Aleksan9ra

8 часов назад, Татуня сказал(а):

Что то пропустила я? Где это написано? 

Таня, это наверное технология выращивания рассады за три недели.

1 час назад, Lsz.84 сказал(а):

А несушек не едят что ли вовсе? Я думала, что где-то под закат их жизни их можно на бульон пускать.. Но первоначально хочется домашних яиц конечно. И еще вопрос, как лучше кур заводить: одного возраста или разного? Муж привез  Ломан Браун постарше (вроде месяца 4), а другая помладше. И Ломан обижает мелкую, отгоняет от еды. Это пройдет или их лучше в разных помещениях содержать? 

Ломан Браун  - это кросс, обычно они очень агрессивны по отношению к младшим и более слабым. Как  написала Нелля, заклевывают насмерть.  Хотя бы первое время надо держать отдельно, через сетку, чтобы они видели друг друга, но тесно не общались.  

Маша, но это я пишу про маленьких цыплят, первые недели когда. А если они уличные, то да, там все по- другому, тем более, если с наседкой.
А потом, если только начинают и нет опыта, лучше комбикорм. На первое время  там мало надо, тем более на три цыпленка.

А так, я никогда овощи не терла и не варила, только сырыми и крупно нарезанными, чтобы не ленились и работали. Даже картофель  сырой давала,  правда зимой проращивала зерно.

1 час назад, Lsz.84 сказал(а):

А еще он привез трех цыплят (дочка выпросила). Черный, рыжий и желтенький. Об устраивала им коробочку. Постелила одноразовую пеленку, натерли яйцо им, поставили воду и лампу с лампой накаливания для тепла. Не знаю, все ли правильно. Буду матчасть изучать сейчас) 

Лампу надо пристроить так, чтобы она обогревала не всю коробку, а только то место, где цыплята спят. Для воды обязательно нужна поилка, воду лучше не кипяченую. Кормить лучше сразу специальным комбикормом под маркой 0. Например, Солнышко. Тем более сейчас жара и другой корм будет быстро портиться. Если яйцо, то только желток, смешанный с манкой. Если нет комбикорма, то сразу зелень. Вся еда строго по расписанию. Постелить лучше бумагу или газету и насыпать  тонкий слой куриных отрубей, а там, где спят, сделать мягкую постельку.   

3 часа назад, Lsz.84 сказал(а):

@Мария Суворова, у меня муж решил купить мини курятник для двух курочек. Идея у него попробовать содержать курочек прежде всего для яиц. Как у профессионала можно у Вас узнать, в каком возрасте лучше поискать кур и какой породы, чтоб яйцо побыстрее получить? Ну и вообще при покупке на что обратить внимание? 

Думаю, что две курочки это очень мало, надо хотя бы 5 шт. Молодок лучше купить рано весной: в конце февраля-начале марта, если 4 мес., то в  апр.-мае  будут свои яйца.  

2 часа назад, Да4ница сказал(а):

Че-то я побаиваюсь с капустой закрывать. У соседки все банки рванули в прошлом году. Просто борщ закрываю, Галя ахлето давала рецепт.

Тут скорее всего другая причина, а капуста ни при чем.  Многие делают на всю зиму по много банок,  особенно у кого по- другому хранить негде.

1 час назад, Lsz.84 сказал(а):

 

А вот эта заправка для борща https://forum.say7.info/topic17599.html вообще очень понравилась, но она без капусты)) 

Спасибо! Вот этот рецепт хороший и простой. Можно убрать  0,5 кг свеклы и перец, и заменить капустой. Ну и масло тоже можно убрать.
А еще там же нашла борщ. Тоже рецепт понравился и отзывы хорошие.
https://forum.say7.info/topic17711.html
Еще раз спасибо!

1 час назад, Lsz.84 сказал(а):

Люда, доброе утро! А почему выкинули? Я просто сделала пол порции. В холодильнике стоит баночка. У Вас испортилось или просто на вкус не понравилось? 

