Матильда

Последняя Марина разрезана вчера, 25 мая.

Две последние были недозревшие, зеленые, малорельефные. Думала, долго не пролежат. В итоге сохранились по сочности не уступающие огурцам. 4 и 9 кг.идут в салат с молодой зеленью вместо огурцов, как основная масса. Кожица тонкая, но восковая. Белеет под ножом. 

Заинтересовалась темой, т.к.имею эту же проблему, которая для меня лично проблемой не является. 

Выращиваю все на стеллаже, на полках, которые оборудованы светодиодными лампами. Не возле окна. Второй год стеллажу и второй год такая песня. Некоторым томатам все нипочем, а некоторые теряют несколько листьев. В прошлом году у некоторых остались только чубчики

В этом году заметила, что осыпание листьев начинается с того места, где стелллаж задвинут в самый угол , т.е нет движения воздуха. Света рассаде достаточно, но когда из помидор вырастает лес, там в этом лесу  происходит застой воздуха.Отодвинула стеллаж ближе к центру комнаты и проблема исчезла. 

Для себя сделала вывод- высокая температура и отсутствие вентиляции. 

После высадки все томаты чувствуют себя нормально.

И ишшо гусь и какая-то Хозяюшка. Там в них тоже смесь.

Альберт, у меня вызрели гуси и посудовидные, так что своих семян хватает. Всеж больше доверия ллагенариям с более крупными плодами, хотя сама по себе растень у этих матрешек мощная и расплелась на большой площади. 

Семена у них мельче и побег выходит сразу немного мельче чем у гусей. 

Вот гуси мои. Ой, один только загрузился.

2 часа назад, Daks сказал(а):

Не покормлю недельку, задумается, кто в доме хозяин Договариваться? С моим-то характером  Я за демократию и справедливость!

Будем закрывать, убирать. Пусть пока живет... 

Аня, вот это , на мой взгляд, самое правильное решение. Надо ведь понимать, откуда ноги растут. У кошек, которые жили на земле срабатывает рефлекс. Я так уже множество котят к горшку приучила. Сначала приучаю к рукам, а потом присаживаю в коробку с песком или земелькой и вместе с котенком копаюсь в этой коробке. Обычно сразу они не проявляют интерес и пытаются выскочить гулять, но я мягко придерживаю и копаюсь дальше. Стараюсь котячими лапками покопать и у них обычно очень быстро срабатывает рефлекс. Постепенно, но довольно быстро песок меняю на наполнитель.

Моя кошка пол-года живет со мной на даче. Весной, когда приезжаем, по привычке ходит в наполнитель, через неделю идет уже в туалет на улице. Ну вот как мне ее убедить, что это земля не для нее? По моему тону она понимает, что мне не нравится ее ход мыслей, но для нее земля как нам жестами пытались бы объяснить, что унитаз в туалете для того чтобы туда сажать цветы.

У котофеев, которые не жили на земле наверно нет такой реакции, а я даже рассаду в общие ящики не сажу- раскопает и наделает делов. А в стаканы, разные кассеты нормально- не трогает.

3 минуты назад, Ирвен сказал(а):

А моя внимания не обращает... стоят сейчас ведра с землёй - даже не подходит! Но моя - воспитанная

Может не любопытная

Я довольна, что моя рассаду не трогает. И на том спасибо!

Ага! Воспитаешь кошку, если она земельку унюхала! Попытаться конечно можно, но надо быть готовым к тому, что в этой земельке можно обнаружить калачи

Я в ведре храню землю под крышкой. Мотя подходит, пытается носом столкнуть крышку и ругается на меня. Хотя за 8 лет ни разочку мимо туалета не наделала, но ведро земли- это даже я понимаю, насколько соблазнительно!

Я бы Романзу и Подарок северу советовала всем начинающим. Привитыми, разумеется и если в теплицу. Их можно купить без всяких заморочек и у меня лично по ним очень хорошие результаты. Вытягивают под 10 кг легко и очень хорошие по вкусу, сладкие, с мелкими семечками и хорошей структурой мякоти.

