от +3, от гниль, парша, мучн. роса) + инсектицид Актара или Конфидор (системник от тли, плодожорки, белокрылки и иже с ними).

2-я обраб. - после цветения, завязь с горошину - или-или, на выбор Скор, Топаз, Луна (плод. гниль, парша, монилиоз, альтернариоз, пятнистости. Топаз ещё от ржавчины, работают от +10+12град.) + инсектицид - Теппеки, Актара, Клиппер (или-или).

3-я обраб.- через 3 недели - по желанию, если в прошлом году доставали болячки, парша - дубль второго, но меняем препарат. Инсектицид используем, если есть вредители.Обычно обрабатываются сорта, сильно поражаемые паршой - например Мельба.

Вишня от монилиоза обрабатывается в момент цветения - Луна, Строби, Топаз.
Препараты чередовать во избежание возникновения резистентности!

Вот собственно и все, о чем я давно собиралась написать, поговорить и упорядочить свои размышления на предложенную тему.

Буду очень благодарна всем, кто поделиться своим опытом и соображениями.

Petrofka

Родителева, Вязниковская, Добросельская, Горбатовская, Избылецкая

Очень старинный сорт, широко распространенный в России. Происхождение его теряется далеко в веках истории, и уже вряд ли возможно восстановить его с большой точностью. Есть версия, что в XVI в. ее принесли с собой из южных стран странствующие монахи, и она акклиматизировалась и распространилась на землях Владимирской и прилегающих к ней губерниях. За многовековой период ее размножали не только отпрысками, но и семенами – отсюда большое разнообразие форм, и в настоящее время Владимирская вишня представляет собой сборное понятие существующих клонов и сеянцев со всеми их положительными и отрицательными признаками и свойствами. Владимирская вишня включена в Государственный реестр по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам; районирована с 1947 г.

Это типичная кустовидная вишня. Корнесобственные растения образуют многоствольные кусты высотой 2,5-5,0 м и более. В привитом виде она формирует одноштамбовые деревья. Штамб и скелетные ветви имеют пепельно-серую окраску, кора шелушащаяся, с продольными трещинами. Крона округлая, с возрастом раскидистая, плакучая, внутри слабо облиственная; скелетные ветви приподнимающиеся, отходят от штамба под углом 50-60°. Однолетние ветви желтовато-коричневые, с налетом серебристого цвета ближе к основанию, поникающие. Вегетативные почки конические, мелкие, отклоняющиеся от побега, генеративные – овальные. Характерным признаком листьев является сложенность “лодочкой” вдоль главной жилки. Они среднего размера – 83 х 39 мм, матовые, удлиненно-овальные или удлиненно-яйцевидные с постепенно заостряющейся верхушкой и слабо заостренным основанием; края листовой пластинки с двоякотупопильчатой зазубренностью; черешок 12 мм, средней толщины, со значительной антоциановой пигментацией; железки по 1-3, располагаются на черешке у основания листовой пластинки, реже – на ее основании, мелкие, темно-красные. Цветки до 5-7 в одном соцветии, среднего размера – 28 мм, блюдцевидные, с широкоовальной и слегка раздвоенной верхушкой, соприкасающимися лепестками; рыльце пестика находится на уровне пыльников, длина столбика 8 мм, нитей тычинок 5-6 мм; чашечка бокаловидная, с антоциановой окраской на солнечной стороне; цветоножка 18-23 мм, с антоциановым налетом. Плодоносит по типу кустовидных вишен – более 80% плодов расположено на однолетних ветвях.

Плоды от мелких (12,1 х 13,7 х 12,5 мм) до средних (16 х 20 х 17,5 мм) размеров, массой от 2,5 до 3,4 г, плоскоокруглые, слегка сжатые со стороны брюшного шва, с округлой верхушкой и мелкой, тесной воронкой; брюшной шов мало заметен. Кожица черно-красная, покрыта многочисленными серыми точками, мякоть темно-красная, плотная, волокнистая, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого, гармоничного вкуса; сок густой, темно-вишневый. Мякоть содержит в северных условиях возделывания (Санкт-Петербург): сухих веществ – 16,4%, сахаров – 10,9%, свободных кислот – 1,7%, аскорбиновой кислоты – 26,6 мг на 100 г сырой массы; в условиях Краснодарского края (Майкоп): сухих веществ – 18,5%, сахаров – 11,46%, свободных кислот – 0,67%, аскорбиновой кислоты – 4,6 мг/100г. Косточка легко отделяющаяся, массой 0,3 г, от общей массы плода составляет 8,3%, коричневая, 10 х 8 х 7 мм, от широкоовальной до яйцевидной. Плодоножка 29-45 мм, тонкая, при полном созревании плодов отделяется очень легко, с сухим отрывом.

