Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    14255

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Весь контент alexandra_21

  1. alexandra_21
    Люда, здесь я ориентировалась на аромат сливочный , мне очень нравится и выпечке с обилием сливочного масла подходит хорошо.
  2. alexandra_21
    Недавно писала про эту тыкву, на вид красивая, а оказывается вообще не вкусная. Меня предупредили. И видимо из за того, что долго лежала в холодном помещении, сейчас в квартире начала портиться резко, потекла. Выбросила теперь без сожаления, даже пробовать не стала.
  3. alexandra_21
    Таня, доброе утро! В сливочном ликере Бейлис замочила и для крепости еще добавила водки. Ну потому что обычно ромом или коньяком заливают, а это же крепкие напитки, а ликер менее крепкий.
  4. alexandra_21
    Да и у меня из интернета скачан рецепт. Про марципан я уже писала. Это не обязательно, это по желанию. 150г изюма, 150г вяленой вишни, 150г цукатов залила Бейлис 100г и 50г водки, можно залить ромом или коньяком. Есть и то, и другое, но захотелось именно так. Все это держала долго, дней 5. Так уж получилось, по личным обстоятельствам. Ничего страшного, на балконе настоялись отлично. Взяла 600г муки, 250г молока, 220 г масла сливочного, 140г сахара, 2 желтка, чайную ложку соли, 50 г свежих дрожжей , цедру лимона, корицу, мускатный орех, ванилин карамельный, разрыхлитель чайную ло
  5. alexandra_21
    Доброе утро! Люда, у меня дети на Новый год приезжают, на Рождество могут и не остаться. Поэтому я буду на Новый год детям дарить штоллены с конфетами и набором для глинтвейна. Это часть съедобных подарков. А один штоллен я конечно на наше Рождество оставлю. Тем более , отлежится и будет еще вкуснее, недаром их пекут за месяц до Рождества.
  6. alexandra_21
    Всем доброй ночи! Занималась штолленами, получились отличные, ароматные. Надеюсь, у нас будет терпение, чтобы выдержать их до Нового Года. Сейчас обсыплю вкруговую пудрой, заверну в пергамент, в кухонное полотенце, в пакет и уберу подальше, на балкон. И вспомню об этом только под Новый год.
  7. alexandra_21
    Люда, я буду думать об этом в конце января, не хочу так рано планировать, все еще несколько раз передумается, перехочется, по дневникам побегаешь и планы поменяются. Вот сразу после сезона я решила не сажать много сортов, а сейчас я в этом не уверена. 🤔 Любимчиков у меня много, все сразу и не вспомнишь. Надо освежить в голове план посадок. Но вот не буду больше сажать гибриды, в этом я уверена. Только Пинк Гарант пару кустов
  8. alexandra_21
    Да, такое может быть.
  9. alexandra_21
    А у меня Глория совсем не сливка, больше круглая с намеком на сердце.
  10. alexandra_21
    Люда, Глория томат сердечный. У тебя получилась сливка?
  11. alexandra_21
    Ну и не откладывая в долгий ящик предновогодние дела, сегодня запустила сушилку для цитрусовых. Очистила миндаль и поставила сушиться. Завтра марципановую массу сделаю. Замочила цукаты, изюм и вишню в алкоголе для штолленов, буду печь во вторник.
  12. alexandra_21
    Доброго вечера! У нас завтра будет первый минус серьезный. Сегодня привезли тыкву большую из дачи, лежала в неотапливаемом доме, вообщем спасали урожай. Так же спустили лук и чеснок в ящиках в подвал и укрыли.
  13. alexandra_21
    Доброго вечера, Люда и гости дневника! Анастасию Ушакову я выращивала, это не сливка конечно. Если ты выращивала Славянку, то они похожи . Небольшие немножко продолговатые с носиком. Плотные, вкусные.
  14. alexandra_21
    Хочу подарочки детям такие сделать. И еще штоллен им испеку с марципаном. Марципан домашний. Обдать кипятком миндаль 150г , очистить от кожицы, дать высохнуть за ночь. Измельчить 150 г миндаля и 150 г пудры сахарной в измельчителе, добавить белок и слепить колбаски, завернуть в пленку и в холодильник. Положить внутрь штоллена.
  15. alexandra_21
    Люда, доброго вечера! Ссылку не смогу дать, это в Ватцапе , там исчезающие сообщения. Но ничего сложного нет. Берешь апельсины, мандарины, грейпфрут, лайм , нарезаешь на колечки и сушишь в сушилке. Я крафтовые коробки взяла, положу туда высушенные цитрусы разные, сушеные яблоки, бадьян целый, мускатный орех целый, корицу палочками, гвоздику и сахар коричневый кусками.