Девочки, передаю привет от Инночки. Она,  к сожалению, по ряду причин не может сама отписаться лично каждому, просила ОЧЕНЬ СИЛЬНО поблагодарить Свету Svetla за письмо с семками, а так же передать огромное спасибо Гале Алианне, Свете Azura и Калугиной Ольге. Спасибо большое, девочки!!!

Мой восьмикилограммовый перед новым годом полностью окрасился. Сильно сладким не был и ощущались уже конкретные волокна. Надо было его пораньше колоть

Ооо, я бы хотела таких плоских лагенарий! Видела из таких поделки. Может когда-то найду... 

Лагенарии в зеленом виде наверно все съедобные, пока не жесткие. Но я их с гастрономической точки зрения не рассматриваю. Хватает более съедобных бахчевых.

Мои Куколки-Матрешки. Они мелкие, наверно можно назвать их ранними, но прививать на них я не стала бы. Может и зря.

У меня на лоджии утепленной, где около 10 градусов тыква в раскрытом виде хранится недели три. Внутренности вычищаю и все. Периодически отрезаю. А в пленке или пакете быстро плесневеет, закисает

В холодильнике тоже нормально лежит, бактерии ничего, не набрасываются

Маш, есть у меня подозрение,что все мои тыквы быстро вызрели и крепко попахивают от того, что после снятия с куста я их еще прилично на солнцепеке подержала. Зульфия еще тогда об этом говорила. Сейчас уже у оставшегося куска в холодильнике нет того запаха. Правду говоришь, что запах этот сильно от плаценты идет и при хранении в тепле, в семенной камере дух этот скапливается, что любого обескуражит! Но повторюсь, это не запах кормовой тыквы.

В дальнейшем Мраморная повела себя  отлично. Пропаренная в микроволновке без воды, запах имела не отталкивающий, съедается чуть ли не с коркой. Остатки на тесто пускать жалко. Так съедим.

Разрезала и я свою првую Мраморную

На корню получилось 2 шт.под 4 кг каждая. Росли туго, медленно. Снимала зелеными , потом посерели, а  сейчас частично окрасились в нежно- абрикосовый.

Надо сказать, я в смятении. Нужно было на печенье пюре . Как пыхнуло на меня из этой Мраморной!Муж ехал к родственникам, я сходу, не разбираясь, половину отрезала и отдала. Как я не люблю запахи и у меня большинство тыкв в этом году с запахом. Правда, не кормовой. Плацента подвялилась, почти совсем высохла и оттуда такой концентрированный запах огурца что-ли, с тыквой вперемешку, прям неприятный, но терпимый. Сама тыква твердая, тяжеленькая, как я люблю. Кое-как попробовала сырую- сладкая, твердая, сухая- так есть не станешь. Расстроилась, порезала кусками на пюре, в микроволновке за 5 минут под крышкой полностью запеклась. Ну думаю, надож попробовать....В общем, почти всю съела без остановки. В печеном виде оказалась мегасладкой, да еще и вкусной! Очень жалею, что китайцы подводят- заказала рефректометр, уже 2 месяца не шлют. Ну по сладости как финики. Возле корочки крахмалистая, на вкус очень напомнила батат. Только наш батат я не ела, а только в Индии их какой-то, что от сладости есть невозможно. 

В общем, на вторую партию печенья запекла Лечебную, чтоб эту не переводить. Запах без плаценты и так ночь проветрившись посвежел. Есть вторая такая же, дождусь ,пока придет рефректометр, интересно замерить сахар. Но это не диетическая тыква, от такой все кишки могут слипнуться

На пакетике родные семки. Боюсь, что придется еще сажать.