Привитые растения вступают в плодоношение на 2-3 год после посадки. По срокам цветения и плодоношения относится к группе средних, от начала цветения до начала созревания проходит 60 дней. В средней полосе России плоды созревают в середине июля. Плоды созревают неодновременно, запаздывание со сбором урожая может привести к их осыпанию. Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями могут служить Аморель розовая, Васильевская, Гриот московский, Лотовая, Любская, Плодородная Мичурина, Растунья, Тургеневка, Ширпотреб черная. Зимостойкость дерева хорошая, однако генеративные почки могут в значительной степени повреждаться низкими зимними температурами, что часто является причиной низких урожаев и мешает продвижению сорта в северные районы средней полосы России. Наблюдения свидетельствуют, что подмерзания генеративных почек за 10 лет в условиях Ленинградской области составили в среднем 1,1 балла (по годам от 1 до 3 баллов). Урожайность очень различается в зависимости от района возделывания, погодных условий перезимовки, и в целом характеризуется от умеренной до хорошей. В средней полосе России в благоприятные годы (в период полного плодоношения растений) урожай может составлять до 20-25 кг плодов с дерева, в северных широтах (Ленинградская обл.) в возрасте 10 лет дает только до 5 кг.

Плоды Владимирской вишни характеризуются отличными вкусовыми качествами, имеют универсальное назначение, пригодны для производства высококачественных продуктов переработки: варенья, компотов, сухофруктов и быстрого замораживания. Сорт используют для широких производственных посадок в средней полосе России и любительского садоводства. Необходим отбор высокоурожайных клонов с лучшими биолого-хозяйственными показателями. Для более северных широт и южной зоны плодоводства представляет ограниченный интерес.

Достоинства: высококачественные плоды универсального использования.

 

Недостатки: пониженная морозостойкость генеративных почек, поражаемость грибными болезнями – коккомикозом и монилиозом.

 

Petrofka

О вишне

О вишне.

Наша дача находиться в одном из самых «вишневых» мест Нижегородской области. Когда знакомые узнают, что у нас дом в Горбатове, реакция у всех одинакова: «О! У вас там вишня!..»

Вот о ней я и хочу поговорить.

Сначала исторический экскурс. (Из статьи Лофиченко А.Ф. «Лучшая вишня России»)

ВЛАДИМИРСКАЯ  ВИШНЯ ДО 17-ГО ГОДА.

Во всей России, особенно средней и северной, «владимирская вишня» пользуется широкой известностью. Знают её и высоко ценят как продавцы, так и покупатели не только в столицах, куда доставляется всё лучшее, что производит Русская земля, не только в самой Владимирской и соседней с нею губерниях, но и на многих, часто очень отдалённых рынках. 

Знаком с ней, хотя бы понаслышке, и каждый интересующийся своим делом садовод.  Несмотря на столь громкую известность, распространение владимирской вишни, в сущности, не велико, а широкие круги населения могут встретить на рынке настоящую «владимирку» не часто. 
Не говоря уже о том, что торговцы сплошь и рядом под именем «владимирки» продают всякую вишню, по внешности напоминающую любимый сорт

Не только в садах, но даже в питомниках случается встречать под именем «владимирской» вишни совершенно другие сорта, лишь некоторыми отдельными чертами или даже одним каким-нибудь свойством (низкорослостью, тёмным цветом, урожайностью и пр.) приближающиеся или напоминающие настоящую владимирскую «родителеву» вишню. 

Это отсутствие гарантии в получении из питомников правильного сорта давно уже заставляет настоящих любителей и серьёзных садоводов стремиться получить присадки владимирской вишни из г. Владимира губернского или Вязников (уездный город). Такое настойчивое стремление и садоводов, и хозяев иметь в своём распоряжении владимирскую вишню указывает на огромную популярность сорта

Популярность эта основана на действительно выдающихся качествах владимирской «родительской» вишни, этого, до настоящего времени, лучшего сорта для средних и среднесеверных губерний России, не исключая и запада. 

На рынке до сих пор нет ни одного установившегося сорта, могущего конкурировать с «родителевой» вишней. 

