Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    14063
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент alexandra_21

  1. Чавычу пробовала соленую, покупала кусок на выставке продаже Камчатской рыбы, у нас часто проходят такие мероприятия в торговых центрах. Наверное, у многих. Они ездят по всей России. Но цены там, конечно, не гуманные, но когда хочется, можно что-то и купить. Она и не будет дешёвой, её не много, вылов ограничивают. Называют чавычу царем лососевых. Бесплатно и в большом количестве её только медведи едят. Я сама не брала свежую чавычу, и кажется, и не видела у нас. Надо поинтересоваться, имеется ли у нас в продаже.
  2. Обожаю такой бутерброд! Хлеб , творожный сыр, рыбку красную и сверху ещё авокадо нарезаю. Вчера поставила ржаную закваску оживлять, что то такая ленивая она у меня, за ночь никаких шевелений. Добавила ещё немного воды. Дети приехали, будем хлеб печь свой.
  3. Доброго всем дня и хорошего настроения! Женя, да, можно и спутать, они, одинаковые, наверное, но если судить по икре, то это нерка. И по цвету мяса. Насыщенно красного цвета. И икра мелкая, у кеты самая крупная икра вроде из лососевых. Да и продавцы сказали, что это нерка. Когда разделывала на котлеты, мне очень понравилась мякоть, нежная, вкусно пахнет, как говорится, посолить и есть. В следующий раз точно засолю.
  4. Женя, я вначале думала, что буду солить середину, конечно, но она вообще не жирная рыба, но мясо нежное. А из других частей сварю уху со сливками, мои любят. К концу дня переиграла всё, и в итоге середину перекрутила на котлеты. Добавила лук, немного белого хлеба, сливки. Получилось много фарша, завтра на обед пожарю. Пока не знаю, какие на вкус будут. Возможно я ещё возьму нерку с икрой, тогда засолю часть. А у нас она недорогая, 500руб кг.
  5. Теперь ломаю голову, что приготовить из нерки. Опять в заморозку полностью размороженную и очищенную не кину. Чтобы не испортить вкус.
  6. Сегодня буду икру солить. Специально вчера съездили за рыбой и попросили именно непотрошеную с икрой. Продавцы не обманули, обе рыбы оказались с икрой. Рыба недорогая, это нерка, но муж очень любит именно икру нерки.
  7. Доброе утро, Таня! Нет, мы об этом мечтаем теперь. И с тобой встретимся и новогоднюю Казань посмотрим.
  8. Доброе утро! Вот видишь, стоило только сказать тебе Когда снег пойдёт, он и пошёл. Почаще говори свои желания вслух и громко, Вселенная услышит. А у нас с окна так красиво. Надеюсь, сразу не растает. Завтра дочь приезжает с зятем, два года снег не видела. Полюбуется на белоснежную красоту.
  9. Люда, доброго утра! Ночами очень холодно все равно, а дни короткие, я думаю, что всё нормально будет с виноградом. В МТВ центре большой выбор тюли, и сошьют быстро, но главное тебе это доехать до него. А у нас вчера встреча была с форумчанами там, так душевно посидели, пообщались, обменялись семенами. Самое главное, конечно, не семена, а общение. Так рады были видеть друг друга. Решили и ближе к весне встретиться, чувствуем, что одной встречи нам мало.
  10. Доброго всем утра! С днем матери, форумчанки! Здоровья вам и любви, внимания родных и близких! Пусть дети наши будут счастливы и здоровы! А большего счастья нам и надо.
  11. Оля, привет! У нас сегодня ветрено, предупреждение было об усилении южного ветра. Но не больно то он южный, пронизывающий какой-то. Гулять ходила, было очень некомфортно.
  12. Тамара, поняла. Наверное, поставщик российский, в Беларусь не отправляет, а жаль. В торговых центрах можно посмотреть, думаю, не такая редкость такая тюль.
  13. Всем здоровья крепкого и хорошего настроения! Доброго утра! Тамара, дома нет тюлей и скатертей или вообще? Можно взять 2 комплекта, я люблю, чтобы можно было открыть тюль в середине. А ещё тюль можно красиво собрать по сторонам.
  14. alexandra_21

    Про томатик КВХ

    КВХ это сорт, с картофельным листом. Куст мощный. Не биколор. Цвет ближе к оранжевому. Вкусный. Семена от Редько изначально. Я сажала несколько сезонов. И в этом году тоже. Сорт стабильный, лист не меняет.
  15. Оля, @Georginka, с днем рождения тебя! Здоровья на долгие годы, благополучия и хороших людей рядом!
  16. Всем доброго утра! Юля, молодец, что заказала! Будет обновка дому на Новый год! Мне очень понравилась льняная скатерть с вышивкой, очень красивая! Захотелось тоже заказать её, и цена приемлемая.
  17. Ирина, доброго вечера! У меня малютка мощностью 550. Мне кажется, этого достаточно. Да, я взяла в пакетиках специально для микрозелени. Но можно сеять и обычные горох, свёклу, редис., бораго, ... Главное условие, чтобы семена не были ничем обработаны.
  18. Интерес к посадкам начал просыпаться во мне... Видимо, я отдохнула. Вчера набрала в магазине микрозелень, беби салаты, бораго, хочу устроить зелёную витаминную грядку на подоконнике. И лучок тоже мелкий посажу. К новому году, для украшения блюд. Надо сходить за землёй.
  19. Доброго всем дня! Вспомнился грузовик с пряниками... Если что... А вообще был у нас давным давно такой случай,, перевернулась фура краснодарская с вином аккурат около деревни моих родителей. Я как раз тогда гостила там. Вы бы видели, сколько народу набежало, особенно мужчин. Но тут из сельсовета тоже приехала группа людей, счастья не случилось... Но может кто-то что-то и прихватил, история умалчивает. Водители не пострадали.
  20. Я яблоки запекала в духовке с рикоттой и орешками, вкусно. И в пиццу добавляла, если рикотта залежалась в холодильнике.
  21. Лена, используй рикотту с творожными рецептами. И сырники готовят, и вареники, и печенья. Откинь только на сито и дай стечь лишней жидкости, рикотта более влажная. Можно на ночь откинуть на сито и поставить в холодильник.
  22. Но у меня до кабачковых вафель вчера и сегодня руки не дошли, это потому что я галету полезную себе испекла. Тесто получилось тонкое, тонкое, начинка объёмная, всё вместе вкусно и довольно сытно. На тесто взяла 1 яйцо, щепотку соли, ванилин, 100г цельнозерновой полбяной, 50г пшеничной высшей. Можно положить сахара ложку столовую. Для начинки потушила тыкву с яблоками на сковородке на масле, 1 ст. ложка, и сахара столько же можно, я всё без сахара. Ограничиваю его. И творожная начинка. 250г творога, два яйца, можно сахара немного.
  23. Всем доброго утра! Юля, понравилась, как работает малышка? Я уже видела твои вафельки в Жите, аппетитные! Мне нравится и как работает, и как мало места занимает на кухне. А ещё её можно с собой на дачу брать, если выезжать на несколько дней.
  24. В чистке рыбы нет чересчур физических усилий. Я так думаю. Ловить ведь может. А что там сложного в обработке? Ну, это чисто моё мнение. Я надеюсь, вы не обиделись.
  25. Глядя на тыкву, вспомнила, что я давно не готовила суп пюре тыквенный и тортик тыквенный. Рецепт тыквенного тортика давала. Только запекаю в духовке с яблоками. Но тортик для себя только не буду готовить, дети приедут и приготовлю. А вот супчик завтра себе приготовлю. Сегодня в планах другие блюда.
×
×
  • Создать...