Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

KittyKIT

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    650

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент KittyKIT

  1. KittyKIT
    А списки на посадку мы тут уже не выкладываем? Я бы порассуждала вслух бы пока только мускатки взошли. Вдруг я кого забыла или наоборот (выкининемедленно) Мускатки у меня таки взошли (пока взошли 20 может ещё +2 Витаминная): Барбара - 3 штуки, очень мне понравилась недозрелая, как картошка - поэтому посадила 3 корня, чтобы летом трескать. Лунга ди Наполи 2шт - волшебный сырой сок, и урожайность огого. Гитара 3шт - очень сладкая, единственная тыква, которую дочь грызёт, как морковку. Понка, Атлас, Баттербуш по 2 шт - первый раз сажаю, возможно найду дополнение к Гитарам, которые
  2. KittyKIT
    Сегодня хочешь - не хочешь, а у меня посадка. И огурцы на ранние сегодня в стаканы воткну. Перцы в этом году плохо растут. А томаты уже пара цвести надумали
  3. KittyKIT
    Я в пятницу замочила 10 сортов мускаток (в прошлом году они у меня 7-10 дней думали наклёвываться, а потом так же долго семядольки выдвигали). А в этом году спустя два дня вона чо
  4. KittyKIT
    Спасибо, задумаюсь над этим. Было 2 куста - 8 тыкв 1 волны. Все сладкие, кроме этих последышей. Не похоже, что 2 тыквы с одного и 6 с другого куста. Но я понаблюдаю. У меня из перехваток ещё Гитара стоит. Тоже для проверки на лёжкость. На май планирую её.
  5. KittyKIT
    Моё разочарование апреля - Барбара 2 последние первой волны тыквы - горчат, разволокнились. гадость - выкинула. Хранились, правда, в тепле. Но вот январь-февраль были вкусные, а сейчас ФуБэ. Зато второй волны, прекрасно хранится в тепле. Влажная, не сладкая. И суп с грибами шикарный, и запеченная с мясом. И на сладкое вскрыла настоящую Лечебную от РО. Думала будет слаще. Но всё равно вкусная, чуть сладенькая, плотная. Хорошенькая.
  6. KittyKIT
    Добралась до настоящей Лечебной от РО. Она уже с января розово-оранжевая и вся в воске. Плотная, еле разрезала. Семечки полные, огромные. 6,2кг весу. В плацентах много "мяса", прям поролон. Сочная, крахмалистая. Запаха никакого, ни тыквенного, ни другого. Ну пахнет совсем легко, овощем. Сладковатая (я ожидала большей сладости). Мякоти много, она плотная и упругая. Хранилась в прохладе. По вкусу я бы сказала - универсальная. И в суп и в вафли.
  7. KittyKIT
    Новый отчёт по Барбаре. Тыквы из первой волны, хранившиеся в тепле сегодня уже в пищу не пригодны. Разволокнились и жутко горчат. В компост ушли. А с виду красивые. А вот вторая волна - прекрасно лежит. Плотная, крепкая. Для жарки, грибного супа-пюре и тушения с мясом - идеальна! Вывод - вызревшие на плети нужно съесть до февраля максимум, а лучше до НГ. А недозрелые (2 волны) можно хранить. Ещё осталось 4 штуки - посмотрим.
  8. KittyKIT
    Вот тоже держу себя в руках и уговариваю открыть посевную через неделю, а не завтра. Муж смеётся, что я уже с пакетиками семян тыквы по дому хожу и скоро спать с ними буду
  9. KittyKIT
    ц меня 22 и я страдаю, что летом есть нечего будет
  10. KittyKIT
    Да, последнюю 10кг вскрыла 5 февраля и мы её с огромным удовольствием выпили. Не расстроилась сильно (немножко совсем), т.к. урожай был огромный и я смогла проверить сроки наилучшего употребления и хранения - это дорогого стоит. А вы не "накосячили", а тоже приобрели опыт У меня тыква сидела в хорошо удобренной лунке, на южном склоне холма, защищенная от всех ветров, да ещё и 30тидневной рассадой.
  11. KittyKIT
    Оставшиеся 11 и 13кг тыквы сгнили изнутри. Текущие плаценты не захотели высыхать, а стали плесневеть. Хранились в прохладе и сумраке. Рядом такого же веса Медовый пирог (вариация Муската Прованса) идеально сохраняются. Вывод - употребить до конца зимы.
  12. KittyKIT
    У меня стремительно уменьшилось количество тыкв. Оказались испорченными 2 последние Лунга ди Наполи. Начали гнить изнутри и уже пятна повылазили на шкурку. 11 и 13 кг тыквы в компост жаль я не осмотрела их 3 дня назад (хотя ничего бы наверное не изменилось), прежде чем резать МП на сок. Ладно. Ставим галочку, что ЛдН не лежит до апреля. Нужно "выпить" до конца зимы. А вот вторая волна Сампсона лежит прекрасно. Специально одну храню в тепле, а вторую в прохладе, чтобы проверить теорию, что не нужно их передерживать на плети. Пока эта теория подтверждается. Буду хранить до мая - посмотрим