Доказанные столетиями высокие качества плода владимирской вишни, выносливость и урожайность дерева, в пределах довольно суровой по климату Владимирской губернии, уже делают «родителеву» вишню надёжным и желательным сортом для всякого среднесеверного садовода, каковы бы ни были качества других вишен, более южного происхождения. 

Гор. Владимир и Владимирская губерния обладают не одним сортом вишен.

Издавна насчитывают шесть резко разнящихся друг от друга сортов, не считая мелких неустойчивых разновидностей, появление которых зависит от почвенных условий, способов ухода и т.п. чисто местных условий.

Самым распространённым лучшим сортом, который собственно и известен вне родной губернии под именем владимирской вишни, является «родительская» или «родителева» вишня и её разновидности: вязниковская,  добросельская, и др. Кроме того, во Владимирской губернии встречаются следующие сорта: левинская (левинка), сайка (саика), васильевская, бель (бельё, алуха) и скороспелка

Хотя «родителева» вишня занимает три четверти, а может быть и больше всего пространства вишнёвых садов в губернии, и, поэтому, естественно, в своём описании нам придётся преимущественно останавливаться на ней, но всё же нельзя обойти совершенным молчанием и другие сорта.

ПЕРВЫЕ САДЫ. 

Возникновение владимирских садов относиться к глубокой древности. 

Когда в первой половине 12-го века великий князь Юрий Долгорукий обосновался в Суздальской области, он захватил с собой из Киева греческих и русских монахов, знавших хорошо различные промыслы, ремёсла и садоводство. 

С основанием монастырей должны были появиться и монастырские сады с любимым юго-западного края – вишней. 

Сын Юрия, Андрей Боголюбский, сделавший Владимир своею столицей, во второй половине 12-го века развёл сад при своём загородном тереме в г. Боголюбове (ныне село и монастырь, - по состоянию на 1912 год). 

По преданию, приводимому священником К. Веселовским, первые вишнёвые деревья в Ярополче (Вязниках) были завезены из Греции (греческими монахами?). 

Особенно широко должно было развиться вишневодство во Владимире и, вероятно, в Ярополче (Вязниках), когда в 7-ом веке внешние враги перестали грозить этим городам, и сады стали свободно расти вдоль городских валов и на самих этих валах. Первые,  достоверные сведения о владимирских вишнёвых садах относятся к 1657 году.

Сохранились купчии крепости этого года о продаже Володимерцами, посадскими людьми друг другу своих вишнёвых садов: «Се аз, Прокофей Яковлев сын Решетников, Володимерец, посадский человек, продал я, Прокофей, двор свой в Володимере на посадах за Ивановскими вороты володимерцу же посадскому человеку Михаилу Алексееву сыну Сомову… да к тому же двору огороды (а в нём вишенье и яблони…)». 

Большинство вишнёвых садов вдоль городских валов и по самым валам существовало при дедах и «изстари», т.е., по крайней мере, в 17-ом веке. Тогда же упоминается большой «Патриарший сад», до сих пор ещё представляющий живой музей всех сортов владимирских вишен.

ЗНАЧЕНИЕ САДОВ. 

Насколько большое экономическое значение имели для Владимирцев вишнёвые сады в 17-ом столетии даёт нам сведения участник известной экспедиции Палласа Ив. Лепёхин, посетивший Владимир в 1769 году: «Самый большой, пишет Лепёхин, и обыкновенный их (Владимирцев) промысел состоит в вишнёвых садах, которыми Владимир непосредственно хвалиться может; да и Москву сим продуктом не мало снабдевает». 

В «Географическом словаре Росс. Государства», изданном в 1801 г., находим: «Жители (Владимира) занимаются разведением вишнёвых садов, кои содержат они не регулярные, на подобие лесного, дикого кустарнику, и во время урожая вишен отвозят оные в великом множестве и с большим барышом  в Москву… от чего имеющие такие сады жители получают прибытку от 100 до 200 тысяч рублей». 

Здесь имеется и первое описание некоторых сортов владимирских вишен:
 «Владимирские вишни разделяются у жителей по названиям их на 4-е рода:

1. Васильевская, отменная от прочих, кои имеют вид белой, на подобие винограда, и продолговатее обыкновенных, и вкус их весьма приятный, но их немного родится

2. Родительские, которые цветом весьма чёрны, кругловаты и родятся на маленьких деревцах, вышиною не более двух аршин; сии нарочито превосходны и вкусом сладки, и родится их великое множество. 