  16. alexandra_21
    Доброго вечера! Танюша, потому что после отдыха, а это 28 октября сняла с последних кустов, лежали, дозаривались. Вот и долежали. Вот сейчас в тепле лежат, портятся конечно некоторые. Но все равно свои.
  17. alexandra_21
    Сейчас у меня голова занята предновогодними идеями… что детям положить под елку, чтобы понравился сюрприз, что приготовить на праздничный стол, кроме традиционного набора , ну и все в этом духе… Пока что по совету таборчан, начинаю сушить цитрусовые колечки для глинтвейна. И решила все таки в этом году испечь штоллен, с марципаном. Его тоже приготовлю сама, заранее.
  18. alexandra_21
    Ой, так жалко, что рисунок портится… тогда майонез надо выдавливать прямо перед подачей
  19. alexandra_21
    Привезла остатки из дачи, разные сорта, все дозревали в холодном месте. Сейчас стоят в тепле, надеюсь наберут более насыщенный цвет. Использую в основном при приготовлении яичницы, некоторые очень даже вкусные.
  20. alexandra_21
    Всем доброго дня и отличного настроения! По погоде никаких особых изменений нет, все так же серо, мрачно и темно. Плюсовая температура. Во вторник съездили на дачу, и я наконец-то все укрыла. Больше всего меня беспокоили молодые саженцы, обмотала треножники укрывным , внутри стволики обложила веточками ели. Фриго тоже укрыла, еще не понятно, когда будет снег, а морозы могут нагрянуть. Ну и букеты покажу от своих детей, которые прилетели ко мне в День матери.
  21. alexandra_21
    Подбираю новые шторы для спальни, старым лет 25 и они так приелись за это время. Я их переделаю для дачной летней кухни. Склоняюсь опять к плиссированной ткани. В прошлом году обновила шторы для кухни, и так довольна была мятными плиссированными шторами. И главное, их не надо гладить!
  22. alexandra_21
    Погода серая, мрачная, туманная, и такая погода по прогнозу все 10 дней. Сейчас у меня идет генеральная уборка в квартире, я это называю расхламление. Перебираю все шкафы, кладовку, балконы и выбрасываю все ненужное, которое лежит годами и не используется, только захламляют жизненное пространство. Муж тоже в своих шкафах все перебирает, но он гораздо Плюшкин, чем я, если даже годами не использует вещь, все равно ему трудно расстаться. В таких случаях он отдает вещь мне и говорит в надежде, делай что хочешь. Но я безжалостно выбрасываю, тем более его вещи, это что то старое из радиот
  23. alexandra_21
    Всем доброго утра! Люда, такие веселенькие бутербродики, аппетитные, так и хочется в рот положить. Шпроты тоже люблю, а в таком исполнении вообще чудо! У меня два прошедших дня были рыбные, и сегодня тоже будет рыба. Вчера наварила свеклы, а ее я всегда варю сразу много, и потом целую неделю то винегрет, то просто с чесноком и сметаной, то с карамелизированным луком и Фетой, а сегодня очередь сельди под шубой.
  24. alexandra_21
    В воскресенье пекла песочный пирог с апельсиновой начинкой. Удивительно легкий в исполнении и очень вкусный. Для начинки 2 апельсина, 60 г сахара, 30 г кукурузного крахмала. Натереть цедру с одного апельсина, нарезать мякоть кубиками, измельчить блендером. Сварить до загустения и остудить. Песочное тесто. 300г муки, 40г сахара, 150 г йогурта, 1 яйцо, соль, разрыхлитель, 90 г масла. Охладить. Небольшой шарик теста положить в морозилку, чтобы потом натереть сверху пирога. Фото не мое, не успела сфоткать, гости были, всем понравилось, ни кусочка не осталось.
  25. alexandra_21
    Всем доброго дня! У нас погода темная, с постоянными осадками. Как то давно не было солнца, хотелось бы увидеть его хотя на несколько часов. Вчера были на даче. Отраву положили в летнюю кухню. Овощи и яблоки набрали на неделю.Моркови немного выкопали похрустеть в бане. Баньку затопили, попарились, отдохнули. Петрушка стоит вся зеленая до сих пор. Зеленью обеспечивает нас. Картошку сварили, зеленью посыпали и с таким аппетитом поели с квашеной капустой и ялтинским луком. Квашеная капуста получилась отменная.
×
×
  • Создать...