  13. KittyKIT
    Спасибо. Поищу "не наши" и попробую. Я сегодня вскрыла очередного МП на свежий сок. 11кг Лежит хорошо, вкус не меняется. Овощной, едва сладенький. Сока много, хотя плаценты уже не текут. Вкусный.
  14. KittyKIT
    Очередной МП вскрыт сегодня для свежевыжатых соков. 11 кг Слаще не стал, но и не ухудшился вкус. Ровненький овощной, едва слатимый. Сок приятный. Запаха никакого явного нет. Просто овощной. Не волокнится. Но и плаценты уже не текут. Семечки огромные, но не прорастают и не трескаются. Сок, оладьи, салатик с грушей и корицей. Вкусно.
  15. KittyKIT
    А таблетки какие? Что-то я с ними никак не подружусь
  16. KittyKIT
    По осени нашла вторую Мраморную с этого корня на конце длинной плети в кустах. Сегодня вскрыла её, т.к. захотелось и она уже стала серо-землистого цвета. 5кг веса Мяса много. Плаценты подсохшие. Семена полные и треть потрескалась. Пахнет приятно тыквой. Мякоть плотная, ни намёка на волокнистость. Шкура плотная, но резалась и чистилась легко, просто ножом. Под шкуркой твердый зеленовато-светлый слой. Очень сладкая и малосочная, для сырого употребления, каш, пюре, десертов.
  17. KittyKIT
    Сегодня вскрыла первую мраморную - плацента уже подсыхает. Сладкая, плотная. Красавица и вкуснота. У меня осталось 23 тыквы - едва хватит до начала лета, надеялась, что до конца, но наверное увы. Я про посев - думала о мускатках. Они у меня в прошлом году долго всходили и потом в 2х листах размышляли долго. КП я точно после 15 апреля буду замачивать, а вот мускаток хотела пораньше в этом году мочить. Ну не сейчас, конечно. но в первых числах наверное сдамся.
  18. KittyKIT
    Всем привет. Я тут размышляю, с такой погодой не пора ли сеять тыквы на рассаду? Или кто-то уже посеял? Давайте делиться планами.
  19. KittyKIT
    Вскрыла предпоследнюю Кури. Нормально лежит в доме. Не морщится, не волокнится. Картофельный вкус и консистенцию не теряет. Семечки крупные, собрала. Запекла с грудкой куриной и шампиньонами, очень недурно.
  20. KittyKIT
    Разрезала вторую, меньшую Медовую крошку. 2,4кг Сладенькая, но пустоватая сырая. Как не дозрелая, хрусткая. Семечки наполовину пустые и маленькие. Камера маленькая, мяса много. Режется и чистится очень легко. На морковные салаты потереть, очень даже вкусно. А вот из морозильника - дынька получилась. Сутки в заморозке и полуразмороженную кушать одно удовольствие - сорбет дынный. Хранилась отлично. Не окрашивалась, не вяла, ни прорастала. Вот, как выше на втором фото я её сняла, так вот в конце февраля и разрезала.
  21. KittyKIT
    Резанула я тут медовую крошку 2 волны. Сладенькая, но какая-то сыроватая, слишком хрусткая и как недозрелая. Семечки наполовину пустые и маленькие. А вот замороженная, ну прям дынька слабосладкая. Похоже я влюбилась в морозильник
  22. KittyKIT
    Кстати, сыроеды ...пьюшки тыквенные, вы с соком жирочки какие-нибудь едите/пьёте? Я вот под стакан тыквенного сырого сока ложечку масла оливкового употребляю. Для усвоения всяких там Е, А, б-каротинов
  23. KittyKIT
    Котируются, но лучше, чем запеченные. Я в принципе считаю суточное потребление углеводов, и вписать сырую тыкву проще, чем запеченую. Углеводов простых меньше. Клетчатка не разрушена, крахмалы не высвобождены. Сырая - это медленный углевод, в отличии от печеной или вареной. Печёную мне не больше 70-100гр можно, а сырую от 150 до 200гр, а это же такая себе крупненькая хурма или 2 мелких королька
  24. KittyKIT
    Сегодня попробовала замороженную Лечебную (пересорт) сладкую. Ну вот правда, хурма хурмой. Особенно, когда не разморозилась полностью, а ещё с иголочками. Жизнь диабетика сразу стала веселей
  25. KittyKIT
    Куркума точно сочетается. И кари. Если любите, смело добавляйте. Кардамон тоже. Но их с кари лучше не смешивать, забивают друг друга
×
×
  • Создать...