Лиза, когда я через сутки достала салат из холодильника и  стала раскладывать по банкам, меня смутил запах. Не знаю почему, может быть от большого кол-ва чеснока, или от сочетания лука и чеснока, или еще от чего-то, но запах был для меня неприятный.  Может быть я что-то не так сделала.

11 часов назад, Да4ница сказал(а):

Люда, привет! Что-то ты пропала.  У меня только массово пошли томаты, а перцы тормозят в этом году. Баклажан вырос один . Лук ещё не лёг рассадный. Клубника на вторую волну спеет, малина рем начинает. Картошка зацвела по второму кругу, странно. С дынями плоховато у меня, посадила 9 шт разных, им тесно, плодов мало совсем. А арбузы так и не завязались. Зато свёкла удалась, а то два года подряд одна мелочь была. И огурцов достаточно закрыла, сажала два в ог и один салатный в теплице. Дождей у нас пока нет, ждём.

Всем доброго дня и хорошего настроения!
Катя,  писать особо нечего.    Сегодня опять с утра дождь. Никуда не поехала, сижу дома.
Свекла тоже удалась в этом году.  А еще срезала несколько  огромных кочанов капусты летней. Вот теперь думаю, как бы их объединить со свеклой и сделать заготовки борщевые на зиму. Иначе капуста пропадет в такую жару. Но никак не могу выбрать рецепт, чтобы был попроще и удачный.
А то выше давала рецепт на заготовку огурцов, сделала несколько баночек и все выкинула, а уж так хвалила хозяйка.
С картофелем в этом году проблемы, даже после мытья, жутко поражается фф. Два дня назад перебирала,  неприятное зрелище.

Всем добрый вечер! Давно ничего не писала.  Уже кончается первая декада августа.  Лето пролетело, как один миг.   Сладкие перцы тоже начали окрашиваться, помидоры спеют, Урожай почти весь уже убран. На очереди морковь и свекла.   Жара немного спала, сегодня был недолгий, но очень сильный ливень,  просто обрушилась лавина воды.

52 минуты назад, Да4ница сказал(а):

Люда, привет. Напиши его, пожалуйста 

Вот он на ютубе. Может кто делал уже и не так вкусно, как говорят.   Я еще не делала, пока руки не дошли.

7 часов назад, Lisenok сказал(а):

Мой репчатый лук 2023 (весь посажен под зиму). В одном из дневников недавно прочитала, что некоторые до сих пор считают, что лук под зиму сажают только на зелень. Лет 20 назад я была столь же наивна. 

Лена, привет! Лук у тебя зачетный. Хочу сказать, если рос в сырости и грязи  и на листьях была ЛМР, как немного подсохнет, лучше  снять все коричневые чешуйки.

Доброго всем дня!  У нас дождь, то начнет, то кончится и так уже много раз. Сегодня отдыхаю. Тоже делала желе  из красной смородины, еще 8 баночек сделала. Ну и заморозила немного черной и красной.  Еще ждут огурцы, нашла интересный рецепт закуски, хочу попробовать.
Вчера закончила с чесноком: помыла, обрезала и разложила на просушку, лук уже хорошо просох, выкопала  два ведра картофеля Сорта Винета, очень крупные и ровные клубни, но штук на кусту немного. Собрала самые крупные и начинающие  созревать томаты, так как рядом на картофеле страшная ФФ. Давно такого не было.  Боюсь, как бы не почернели. Поэтому и картофель весь убираю и тут же мою и сушу.

Сегодня убрала чеснок. Крупный получился и не плохой.   А племянница, глядя на меня, тоже убрала, говорит много гнилого.

9 часов назад, Galiy сказал(а):

Добрый день. После дождей картошкп выросла по метру. Сто с ней делать? Может обрезать листву. В общем получился лес Из зелени. Наверное ксртошки не будет. Вся в ботву ушла

Галя, просто надо ботву заломать или  к земле прикатать, чтобы питание из ботвы пошло в клубни, конечно, если они там есть.

