Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Гульнара

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1975
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Гульнара

  1. Её было весело поднимать на ящик. Вчетвером это делали. Она из рук выскользнуть норовила. Убрали ее мужики. Я в том действии была как товарищ на броневике. Стояла с указующей рукой. В любом случае, нам с мамой ее было не поднять самим никак. А катить был не вариант.
  2. Не, плохо хранятся в основном. Тыквы у меня уже почти и нет. Даже Матильда ведёт себя как тот Брут. Поэтому втройне удивительнее, что розовенький поросеночек пролежал так долго. А вторая нордмуняшка, поменьше, 10 кг она была, до сих пор лежит.
  3. Гульнара

    Снег 21/11/24

    очень красиво
  4. Разрезала Наташенькину НордМуняшу, которая под 30 кг была. Внутри как пещера гнома выглядела. Глубокая, влажная, просторная, со сталактитами и сталагмитами. Считаю, что для розовой тыквы, да еще и выросшей в такой мокрый год более чем прекрасно хранилась. И благородно начала портиться с кончика. Сладимая, похожа на морковку. Сок отличный свежевыжатый. Давно хотела такого сока. Не приторный, вкусный, без запаха. Наташенька, получился суперский Эф1!!!!!!
  5. У нас так не получилось. Мы после трех недель такой жизни пожелтели с дочей. Оно так-то не страшно, но вопросы лишние ни к чему. Едим умеренно теперь.
  6. Спасибо за добрые слова. Слаще наверное они получились потому что я их снимала уже полностью вызревшими. Долго пыталась мужу объяснить как и когда их снимать по телефону. Про штришки на плодоножке и т.д. Сначала он не знал, что такое плодоножка. Потом штришки. Слава богу, что такое тыква знал. В итоге он срезал одну и положил ее сохнуть на подушку на дочкину кровать. Не спрашивайте, что побудило его к этому. Никто, включая его самого этого не знает. Мама утром просыпается и видит на Тасиной подушке тыкву........ Сначала в ней включился самокритичный психиатр. Потом выключился и включилась тёщ
  7. Все дети триамбла получаются в основном триамблами. Прямо Роберт Баратеон какой-то....
  8. Ягодки на десерт. И правда - огонь! Людмила, а у Вас вертикальная сушка? Как вы выкладываете пюре?
  9. Я не знаю, как крысы определяют самую вкусную для себя тыкву. Но зеленый хаббард я перестала садить. Его просто невозможно уберечь. Они не находят его только если я обматываю его в лутрасил и поднимаю на ящик. Просто на ящике без лутрасила находят. Пока весь не сгрызут не успокаиваются. Один раз пеленка сползла и они нашли и обгрызли обнаженный кусочек. На втором месте у меня блэк форест. Но он хорош для них когда переспевает на корню. Поэтому мне удается снять большую часть. Никогда не едят мускатки. Ни зрелые, ни перезрелые, ни зеленые. Куснут раз-два и все. Ну и в этом году сильно грызли мо
  10. Это конечно экстрим, до такого додерживать на корню. У меня такие потом и не хранятся долго, и вкус теряют быстро. Хотя конечно, если не успел снять, то не успел.
  11. Да, это он самый. Очень вкусный. Плеть небольшая. Места занимает мало при посадке. Можно садить плотнее.
  12. Ну вот примерно так выглядят очищенные плодоножки. Конкретно эта тыковка начала гнить с бочка.. Интересная гниль такая - почти сухая и вываливается из мякоти как пробка, но не пробка. Сухие гнили в этом году. Ну хоть не растекаются в лужу.
  13. из статьи. Прости, не помню где. Я столько разного материала перелопатила за годы работы, что не могу сказать, где и что я видела и читала. Кто-то занимался анализом, кому-то было интересно. А вообще всё дело привычки. Мы когда шарахались по Тибету в 2005 году сначала мёрзли по ночам. Там ноль, до минус пяти было по ночам. Ночевали в каких-то сараях с дверями просто на петлях верёвочных, никогда не стиранные одеяла и матрасы и подобие буржуйки посредине комнаты с сухими ячьими лепёшками, которые топили строго перед сном, потому что тепло уходит за час полностью.. Залезешь в свой спальник,