3. Кулагиха, оные ягоды красны, мельче обыкновенных и вкусом кисловаты. 

4. Кислиха, ягоды алые, вкусом весьма кислы и немного крупнее садовой рябины; сих двух последних родится нарочитое множество и на больших деревьях (под именем кулагихи, повидимому, описана бель (бельё), а под кислихой – скороспелка, замечательно только то, что в настоящее время бель и, особенно, скороспелка растут на невысоких кустарниках). 

Сок из сих ягод выжимают в сделанных нарочито таких станках-прессах, и, выжатый, бочками отвозят для делания наливки в Москву». 

Сумма вывоза составляла до 200 тыс. рублей. Эту же сумму 200 тыс. рублей подтверждает П. Калайдович в «Вестнике Европы» в 1811 г., где он пишет: «В г. Владимире более всех обращают на себя внимание сады вишнёвые, как по своему множеству, так и потому, что жители Владимирские от них немаловажный торг производят. 

В городе считают около 400 садов больших и малых. Уверяют жители, что прежде их было гораздо больше, ибо многие из них вырублены при расположении города по плану в царствование Екатерины 11. 

Вообще, сады расположены без всякого порядка и заросли травой. Все сии роды (4-е сорта) вишен цветут в одно время, т.е. в мае; тогда приезжают во Владимир 

Московские купцы из овощного ряду и откупают сады, за которыми смотрение и издержки на обирку плодов берут на свой счёт. 

Караульные на сторожевых вышках-лачугах получали по 7-10 р. в неделю, а оборщицы на харчах хозяина 25-30 к. на день, - цена для того времени чрезвычайно высокая». 

Подробное описание всех 6-ти сортов владимирских вишен с их ботаническими особенностями дал в 1836 г. Н.Я.Дубенский во «Влад. Губ. Ведомостях». В 1871 г. Обстоятельное описание вязниковских вишен дано К. Веселовским в «Трудах  Имп. Вол. Экономич. Общества». 

В 1900 г. Описание всех сортов (отчасти основываясь на исследовании Дубенского) владимирских вишен дал г. Воейков

Наконец, описание вишен, данные об уходе за садами и ряде экономических сведений, относящихся к разведению вишни, даны в описаниях садоводства Владимирской губ., изданных оценочно-статистическим отделением Владимирской Губернской земской Управы: А. Смирнов, «Садоводство и огородничество Владимирской губ.», изд. 1903 г. и М. С. Антипович – «Садоводство и огодничество во Владимирской губ., их доходность и причины роста и упадка в отдельных местностях губернии», изд. 1910 г

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЛАДИМИРСКОЙ ВИШНИ. 

Как упомянуто выше, по некоторым историческим указаниям и местным  преданиям представляется вероятным, что во Владимире вишни занесены с юго-западной Руси, а некоторые сорта, даже из более южных областей. 

Для полной акклиматизации вишни, занесённой с юга в суровые условия Суздальско-Владимирского края, потребовалось много  упорного и продолжительного труда. 

Только замечательная настойчивость и любовь к делу старинных садоводов могли приучить нежные, но высокие по качеству сорта вишни к условиям владимирского климата и одарили нас прославленной «владимиркой».

Дело в следующем: 

ещё на памяти ныне живущих глубоких стариков вишню приходилось предохранять от вымерзания, пригибая на зиму к земле и засыпая снегом. Во Владимире и Вязьниках, где сады большею частью растут по обращённым к югу, юго-востоку и юго-западу скатам и защищены от губительных северных ветров естественными складками местности, вишни акклиматизировались раньше и этот кропотливый способ защиты оставлен уже давно, но в г. Суздале, расположенном на открытой безлесной равнине, это пригибание практиковалось ещё около половины 19-го века.

В течение последнего столетия, высота дерева родительской вишни заметно  увеличилась. Так, Калайдович в 1811 году, на основании собственных наблюдений, утверждал, что «родителевы» вишни не превышают ростом двух аршин, в половине же 19-го столетия и в настоящее время рост этой вишни в среднем достигает 3-5 аршин, а нередко можно встретить экземпляры в 6-7 и более аршин. 

Взрослых кустов высотою в 2 аршина теперь почти невозможно найти. Очевидно, что маленький рост являлся следствием ежегодного пригибания и был для него совершенно необходим. 
Когда же пригибание было оставлено, не стесняемое такой задерживающей рост операцией дерево стало развиваться более роскошно. 

