Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

alexandra_21

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    14255
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент alexandra_21

  1. Доброе утро! Вчера целый день дождь, а сегодня пока солнечно, но думаю , что опять будет дождь. Таня, пирог очень вкусный, https://youtu.be/C1r3Y-Dg_Ys?si=NiI6fUfCQZmJjzNR Прости , что не сразу ответила, в последнее время очень много дел.
  2. Порей в этом году вырос шикарный благодаря погоде. Еще не убираю на зиму, стоит он у меня всегда до самых сильных морозов. На грядке хранится лучше, чем в погребе. Сегодня на завтрак была яичница с пореем и помидорами.
  3. Всем доброго дня и крепкого здоровья! Такая вчера была погода красивая, яркое солнышко, ни одного облачка… Я перебрала чеснок для посадки, но сажать будем на следующей неделе. Еще и грядка не подготовлена, все не могу определиться, где будет. Пролила все ягодные кусты , молодые саженцы и цветы многолетние Гумэл Люкс. Чтобы почву восстановить и подготовить к зимовке.
  4. А мы вот зависим от ЖКХ, когда пожелают, тогда и включат, а сейчас сидеть и мерзнуть.
  5. Дома прохладно, отопление не включили до сих пор. Греемся пирогами. Вчера испекла яблочный пирог с заливкой на песочном тесте. Получился очень вкусный пирог.
  6. Всем доброго дня! Занимаюсь заготовками. Вчера замариновала мелочь огуречную после уборки ботвы. В маленькие банки 0,7. По рецепту венгерских огурчиков с горчицей. Приготовила закуску из помидоров и хрена. Сегодня начистила для сушки острый и сладкий перец.
  7. Оля, в этом году не было гигантов за 1 кг. Самые большие около 800г. Клавдия Еремеевская, прошлогодняя рекордсменка в этом году скромничала, может место не понравилось или год не ее. Но и я сама приложила мало усилий.
  8. Я сразу фасоль вместе с картошкой положила, потом что фасоль была мягкая, не высохшая, свежая, она очень быстро варится.На фото та, что крупная. Фрикадельки пускаю в конце варки практически.
  9. Танюш, сезон прошел хорошо, лето было теплым, в меру дождливым, урожай хороший. Тепличные оставила немного, но можно и все убрать, перекопать и успокоиться . Помидоры в этом году были очень вкусные, в ог у меня было всего кустов 10 . Мне в этом году было тяжелее, у мужа были операции на глаз , в мае, в июне, в начале августа, работать физически нельзя, я его берегла, огород запустила немного. Но несмотря на все эти трудности, все выросло и урожай был хороший. Правда, у меня совсем не было времени собирать семена, дегустировать и описывать.
  10. Таня, доброе утро! Давно не общались, как твое здоровье? Сезон прошел на отлично, как всегда? Наверное , ты писала итоговое сообщение по томатам?
  11. Вчера приготовила суп из лимской фасоли, очень понравилась фасоль, значит будем выращивать.
  12. Убрали все с огорода, осталась только капуста , брюква и порей. и немного кустов томатов в теплице, более-менее перспективных, в основном гибриды. Они хотя и плотные, но очень вкусные и сладкие. Ну и цветы все еще радуют.
  13. Всем доброго дня! Холода пришли резко, во вторник наслаждались последним летним теплом+24, а сегодня+7.
  14. Всем доброго утра! Я забыла, какой номер столбика у меня был, но прошу подтвердить
  15. Теплого осеннего дня! Продолжаем уборку в саду и в огороде, любуемся осенними красками. Погода отличная .
  16. Помидоры сняла спелые, бурые и крупные зеленые . Пять ведер. Начну завтра убирать кусты из теплиц. Все сразу не осилю , конечно, за день. Уберу в первую очередь бесперспективные кусты. Лук выращенный севком очистила, сложила в ящики на хранение. В этом году лука гнилого выходит больше. Рассадный лук еще не чистила, так и лежит на чердаке, он должен быть лучше.
  17. Всем доброго вечера ! У нас стоят солнечные теплые деньки, мы выехали с ночевками на дачу, надо воспользоваться погодой красивой и заодно прибраться в саду и в огороде. Я убираю морковь. Морковь отличная, очень крупная, есть и треснутые, их в первую очередь надо есть. Убираем емкости складные для воды, шланги. Муж работает триммером, все подряд косит. Травы то наросло …. Я рассадила рассаду клубники в пустые лунки, где не прижились Фриго, сейчас Фриго так распушились, красивые, темно зеленые. Дуги низкие поставила, в планах на зиму укрыть агроспаном.
  18. Доброе утро! У меня в планах было все отшелушить, конечно. Не обращала внимания, насколько сильно подсыхает. Но теперь пусть сохнут в стручках на подоконнике. Черная фасоль практически вся высохла в стручках.
  19. Тыквы сегодня убрали, арбузы, дыни, кукурузу, баклажаны. Весь мой урожай тыкв на фото, один только на летней веранде лежит.
  20. Про лимскую фасоль. Собрала сегодня полное 10 л ведро стручков, надо отшелушить и сушить. На первом фото с высохших стручков зерна. На втором с свежих стручков. Неплохо.
  21. Доброго вечера! Сегодня был очень насыщенный и плодотворный день. Погода была солнечная, и мы наконец-то выкопали картошку. И свеклу. Свекла в этом году крупная, надо было убрать пораньше или сеять позже. Сушила и сразу убрала в сетках в погреб.
  22. Я так давно не мариновала целиком помидоры. В этом году гибриды наросли очень хорошо, плотные, круглые и розовые. Заливала только один раз кипящим рассолом и стерилизовала в кипящей воде минут 25 . Посмотрим, какие будут на вкус.
  23. Всем доброго утра и хорошего настроения! Вчера привезла помидоры несколько ведер, перцы, яблоки. Яблоки буду закладывать на сушку. Из помидор приготовлю соус для пиццы и томатную пасту густую. Перцы планирую запекать и приготовить перечную пасту. Ну и как всегда наросли брокколи, пойдут в заморозку.
  24. Люда, береги себя, отлежись несколько дней. Выздоравливай!🙏
  25. Доброе утро, Люда и гости дневника! Рецепт лагмана у меня классический. Все как обычно. Обжариваю сначала мясо, потом добавляю лук , морковь и на этом этапе специи. Обжариваю специи, чтобы лучше раскрылись ароматы. Паприка сушеная, чеснок сушеный, перец, травы кавказские. Дальше помидоры без кожицы, ложку томатной пасты, перец сладкий, острый. Картофель, воду горячую, соль. Подруга добавляет дайкон или зеленую редьку. Я так не пробовала, но в этом году брюква удалась, добавлю ее. Иногда могу добавить обжаренные грибы. Баклажаны не люблю добавлять. Я люблю запеченные баклажаны.
×
×
  • Создать...