Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

brilliant

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    16894

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

 Тип контента 

Весь контент brilliant

  1. brilliant
    если вредно меняй муку на более полезную.
  2. brilliant
    в холодильнике или морозилке, либо он быстро съедается)
  3. brilliant
    мои два кирпичика хлеба сократились до кусочка в 2 см буду сегодня французские багеты цельнозерновые стряпать. Едим как е в себя Галя тут
  4. brilliant
    а ну, девчаты, живущие в квартирах, стройси в ряд! будем жопки проверять а вообще... всегда лучше там, где нас нет)
  5. brilliant
    Удивительно, мне кажется, что меня сейчас в доме тоже животные держат... А так бы уехала в квартирку и лежала бы я на кроватке то вдоль, то поперек... это самое верное решение! как сказала бы , о,Хара - подумай об этом завтра!
  6. brilliant
    легких облачков тебе, Кимка! .
  7. brilliant
    понятненько. А то я смотрела где ты купила, там разные варианты использования предлагают - и мультя, и кастрюля, и духовка. В общим ты готовила практически как и я. Только у тебя еще тубус был. а моя завёрнута в рукав для запекания и пленку.
  8. brilliant
    Хлеб, булочки и т.д отличаются от хлеба на обычных дрожжах. Я чаще делаю сдобные пирожкки, пироги на обычных дрожжах. А хлеб практически всегда на закваске (за очень редким исключением). Для меня самый вкусный хлеб на закваске. Когда долго не пеку прям скучаю по нему) Зашла посмотрела ветчинницу твою. Интересная штука. Ты в кастрюле варила? Если курица пресная, то можно и свининки добавить. Вообще поэксперементировать в этом плане. Я вот в украинскую не добавляю отдельно сало. Мне слишком жирно. Отхожусь тем жиром, что на мясе. Куриную тоже делала. Но не в этот год. Когда были свои бройл
  9. brilliant
  10. brilliant
    Галя конечно обходится, но опыт мой ещё мягко сказать мал. Я готовила ветчину всего лишь один раз пока)) Да, в принципе, можно обойтись. Я готовила методом варки в кастрюле. Хочу испробовать еще в духовке готовить. Вот нам неймется! Недостатки их у меня были. Но все равно вкусная. Дочке старшей предложила, она сказала, что мы такое не едим((( Сын зато оценил. Сказал, что очень вкусная, лучше, чем в покупная! Я, муж и младшая заценили тоже) ох уж эти идеи! У меня теперь эта фикса коптильный шкаф с дымогенератором. Хотя у нас есть самоделанная коптильня. Но мне с ней не справится одной
  11. brilliant
    последнее время чаще пользуюсь раздвижной круглой формой. У меня их две. (Раздвигается от 16 до вроде 30 см) Это если круглый торт нужен. Для прямоугольного и квадратного есть формы со съемным дном. Хотя давно хочу прикупить раздвижную прямоугольную. Чем мне нравятся раздвижные -Высотой. Еще мне нравятся не раздвижные кольца. Но их надо разные диаметры покупать. То места нет, то жаба давит...
  12. brilliant
    Юляяя, впн
  13. brilliant
    да, ему еще крутиться и крутиться до раскручивания) я продолжаю ютуб смотреть Здрасти!
  14. brilliant
    ну тогда конечно. И лёд боишься? Хотя если подовый хлеб, то можно под колпаком (форма с крышкой, утятница) печь. Тогда пар не нужен.
  15. brilliant
    @ОляСашина, Оленька, я тебя вижу! С Днем рождения !!! Счастья, здоровья, всего самого самого хорошего!
  16. brilliant
    ну и ладно, они же не убегут! подождут! Вот бы еще не забыть успеть опрыскать все перед зимовкой)
  17. brilliant
    раньше форму сбелым хлебом ставила в холодную духовку на 180 градусов и до готовности. Тоже работало.
  18. brilliant
    почему? некоторые хлеба нужно не пренебрегать этим. Для того чтобы была тонкая корочка и не мешает подъёму теста. Ставлю вниз ёмкость, перед посадкой хлеба либо лёд туда кидаю, либо с ковшика воду лью.
  19. brilliant
    но эти не зеленые по цвету когда спелые. а просто зеленые в зависимости от размера хлеба, температуры в духовке, состава. В данном случае 10 минут с паром 250 градусов, пар убираю 30 минут 200-220 гр, еще минут 10 - 190 -200гр. У меня термометр глюкает сейчас, поэтому не точные цифры.
  20. brilliant
    Я сегодня сподобилась таки выдрать помидорные лианы в маленькой теплице Ой. про супруга своего напишу Смотрю, в выходной набрал целый дуршлаг черриков ЗЕЛЁНЫХ, пошел их помыл, сел за стол и начал... есть Ну конечно они ему не зашли) Я ему говорю -боже ж мой! столько лет на земле живем....
  21. brilliant
    вначале кормили джемон и монже, потом сириус, последнее время перешла на этот Корм сухой для собак всех пород BUDDY DINNER Супер Премиум класса Gold Line, гипоаллергенный, полнорационный, без добавок, 100% натуральный состав, с говядиной, 20 кг купить на OZON по низкой цене (1299984564)
  22. brilliant
    водой. Перед посадкой в духовку опрыскала из распылителя и в конце пару раз до готовности.
  23. brilliant
    эт ты просто ДР свой отмечать рано начала))) Основа сушка. Периодически вкусняшки в виде ушей, калтыков, сердец, рубца.
  24. brilliant
    Женечка! @Полосатик дубль два) Поздравляем тебя с Днем рождения, желаем тебе всего того что и вчера только на один день больше))) Пусть в твоей жизни будет неугасаемый интерес, пылкий взгляд, и пусть "каждый раз просыпаясь.... Очень здорово все-таки жить!"
  25. brilliant
    Девчата в Таборе хлебушек Дарницкий пекут. Я тоже по их примеру сподобилась. Не совсем рецептурный. Стартер пшеничный, подкормленный ржаной мукой. И тесто на цельнозерновой пшеничной, с добавлением вышки и ржаной муки. Я его слепила из того что было
×
×
  • Создать...