Во-вторых, 

владимирские старики-садоводы до сих пор садят «родителеву» вишню не в одиночку, а по 3-4 штуки в одну ямку. 

Это, несомненно, ослабляет рост каждого экземпляра, как в высоту, так и в толщину. Каких либо рациональных объяснений этому странному способу посадки, кроме общих фраз, никто дать не может. 

Между тем, в естественном состоянии  Prunus Cerasus и Pr. Avium, к которым принадлежат владимирские вишни,  растут небольшим деревом, но не кустом, к какой форме стремятся подогнать свои сады владимирцы. 

Хотя, при этом,  некоторые утверждают, что кустовая форма более плодородна и вынослива, но это совершенно не доказано. 

Скорее, наоборот: в Вязниках кустовая форма не применяется, нет её и в некоторых владимирских садах, между тем, эти сады родят даже лучше кустовых, не говоря о том, что, при одиночных посадках, уход за садом и сбор ягод несравненно удобнее. 

Это бессознательное в настоящее время стремление к ослаблению роста и кустовой форме может быть объяснено  только практиковавшимся раньше и бывшим необходимым пригибанием. 

В Вязниковском районе нет никаких указаний и следов на защиту от морозов пригибанием. Отсюда напрашивается вывод, что вишневодство этого района более позднего происхождения. Оно возникло тогда, когда вишня акклиматизировалась настолько, что могла и без искусственной защиты жить и свободно развиваться на обращённых к солнцу скатах Ярополчья. 

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ВИШНЕВЫХ САДОВ. 

Садоводство во Владимирской губернии далеко не представляет собою повсеместного явления: есть не только целые волости, но даже уезды (напр., Судогодский), где до последнего времени на крестьянских усадьбах (имения и частновладельческие хутора вообще здесь редки) обыкновенно нельзя было найти даже зачатков садоводства, и если и попадались отдельные фруктовые деревья или ягодные кусты, то они были дикими или полудикими, выросшими из случайно брошенного семечка. 

В последние годы дело несколько изменилось: крестьяне обнаруживают очень значительный интерес к садоводству и небольшие садики или отдельные плодовые деревья и кусты появились почти во всех волостях. Но промышленное садоводство губернии, по прежнему, сосредоточивается в немногих, хотя и крупных, районах. Распространение вишнёвых посадок ещё более ограниченно и придерживается довольно узких пределов. 

Зато, где вишнёвые сады есть, там обычно они имеют чисто промышленный характер, и вишни здесь не разбросаны среди других плодовых деревьев, но представляют сплошные заросли, покрывающие значительные участки, среди которых яблони и ягодные кусты встречаются лишь в небольшом количестве. 

Районы распространения вишнёвых садов следующее: 

1) г. Владимир и окружающие его слободы и селения: сл. Ямская, с.с. Доброе, Красное, Боголюбово, Новое, Суровское, д.д. Левино поле, Быковка и др.; 

2) г. Вязники и лежащие по Клязьме, или вблизи Клязьмы селения Ногуевской, Станковской и Олтушевской волостей и слоб. Большая Мстера. 

Таковы селения: Петрино, Селищи, Старыгино, Ненашево, Седельниково, Б. Холм, Баламутиха, Ефимьево, Липки, Быковки,  Ставрово, Хмельники, Калиты, Тимино и др. Ногуевской волости, Олтушево, Аксаково, Брагино,  Войново, Завражье, Ильина Гора, Крутово, Каширино, Кудрявцево, Лог, Марьино, Перово, Рудильницы, Слободище, Лапино, Пиррово Городище и др. Олтушевской вол. 

К Вязниковскому району должны быть причислены также и г. Гороховец и ближайшие к нему селения  (с.с. Красное, Выезд, Куприяново и др.) Красносельской вол.; 

3) г. Суздаль и с.с. Павловское, Васильково, Якиманское, Мордыш, Городищенский вол. 

В первых двух районах вишнёвые сады имеют немаловажное для населения промышленное значение, в третьем же значительные сады с продажей ягод есть только в г. Суздале, а в деревнях уже нет больших вишнёвых садов, сплошь занимающих усадьбы, и вишни встречаются здесь более или менее крупными куртинами только среди яблонь и ягодных кустов.

Как видно из перечисленных населённых пунктов, владимирские вишнёвые сады главнейшим образом расположены по нагорному берегу  реки Клязьмы, лишь изредка отступая от него, так что владимирскую вишню в сущности гораздо правильнее было бы назвать «клязьминской». 