Я сажала все свои тыквы одновременно. Вся рассада была в одинаковой стадии- семядоли- 1-2 наст.листа. По срокам за 2 дня- 6 и 9 мая. Развиваться стали все приблизительно одинаково. Мускатки притормозили и гибриды и сорта. У Барбары есть особеннось, которая очень заметна, когда она сидит рядом например, с Матильдой. Матильду уже чуть не снимать пора было, а Б.еще ни сном, ни духом. Очень долго наращивает плети. Об этом многие и писали. Но когда зеленая масса наросла она очень быстро берет своё и ели мы ее раньше чем Матильду.

Я конечно не большой спец в тыквах, но на мой взгляд , делать один вывод по мускаткам в целом,  сваливая в кучу Матильду, Барбару, Йокогаму, МП и т.д...- то же самое, что сделать общий вывод по боровикам, лисичкам шампиньонам и т.д. потому что это все грибы. Причем, как по вкусовым качествам, так и по поведению в определенных климатических условиях. На одной грядке гибриды давали полноценный урожай спелых тыкв, а рядом сидящая Йокогама и еще какой-то баттернатик по 3 маленькие тыковки. 

Альберт, Зульфия ответила. В пачке семена коричневые, панцирные

Начитавшись хороших отзывов и я посадила от Агромаркета аж три семки. И не пожалела

На фотке не весь урожай. 2 сидели в тесном соседстве с Матильдами и наплодили одинаково с ними- по 4 тыквины, а одна на свободной, удобренной грядке, весной на ней жгла для золы тростник. Получилось 13 хороших тыквин. 

Очень понравилась тем, что снятые прямо с грядки в августе тыквы были очень вкусными тушеные, запеченые с овощами. Сладости еще не было и получалось великолепное сочетание с томатами, сладким перцем, чесноком, курицей. Намного вкуснее картошки.

Сейчас стали сладкими, практически как Матильды. В обычный год, не такой солнечный как был этот, возможно останутся несладкими.

Купила опять пакетик семян

21 минуту назад, alexandra_21 сказал(а):

  В последний раз я пекла бисквит по этому же рецепту тыквенного тортика, но завернула его в рулет. Начинка -почти та же , но еще добавила творожного крема 200г, и грецкие орехи в крем крупными кусочками. Понравился очень.

Саша, рулет!!! Это гениально!!!  Можно даже подержать пропитанный завернутым в пленку ночь, а утром развернуть и сверху намазать- посыпать. Вот это будет вещь!!!

Поделюсь наблюдениями по приготовлению моего любимого тортика от Александры-21. ( Саша, )

Сегодня тыкву отжала на соковыжималке. Сампсон был твердющий. Соковыжималка была в шоке. Сок выпили так, а жмых пошел на тортик. С сухим жмыхом мне больше понравилось. Бисквит получается потолще. Тесто в этом случае не льется, по противню распределяла силиконовой лопаткой. 

Я уже мылюсь бальзамины посеять. Они так красиво потом цветут в горшке как домашние. Даже на северном окне. Все млела, хотела новогвинейские заказать, а потом решила что и Уоллера сойдуть для сельской местности.

Мы уехали на 2 недели, закрыли все окна, квартира не проветривалась и оставшиеся 2 сампсона прилично подгнили. Еще одна Пышка и все. Остальные ( ттт) нормально продержались.

На вкус хорошие, сладкие, яркие, но от мезги запашок видимо от переспелости в это жаркое лето.

После чистки запах исчез. Сейчас делаю каши с рисом. Пойдет на любой десерт. Сок не пробовала.

В 29.11.2018 в 15:40, ЛенаД сказал(а):

подскажите, а жарить любую тыкву можно? просто люблю жареную картошку и не умею готовить тыкву...

Лена, жарить можно любые, но выбрать для себя должен каждый сам. Это дело вкуса.

По Пышке скажу, что выросла у меня вторая волна из 4 тыквочек по паре килограмм, чему я очень довольна

На сегодня осталась одна самая крупная. Со спелостью пришла сладость. Тыква по-прежнему мне очень нравится, остается в планах на будущий сезон