Матильда

Цитата Astero

Ты пиши по делу, а не бегай по темам. Лично я показал и написал, что делал с тыквой и сделал вывод.

Если вы не возражаете, я могу сделать вывод:

Если человек с понятием, он приготовит из любых продуктов вкусное и полезное блюдо, а если человек больше по части поспорить, то хоть кол на голове теши, то он сварит себе паронки, як кабану, пасячэ их тяпкой или чем там, свиням секут и будет неделю доказывать, что ему невкусно..

Цитата Astero

А если без маслица?

Не поняла, а это зачем?

Цитата Longboat

Можно же блендером или миксером  ????????

Мне нравятся в каше небольшие кусочки. Немножко уварить в молоке и маслица туда :niam:

А вот крем-суп надо блендером совсем меленько- по мере освоения каждого продукта складываются свои вкусовые предпочтения.

Цитата Longboat

Лишь бы пшенка не горчила.

Чтобы пшено не горчило, нужно крупу закипятить в подсоленной воде и слить эту воду. Всё

 

Я тоже научилась готовить кашу с тыквой

Варю отдельно крупу и тыкву, а потом топчу тыкву вилкой и соединяю вместе с молоком, маслом и т.д.....

Люди, любители и нелюбители!

Попробуйте приготовить крем-суп на курином бульоне с шампиньонами, сливками и сухариками- это нечто! :niam:

Цитата Лара13

Вот очень понимаю Вас. Как бы ни была вкусна тыква, но будь у нее столь мало мякоти, ИМХО, растить ее не стоит. Обидно очень.

Согласна, но прихожу к выводу, что вечный поиск- это наш удел.

Когда случается такая неудача, я бы радовалась, что хоть без запаха. Каждый раз, когда режу незнакомую тыкву, боюсь только этого. Потому что сразу всю придется в мусорный контейнер волочь.

 

Так я специально туда поехал, когда узнал, что там ТАКОЕ творится!)))

Пол часа ходил вокруг :-X и пересматривал-крутил в руках-Знакомцев! :-[

Цитата

Там из наших рядом зависнувших никого не заприкметили? :D ;D ;D

Цитата Astero

Галка, приезжай в гости. Все будет. И казан, чугунок и печка, и тыква в чугунке. Главное чтобы ты кружева не забыла. :mail2: :mail2: :mail2:

Толку с чугуна, Галка не пьет!

Цитата galka68

У нас трихазантус наверное не вызреет

Такого я испугалась бы, хоть бы он не живой был! :o

Цитата Сыр-Дарьинец

В Метро на Ленинградке стоит стеллаж с изобилием:

Яб забыла ,куда ехала :P :P Какая красота!
У нас там-сям на улицах разбросаны точки с сх-продукцией и тыквы лежат тоже всяко-разные. Ну я прям стала моральнонеустойчивая. Чуть нахожу в себе силы мимо пройти. Сегодня у дяди лежали такие яркие Мускаты Прованса!!! На сектора разрезаны огромные тыквищи! Вот надо оно мне, такие нервы! :(

Цитата Astero

Много на форуме хранят тыквы круглый год в квартире? А я храню уже два года.

 

Так, что теперь только кружева. И Галка в кружевах. :mail2: :mail2: :mail2:

Такие не прокатывают, это несъедобные. Вот как выложите фотку с горшком из печки, а в нем тыква, мясо, помидоры, перцы бурболят, вот тогда будем о Галкином термобелье тему заводить :D

 

Кстати, с этих лагенарий обрезать горлышко, обработать наждачкой, напильником, тонировать чем-нибудь, чудные вазочки получатся.Не надо даже разукрашивать.

Цитата Astero

Галка, ты не отнекивайся. А давай кружева. :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: Как же я люблю кружева! :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:

Нет уж, тыквы, значит тыквы!

Пока не признаетесь в любви к тыквам никаких кальсонов с кружевами!

Цитата Инн@

Правильно ли я понимаю, что речь идет о мантах, начинка которых состоит не из одной тыквы, а из мяса и тыквы?

Инна, я так поняла, что из мяса и тыквы.

Я манты пару раз ела всего. Один раз в тогда еще Алма-Ате, а второй в поезде из Ташкента ехали и попутчице на полустанке передали ссобойку- лагмана банку, манты и еще всякого. Оба раза манты с трудом в себя впихивала из-за большого количества лука. Да еще порезан крупновато. С тыквой я попробовала бы. Кстати, сочетание тесто-мясо-лук очень тяжелое для поджелудочной. Очень долго вспоминается.