Любимое место вишнёвых садов – обращённые к югу, юго-востоку или юго-западу склоны речных долин и оврагов. 

В тех местах, где много вишни (г.г. Владимир, Вязники, Гороховец и окрестности), вишнёвыми посадками бывают заняты не только более отлогие склоны, но даже и такие крутые спуски, по которым трудно ходить.

УХОД ЗА ВИШНЁВЫМИ САДАМИ. 

По сведениям от садоводов-любителей, говорящих, в большинстве случаев, о своих собственных садах, уход за вишнями очень приличен: удобряют сады – 76% хозяев, окапывают 63% хозяев, вырезают сушник – 91% и прореживают молодняк – 88% всех домохозяев. 
Рядовые крестьяне, интересующие садоводством, по вопросу о применении удобрения в тех районах, где преобладает вишневодство, 28% - говорят, что садов не удобряют совсем, 41% - что удобряют меньшинство хозяев и только 31% - указывают на большинство садоводов. Из этого числа 64% - кладут удобрение ежегодно, 18% - через год, 9% - через два года и реже 2 лет.

Согласно анкете Общества садоводства и сообщениям корреспондентов статистического отделения, удобряют чаще всего навозом  - 75%, старой соломой, перегноем, мусором – 14%, золой – 9%, удобрение же известью, роговыми опилками, кровью и т.п. встречается очень редко. 
Навоз, в большинстве случаев, совершенно не закапывают, а оставляют лежать на поверхности, пока он совершенно перегниёт. 
В нескольких корреспонденциях сообщается , что «удобряется вишнёвый сад навозом через пять лет осенью, а через зиму весной производится перекопка и навоз закапывается» (г. Вязники).

СПОСОБЫ РАЗВЕДЕНИЯ. 

Владимирские вишни, а в особенности «родителева», имеют способность давать массу отпрысков. 

Не мало получается в садах также молодняка от опавших перезрелых родителевых вишен, которые, вообще, держаться на дереве не очень крепко. 
Как отпрыски, так и всходы точно воспроизводят маточный сорт. Благодаря этому обстоятельству, приспособленный и почти единственный способ разведения вишнёвых садов во Владимирской губернии – это использование молодняка в старых садах. 

В Языковском районе особенно хорошими качествами своих присадков славятся д.д. Пиррово, Городище и Перово. 

На продаже молодняка здесь некоторые хозяева зарабатывают порядочные, по крестьянскому обиходу, деньги. 

Поэтому, здесь за молодёжью есть даже некоторый уход, например – траву в садах не косят, а бережно выжинают, чтобы не повредить отпрысков и молоденьких растений. 
Цена на присадки в дер. Пирове в прошлом 1912 г. стояла 4р. 50к. за 100 штук. К посеву в значительных косточек стали прибегать только в последние годы в питомниках Владимирского Губернского и Уездного земств (любитель-садовод И.И.Корнилов, сл. Ямская, под Владимиром). 
Прививка вишен во Владимирской губернии совершенно не применяется.

Средний сбор с 1 десятины вишен определяется в 100 пудов. 

В неблагоприятные годы он может упасть до нуля, в годы больших урожаев поднимается до 200 пудов и выше. 
Один куст даёт от 10 до 35 фунтов ягод. 

Урожаи, обычно, распределяются так: за годом очень хорошего урожая следует полный неурожай, - «самим поесть нечего», как говорят садовладельцы». 

На третий год кое-что родится – «можно самим поесть», нам 4-й год, если не ударит во время цвета заморозок или что-либо подобное, бывает обильный урожай. 

Цены на вишни, колеблясь по отдельным годам в зависимости от урожаев, в общем удивительно устойчивы: в 50-ых годах прошлого столетия цены стояли от 15 до 30 коп. на ассигнации за фунт; в конце 50 г.г. оптовая цена родительской вишни – 2 р. за пуд; в 1870 г. – 3 р. за пуд. В 1912 г. во Владимире цена была – 8-10 к.  за фунт в розницу, и 2 р.50 к. – 3 р. за пуд – оптом

Уже с давних пор (Калайдович в 1811 г.) мы имеем указание, что качество, сбор и время созревания ягод не одинаковы в разных садах.

Деревья, растущие в долинах, на влажных и тучных почвах, дают ягод больше, самую ягоду крупнее, но она менее сладка и более водяниста, чем в садах нагорных, - «жиже», как говорят в Вязниках. 