Да!  Очень красивое желе получилось!  А в холоде если постоит, еще гуще будет.  Я очень люблю такое желе.

2 часа назад, Татуня сказал(а):

Хранить где? И горячими по банками и закрыть сразу крышками?

Да горячими по банкам. Хранить можно везде. Но я буду в холодильнике.   Получилось 9 баночек по 250мл.

9 часов назад, Виолетка сказал(а):

Людмила, 150 мл воды на какое количество ягод?

Да, примерно на 1 кг. ягод. Зависит еще от дна емкости, если широкое, то 150мл., если небольшое, то 100мл. хватит. Это для того, чтобы процесс нагревания пошел и не подгорело.
 

Всем доброго утра и хорошего дня!
Вчера убрала лук.  Очень крупный получился.  Сразу его обрезала, перо еще зеленое, но донце кое-где треснутое, или коричневое, или луковка выросла, да и  чешуи почти везде пришлось снимать до гола, есть и начинающие подгнивать, так что не пожалела, что убрала.
Теперь на очереди чеснок, стрелка уже выпрямилась, надо убирать.
Собрала красную смородину, сегодня займусь заготовками, из смороды  сделаю  желе. Делаю классическим способом: смородину мою, высыпаю в кастрюлю, добавляю примерно 150мл. воды, довожу до кипения,  процеживаю через сито. Далее на 1л. сока 1,2кг сахара.  Довожу помешивая примерно до 80" и раскладываю по мелким банкам. Кипятить нельзя.  Получается ярко  -красное,  очень густое желе.

22 часа назад, Марина111 сказал(а):

Привет, Люд ! А ты перец и помидоры когда сеяла?

Марина, все сеяла в начале марта.  Для перцев нормально, а вот помидоры можно на недельку позже сеять, так как пришлось закапывать лежа. А вообще, год очень странный.

Посеяла пекинскую капусту. Весной не сеяла, оставила на осень.

Всем доброго воскресного утра. Вчера весь день был дождь. Сегодня потеплело, но очень  пасмурно.    Если не пойдет дождь, поеду в деревню.  Планирую убрать лук. Завтра обещают солнечный день,  можно будет, как следует посушить, а там опять дожди.  Как  я уже писала, лук получился отличный: крупный, рубашку надел, корешков нет, теперь опять начнут расти, почти весь уже лежит. Надо убирать.
Перцев и помидор навязало много, некоторые перчики, что завязались первыми, начали краснеть. Помидор красных еще нет, надо убирать побольше листьев внизу, но, то руки не доходят, то погода не дает. Боюсь ФФ, но обрабатывать не хочется. Еще одна грядка картофеля сильно заболела ФФ. Это сорт Гала, надо копать, но надо и вымыть, и высушить, а погода не дает. Немытый картофель может и в клубнях поразиться и почернеть.

8 часов назад, Asdva сказал(а):

Успокоили.соседки тоже сказали не вкусная,а по листу можно?

Смотря какая у вас погода, если как в нас: холодно. пасмурно и дожди, то по листу нет смысла. Подождите когда будет сухо, солнечно и тепло.  Но по листу не так эффективно, как под корень.

7 минут назад, Asdva сказал(а):

Людмила снова к вам за советом.картофель отцвел недели две назад.кустик выкапали сварили невкусная.сейчас можно ли чем то подкормить для вкуса?

Я тоже сварила Ривьеру, очень невкусной  показалась.   Думаю,   она еще не набрала питательных веществ,  обычно это происходит в июле.  СУльфат калия можно дать: 30гр. на 10л. воды. Если же очень сыро, тогда насыпать под каждый куст понемногу.

10 часов назад, Марина111 сказал(а):

Может обработать между дождями или ты не обрабатываешь? У тебя ведь ещё картошка посажена не только Ривьера?

Да и другие сорта есть, сегодня планирую поехать, если дождя не будет и посмотреть какая ситуация.