  14. Вообще, хочу историческую ясность внести. Пять градусов нормальная температура для зимней жизни. В начале 20 века, по историческим данным средняя температура в избах и домах зимой так и составляла около 5-7 градусов. Протопить до 14-18 градусов могли себе позволить очень богатые люди. Причем топили к вечеру, чтобы уснуть. Соответственно потребление калорий составляло из за такой низкой температуры и тяжелой работы около 3-5 тысяч в день за счёт жиров в основном. Смотрела не так давно архивные фото групповые - ни одного толстого на этих фото не нашла. Так что если не есть углеводы, спать в прох
  15. Спасибо! Еще и сайт отличный! А вафелька выглядит так, что я пошла готовить ужин. А ведь хотела ограничить своих пухлей бутербродами.
  16. Не, просто так тебе с ней повезло. Или сильно перезрела на корню, или наоборот недозрела и сахаров недобрала. Ну или у нее с самого начала исключительно паршивый характер был (наиболее вероятно))). Позднее завязавшаяся вполне себе может быть вкусная до января. Она даже совсем уже не сладкая все равно не пустая по вкусу и отлично идет на супы.
  17. Китти, а можно, плиз, поподробнее с этого места? Сырные. Вафли. С тыквенным жмыхом.
  18. Я тоже полезла гуглить. И у нас она не растет почти. В последний раз ела её лет двадцать назад. До чего же это было вкусно! Мы вышли с мужем с рюкзаками от Белухи, через кучерлинскую тропу, находясь до этого три недели в жестком режиме перемещений и на 250 гр сухого вещества на паёк день. Все последние 20 км пути у меня в голове плотно витал образ тарелки гречневой каши. И тут мы выходим на солнечное поле и запах земляники.... Мы забыли снять рюкзаки. То, что мы в них поняли только через час. Мы ползали в траве, собирали её и ели горстями. Ничего вкуснее в моей жизни не было. Лучшая приправа -
  19. А зачем завидовать то? Ведь всё просто. Берёт и садит с тобой тыкву, ухаживает за ней, таскает с поля, тырит с колхозного в ночи..... И будет ему рельеф
  20. Я себя экспертом не считаю, но могу выступить в поддержку и товарища Юргена, и товарища Машеньки (ну как та обезьяна, которая и к умным, и к красивым). Действительно, по фото никак не опознать ГХ. Но это из за того, что тыква начала рыжеть. У меня они тоже оранжевели. Только гораздо позже. И у меня и чикагский хаббард начинал рыжеть. Зеленый не доживал до этого состояния. Да собственно он никем за этим занятием и не был замечен. Поэтому спасибо Машеньке за фоточки, Юрочке спасибо за бдительность, всем нам спасибо за внимание. Ждём новые фоточки. Главное, что тыкв был вкусный! банановая
  21. Юрочка, мука из зеленых бананов. Продается на озоне и ВБ. В магазинах сильно дорого. Глютен стараюсь ограничивать, поскольку его сейчас синтетический добавляют много где, а на него у меня аллергия, как выяснилось.
  22. Я подробно не могу написать, потому что с мукой из зеленых бананов давно все делаю, приловчилась к ней. Конкретно эта запеканка была прямо очень пышная. Творожные з-ки на пшеничной муке и манке получаются клёклые, а на этой нет. Примерно было граммов 300 творога, стакан большой магазинный сметаны, три яйца, тут было три столовых ложки примерно сахара, но можно и без него, можно больше его, чайная ложка соды и мука так, чтобы было гуще, чем на оладьи. Ну и всё собственно. Вообще часто мешаю в любой выпечке муку банановую и пшеничную в соотношении 1:3. Просто попробуй с ней поработать. Она не го
  23. Наш форум точно не заглохнет. Такое количество народа объединённых одним хобби с чувством юмора в одном месте - большая редкая удача. Хоть тут расслабиться можно. Шарлотка полное ПП (правильное питание, а не то, что некоторые, исключительно исходя из жизненного опыта, могли подумать!) Тыквы японская крупноплодная, яблоки, тесто из творога, сметаны, яиц и муки из зеленых бананов. Разрыхлитель - чайная ложка негашеной соды. Можно немного сахара добавить, но тыква такая сладкая была, что было не нужно. Слаще яблока в два раза. Такие творожники на банановой муке получаются очень
  24. Тыквовыращеватели - это да. Не растолстеешь на плантации
  25. Лиличка, радость моя, скажешь потом, пожалуйста, как она тебе пришлась по вкусу. Нагидобоси вот эта. Юра, в этом месте я сказала тьфу-тьфу-тьфу. Ибо природа таки да, дама переменчивая. А так, на нашем берегу, зима началась. Сразу с плюс пяти на минус 15. Ушли в режим проживания зимы. Через пару недель начнётся стадия - зиме я рад ))). Потом будет стадия - фу, зима надоела. Потом стадия - поди прочь, ты загостилась. А потом, в мае - ура, зиме конец!!!!
×
×
  • Создать...