У нас соседи есть, две семейные пары хорошо за 50. У них жены не готовят, а мужики не умеют ничего кроме шашлыка и рыбу пожарить. К ним когда придешь- ничего есть невозможно, все невкусно. А когда приходят к нам, один ест и нахваливает, стесняется, а второй , когда еще люди за стол не сели, этот уже сидит с пустой тарелкой ;D Всасывает все мгновенно! И ему некогда даже хвалить. А жёны, которые якобы не едят мясо, сладкого, молочного и т.д. поглощают все! Какие у них глаза, когда я стала подавать блюда из тыквы из наших обжорок! :o :o Говорят, а мы кусок прямо с корой в мультиварку кусок кидаем и на тушение овощей и вкусно. Ну тут уж я глаза такие делаю 8) как так можно есть. При том что тыквы у них сорта "какая-то там"...

Юля, если одна, хорошо бы момент выбрать правильный, чтобы получить максимальное удовольствие и пользу.

А резать их прикольно!

Я так боюсь, что в этом году , в начале моей тыквенной карьеры, таким шикарным летом тыквы вызрели все, а следующее нас так не побалует. Что нам нарастет - неизвестно.

Всем привет!
Я с вопросом к знатокам!
Вот хорошо бы определить сорт Галкиной тыквоманги или манготыквы.
Известно, что весом до 1,200, были меньшие.

Цитата Astero

Странно. У нас после привоза арбузов их продают минимум два месяца. Но у меня были арбузы которые лежали максимум неделю. С ними было все нормально.

А между арбузом и тыквой вероятно пропасть. Арбуз это, по моему вкус, наслаждение, удовольствие. А тыква обычная еда или добавка к чему либо.

О! Прояснение!

Так а кто сравнивает тыкву с арбузом? Выж картошку с арбузом не сравниваете. Тыква- это еда. Арбуз- десерт.

Если вызревать успевают, сажайте разные сорта. Потом 10 кг -это без корок меньше 5 кг.  Спокойно пару штук в день можно съесть.

У меня в этом году было 14 сортов и прививала-высаживала поэтапно. В тонкокорых гибридах коры не половина, а в желтомякотниках корочка вообще пару миллиметров..

Вот сейчас я бы арбуз съела бы.....желтенький....а в августе аж настроение портилось, когда на глаза попадались. А в компостной яме арбузы переспевшие- это вообще зрелище не для слабонервных :-\

Цитата Astero

Не надо выращивать в одно время и с одним сроком созревания арбузы. Я не выбросил ни одного. С конца июня до начало октября они созревали постепенно. Две волны урожая.

Арбузами наедаешься. Мы третий год их ели. В первый год с таким количеством справились бы, а вот на третий уже спеклись Уже они для нас не диковина. Да не лежат долго. А тыквы как картоха, только ассортимент блюд шире, а калорий меньше- для фигуры не опасно. И лежит не грязная, не воняет, подвал не надо.

Цитата Astero

Думаю, что да. Ну кто будет считать "нетто".

Не хотела говорить, бо неудобно :-[ В общем, выбросили мы в этом году много арбузов. Было их у меня около 40 корней. Все привитые в теплице. И детям раздавали и гостей угощали.... В общем, не справлялись. Переспевали они и на корню и в подвале. Больших много было, больше 10 кг. Уелись так, что муж сказал чтоб столько не садила.

Цитата Astero

Вот в этом году у меня был урожай лагенарии. Столько мне было не надо. Решил кому нибудь подарить/просто отдать. В принципе получилось неплохо.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6427.msg1524885.html#msg1524885

Может быть и с другими тыквами также может быть если не придутся к моему столу.

А поделки не пробовали делать?
Это моя первая поделка. Сейчас режу посимпатичнее. Лагенарии растила на поделки. Сушатся.

Юля, я в Арбузятне покупала семена. На одном растении плоды отличались друг от друга. Самые последние, которые были 4-9 кг пупырок не нарастили, а старшие все пупырчатые. Согласна с тем, что хорошая тыква, буду сажать опять. Боюсь только, что такого результата мне уже не повторить. Уж больно необычно теплое это лето было
Вот у меня в серединке сейчас такие

Цитата СветaР

Ой, ну не могу удержаться!  :D

А нелюбительницам тыкв - можно вешать ярлыки? 

Света, с языка сорвала!

Астеро разложил по полочкам уклад в моей семье- у мужа деньги забираю, кормлю невесть чем, навязываю мерзкую тыкву, детей ( взрослых) затеррорезировала- торты насильно пихаю и заставляю улыбаться и такой деликатный теперь! Не вешайте на него ярлыки!

Цитата Astero

И для информации.

Сколько в кг или тоннах съедает любитель тыкв за год вкусных и красивых тыкв?

Мы лично съедим много. Около 300 кг. У меня одна Марина с одного корня дала больше сотни кг. и оказалась хорошей тыквой