Jump to content

Урал и Зауралье

Пользователь
  • Content Count

    114
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

614 Excellent

About Урал и Зауралье

  • Rank
    Овощевед

О себе:

  • Имя
    Cтаниславовна
  • Местоположение
    Курганская обл.Далматовский район

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. У нас сегодня опять снег выпал ,ночью минусовые ,из-за такой погоды семена только на той неделе положила на прорастание,уже выскочили кроме лагенарии ,наверно ей надо пожарче ,у нас в селе ещё даже не кто огороды не пашет ,то дождь,то снег ,то снег с дождём . Невольно вспоминается фильм ,,Холодное лето 43 ,, хотя все кричат ,что идёт глобальное потепление , вот бы узнать по конкретней . - Где именно ? в какую сторону начать глядеть то. Всем здравствуйте .)
  2. А в деревне кто-то с тыквами живёт ,печки им топит ? или у вас там климат как в Зимбабве.
  3. У меня выросло 5 шт ,по 1.500 кг. плюс,минус 100 гр. Очень крахмалистая с приятным запахом и совсем не сладкая ,как оказалось только в сыром виде , а после приготовления оказалась очень сладкой . Со временем стала менять цвет на бело-розовый . При запекании в духовке длинными ломтиками ,умудрилась затвердеть сверху ,оставшись внутри мягкой,возможно из-за высокой крахмалистости ,напомнила картошку фри ,но очень сладкую.
  4. Может поэтому у меня проблема с хранением ,как я только не пробовала и в банках,и в муке ,и в тепле,и в прохладе ,всё одно сохнет .Стала склоняться к тому,что что-то делаю не так ,в ютубе сколько не смотрю , да нет,всё вроде так . А вот про стрелку слышу первый раз ,значит в этом году так и сделаю ,как выпрямиться - так и буду убирать.
  5. Спрячешь от птиц ,съедят гусеницы )) у меня вишня ,да и яблони чистые за счёт воробушек, синиц ,скворцов и т.д. ,они ягодки клюют редко ,а вороны с сороками ,это напасть какая то ,буквально везде свои клювы сунут и бахчу поклюют,и ягоды ,и капусту им надо попробовать ,причём каждый вилок ,даже красный лук и тот надолбят,видно ищут сладкий ))к тому ещё бесстрашные ))) В том году сорока утонула в бочке , я её за лапку привязала на длинную палку и воткнула не далеко от кустов ,ох они и ,,поорали,, но огород на пару месяцев оставили в покое ,а то каждый день как прям на работу ,,ходили,, с самого
  6. Да не )) я набралась ( ну может Гелиус уж очень он аппетитный на фото,у меня даже слюна появилась ) ),но порадовать глаз заморской диковинкой ужас как хочется ,от новых форм,новых расцветок , а про пупырышки и бородавки вообще молчу )).
  7. Ещё немного картинок ,что б предпосевной задор не пропал.
  8. Для тех,кто хочет что-нибудь такое этакое. Может это шоколадный банан.
  9. Сегодня доедала тыкву Сахарная Токио , в сыром виде похожа на картофель,сухая, ,плотная,крахмалистая и несладкая,запах приятный сладко-свежий ,подумала ,что у меня не вызрела или Японцы врунишки .Зато после приготовления сладкая ,даже слишком сладкая. Тут у Катюши вычитала,что она на завтрак запекает тыкву и кушает с молоком , иногда и я стала так делать ,а тут такая сладость пропадает,нарезала -жду ,фольгой не закрываю,как не загляну,а она всё в том же виде ,в общем запахло карамелью.Как бы объяснить,что я ела ,вот как у картошки фри , форма осталась как при нарезки ,а внутри подсохла,снизу к
  10. Это я на вопрос Айсан ответила .Сколько сажаю кустов ? Как то получается ,что кустов по 100-120 в этом чуть меньше ,вернее садила то много,но после заморозков не все ,,оклемались ,, , У меня кроме Бр. ещё много сортов ,уже больше не покупаю,дай БОГ с этими бы разобраться . Когда начинаю замачивать ,понимаю,что пару кустов нужно одного сорта ,хотя бы на случай опыления ,потом мне нашептывает чертёнок на ухо ,а если не взойдут ,а если замёрзнут ,а если птички вырвут ,а если только один плод на кусте ;ну думаю,что тут все меня понимают с этим если ;вот и кидаю ещё по зёрнышку,когда и
  11. За меня уже ответили ,спасибо Ольге ,могу сказать про тыкву ,что с фото не имеет не чего общего , было посажено 2 куста , выросли разные тыквы одна желтая ( делала её фото ,когда говорила,что от влаги рвёт тыквы ) вторая серо - голубая с белёсыми штрихами , по 3 штуки и там ,и там , Все большие и тяжелые ,толстомясые с приятной сладостью и приятным освежающе -сладковатым запахом ,и мякоть почти маслянистая ,как я и люблю. Всем хороши,но огромны. Ещё от Бриж. в том году получилось так ,что посадила 4 шт Потимерон , и все 4 куста родили мне 4 разные ,,сорта ,, как по цвету ,так и по форме ,но По
  12. По русски это сладкая маринованная тыква ))Это я на каком то форуме вычитала,женщина из прибалтики хвалила , поэтому ткнуть не смогу ,а рассказать только ,, на пальцах ,, по тому что стала специи класть по своему вкусу . Суть такая ,режем на ломтики и на ночь заливаем уксус ,немного воды и сахар , к утру тыква выдаст сок ,днём добавляем специи завязав в марлю ,провариваем до готовности и горячую по банкам , из специй гвоздика ,имбирь,душистый перец ,мускатный орех ,корица палочкой ( я делаю с кассией ). По рецепту очень очень-сладко ,и очень- очень кисло и много гвоздики ,поэтому видно и наз
  13. Не,мне летом из бахчи только дыня с арбузом любы . Так её и зрелую похоже лучше готовить по рецептам кабачков.
×
×
  • Create New...