Нагорные вишни родятся помельче, но слаще, крепче долинных вишен, и поспевают много раньше

Лучшим вкусом плодов отличаются и сады, обращённые в полдень. Благодаря этому, в Вязниках лучшие вишни родятся в Ярополче и деревнях, где сады разведены на возвышенных склонах, как например, в Петрине, Пирове, Городищах и др.; вишни же из нижних садов считаются хуже и ценятся дешевле. 

В последние годы обнаруживается несомненное пробуждение интереса в широких кругах крестьянства к садоводству вообще и к разведению вишни в частности. 

Правительство, земство, Владимирское общество садоводства охотно идут на встречу этому интересу, обследуют садоводство, заводят инструкторов, устраивают питомники, выставки, курсы и лекции.

Это обстоятельство, сдвинувшее садовое дело с мёртвой точки, даёт надежду, что и в вишневодстве может и должен получится прогресс, при котором нытьё и жалобы владимирских садовладельцев заменятся бодрой и толковой работой над имеющимся в их руках богатым материалом в виде прекрасных, приспособленных к местному климату, отличных по качеству и превосходных по урожайности сортов владимирских вишен. 

РОДИТЕЛЕВА ИЛИ РОДИТЕЛЬСКАЯ ВИШНЯ.

 Описание «родительской» вишни дано В.В.Пашкевичем в атласе плодов, изданном Российским обществом плодоводства, стр. 556-559. 

Придерживаясь этого описания, мы лишь дадим некоторые дополнения и незначительные исправления, основанные на исследовании садов г.г. Владимира, Вязников и окрестных селений и на массовых наблюдениях.

Известный владимирский исследователь садов половины прошлого столетия Н.Я.Дубенский и В.В.Пашкевич в указанном выше описании причисляют родителеву вишню к группе «кислых вишен» - Prunus acida (P. сerasus), хотя волоски, покрывающие главные нервы по нижнему краю их в соединениях на хорошо развившихся листовых пластинках однолетних побегов, являются признаком сладкой вишни (P. Avium). 

Родиной её признаётся Владимирская губерния. 

Значительные сады сходной или даже тождественной вишни имеются лишь в Нижегородской губернии (г. Горбатов и окружающие его селения: с. Избылец, д.д. Попадьино, Нижне- и Верхне-Кожухово, Пестряково, Мещерские Горы).

Недавнее распространение вишневодства в Горбатовском уезде, тесная связь и недалёкое расстояние его от Вязников, продажа горбатовских вишен на вязниковском рынке и, наконец, самое название вишни «владимирская», удержавшееся в Горбатове, указывает на то, что «родителева» вишня занесена туда из Вязников.

Владимирская «родителева» вишня впервые описана ещё в 1801 г. в географическом словаре Российского государства (часть 1, стр. 906). 
Различают вишню владимирскую, вязниковскую, гороховецкую, горбатовскую; во Владимире – улучшенную разновидность – добросельскую, в Вязниках – петринскую, пировскую и из некоторых хорошо содержимых садов в Ярополче. 

Но это не только не самостоятельные сорта, но даже и не разновидности. Некоторые же совершенно несущественные различия неустойчивы и произошли от разницы в почвенных условиях и способах их посадки.
Например, в Вязниках вишня рассаживается по одиночке, вырастает более крупным деревцем; высокие качества добросельской вишни в сравнении с родительскими же вишнями из других мест объясняются тем, что добросельские крестьяне очень старательно ухаживают за своими вишнёвыми садами, окапывают, изредка удобряют, не дают расти бурьяну, аккуратно вырезают сушь и излишний молодняк. Естественно, что и вишня получается крупнее, сочнее и слаще. 

Несколько отдельно должна быть поставлена горбатовская вишня. Ягода цветом, формой и вкусом очень схожа с владимирской и вязниковской, но несколько крупнее, более водяниста и сок в ней посветлее. 

Ножка и косточка плода совершенно сходна с родительской.

На рынке в Вязниках, куда её привозят довольно много, ценится несколько дешевле местной. Вязниковские хозяева садов рассказывают, что торговцы часто подсыпают в решёта горбатовскую  вишню и сверху сыплют вязниковскую («залицовывают») и продают за местную. 

Этот факт указывает на большую торговую ценность и лучшие качества вишни «вязниковской».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 

Описанными шестью сортами ограничивается весь ассортимент владимирских вишен. Все 6 сортов очень давно завезены в Суздальско-Владимирский край, совершенно здесь акклиматизировались, приобрели свои местные особенности и настолько константные, что передают потомству все свои признаки при разведении даже посевом. 

В виду этих соображений Владимирская губерния должна быть признана родиной не только одной «родителевой» вишни, как это установлено В.В.Пашкевичем, но и всех остальных 5 сортов. 

Единственное в своём роде собрание всех сортов владимирских вишен можно найти в Патриаршем саду, в г. Владимире. 

По преданию, приводимому Дубенским, сад разведён в царствование Императрицы Елизаветы Петровны, жившим в  г. Владимире Грузинским патриархом. На самом деле, сад гораздо более древнего происхождения. 

 

Теперь немного о тех мыслях, что посетили меня после чтения этой статьи, информации из других источников, разговоров с нашими местными горбатовскими жителями.

Из статьи понятно, что исторически вишня прижилась в местах, расположенных в районе впадения Клязьмы в Оку. И особенно хороша на высоких берегах рек. В этих местах залежи известняковых пород очень неглубоки. Например, несколько лет назад французы организовали невдалеке от Горбатова производство гипсо-картонных плит, а гипс (мел) добывают рядом с заводом открытым способом. Вода в нашем районе очень кальцинирована: такая накипь на чайниках образуется! А для косточковых, особенно для вишен, богатая кальцием почва-залог успеха. Именно поэтому один из самых важных агротехнических приемов в выращивании вишни - прикопка в приствольный круг по проекции кроны известняковой щебенки. И на дно посадочной ямы добавлять ее необходимо.

Распространение страшных «вишневых» болезней последние 50 лет в средней полосе России в Горбатове усугубилось еще и тем, что кальций за многие годы вымылся из верхних, доступных корням деревьев, слоев почвы. Это мнение нашего местного фермера.

 Но о болезнях в следующей главе нашей истории.

 

  • Записи блога

  • Комментарии блога

    • Доброе утро, Людочка! У меня тоже в этом сезоне выросли чудесные сладкие перчики, огурцы, кабачки и тыквы. Газон у меня занимает 5 соток, кошу его часто Часть травы раскладываю под томатами и перцами. 2 раза за сезон появляется море одуванчиков. Для них есть отличное применение. Раньше делала настой для подкормки. А теперь мне очень нравится использовать ферментированный травяной чай.  Я когда кошу газон, то траву складываю в черный плотный мешок на 150-200 литров. Травка мелко порубленная, реза
    • Люда, а я всякой травой мульчирую и одуванчиками тоже. Кошу электрокосилкой каждую неделю с середины мая и до конца сентября. И в мае очень много одуванчиков тоже. Получается смесь травы и одуванчиков. Но косилка их измельчает здорово и перемешивает одновременно, когда закидывает в травосборник. Правда в мае я ничего не мульчирую еще, жду когда почва прогреется получше, а траву высыпаю в компост.
    • Люда, доброе утро! У Натальи Сморчковой есть видео на тему 2 помидора в одну лунку, можно посмотреть. По огурцам могу подтвердить, сажала три корня, не формировала, цепляла их на сетку, мульчировала горячей травой. Хватило и закрыть, и поесть, и раздать . По сортам томатов тоже хочется найти "свои" для постоянного выращивания, но томатомания берет верх над разумом  пока.... Гибриды сажаю пару кустов, в этом году взяла новинки в СЗ. Еще хочу попробовать гномы в ведрах выращивать.
    • Аня, добрый день!  Перцы у тебя красавчики! А насчет горячей мульчи, очень хорошая идея и именно для перцев  и огурцов.  Да и для ранних кабачков  тоже неплохо.  Только вот где столько зеленой травы взять?  Если косить раз в неделю, будет ли достаточно на все грядки? У меня не газон, а просто зеленый луг  и рано весной одни одуванчики, мы их  скашиваем и никуда не используем.
    • Аня!  Вот и хорошо! Будем вместе сажать и делиться впечатлениями. Думаю, что хуже не будет! В этом году у меня, как ни странно, КС не было до самого конца.   Ничего такого не предпринимала, скорее наоборот, ничего не делала, только двери держала открытыми и впервые капельку поставила. Из  гибридов посажу только те, что уже выращивала: Т. Муча, Позано и Корнабель.  Есть, правда, еще гибриды, надо бы посеять, чтобы семена не пропали, но не знаю. 
×
×
  • Создать...