Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Гульнара

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    1913

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

 Тип контента 

Весь контент Гульнара

  1. Гульнара
    В общем, намерения мои сделать муку из жмыха и мороженных кабоченек потерпели неудачу. Когда кабоча растаяла, то она оказалась очень вкусной. Плотные кусочки, практически без воды, сладкая пресладкая, как хурма. И на вкус тоже на хурму похожа. Жмых был никакой, но с него прилично еще выжалось влаги. В общем, я всё это залила вишнёвым соком, добавила сок лимона, пропарила и сделала пастилу.
  2. Гульнара
    Подтверждаю. Вообще ноль запаха было. Никакого. Суп из неё отличный был. Стабильно запашистая, которая и задумывалась запашистой - Волжская серая. И кстати знаю лично людей, которым этот запах приятен. У всех остальных тыкв запах очень нестабильный признак, зависящий от множества факторов. Бюргер этот похож на многие российские сорта, на мраморную например, которые в принципе без особых запахов. Второй Бюргер вполне может травкой пахнуть или свежестью, или вообще никак.
  3. Гульнара
    Однозначно. Мне тоже перец сушенный гораздо больше мороженного нравится. И морковка тоже.
  4. Гульнара
    Ну мне или выкидывать весной или сушить. Употребить всё равно не успеем всё это. Хранятся очень плохо в этом году.
  5. Гульнара
    Девочки, мальчики. Здесь кто-то (извините пожалуйста, не помню кто) писал про муку из кабачков. Пыталась найти пост, но не получилось. Имеется такой опыт. Когда-то я ходила на сайт этой дамы. Она молодец. Она сушит все излишки, травы и прочее. Почерпнула я у неё в своё время полезные идеи. Так вот. Мука из кабачков отличная штука добавлять в тесто к пшеничной муке. Разрыхляет, вкуса практически не добавляет. Излишки кабачка уходят на ура и без потерь. И главное - из огромного кабачка получается чуть больше стакана муки. Проблем с хранением нет никаких. Я благодаря ей стала сушить ботву р
  6. Гульнара
    Очень правильное определение этого стиля. И ведь целая выставка вот таких картин. Хорошо, там был еще зал так сказать старой школы. Хоть глаз порадовался. А моя родня однозначно тыкву красивше нарисует. Это ты совершенно правильно сразу определил. Ибо имеет к этому творению божьему большой пиетет. И будет стараться изо всех сил. Надо поискать среди работ детских, там была красивая картинка с розовой тыковкой.
  7. Гульнара
    Вот такой тыквенный улов у меня сегодня. Вообще профессиональный художник рисовал. Да, да )))). Уж не обессудьте. Тыква всегда прекрасна ))). Как ни нарисуй.
  8. Гульнара
    Якима у меня имела очень тонкую мякоть. Буквально в 2 см. При этом, это одна из самых устойчивых к дождям тыкв. Спасибо особое Наташенька за фоточки. На твоих мякоть вполне толстенькая. Попробую еще раз её посадить. И она хранится кстати, даже после очень мокрого года до весны. Сладкая была у меня. Очень. Лилечка, нам надо с тобой наверное Якиму попробовать еще разок. Точно помню супер хранение после очень мокрого лета. У меня тоже Альпинист был вполне себе разрезаемый. Зеленый хаббард вообще легко резался. Чикагский средненько, но тоже рука мозолями не покрылась.
  9. Гульнара
    Джарахдейл прекрасная тыква. Прелый запах возможно был из за особенностей выращивания. У своих я не помню особенностей запахов. Сейчас мне на запахи фсё равно, но когда я его выращивала в первый раз встречались мне ещё беспокоящие меня ароматы у тыкв. У Джарахдейла я их не припоминаю. Красивая, вкусная. Устойчивая к непогоде и перепадам температур.
  10. Гульнара
    Ого, как у вас тепло! Ночью капель! У нас пока минус 9 днем. А на балконе куча мороженной тыквы и цельный блок рыбы. Совсем малоежки.....
  11. Гульнара
    Я вот тоже думаю, что это переопыленка с бурской. Красивая безумно. Вот этот кончик характерен для Свит Мит. У всех моих такие были. Но мои были зелено-голубые и форма больше напоминала сердцевидную. Никак не приплюснутую. Одна из вкуснейших тыкв, что я садила, но увы, она СОВЕРШЕННО не выдерживает обильных осадков. Вот фото с БК, но у моих форма была еще более сердцеобразная.
  12. Гульнара
    Ну если хоть похоже на лотосовое озеро то уже и хорошо. Я вот пытаюсь, пытаюсь свое озеро сделать лотосовым, но что-то лотосам не нравится в нашем озере и они упорно отказываются там расти. В соседнем растут, а в нашем нет! Вообще они капризные конечно. Каких-то особых условий требуют. Но то, что вы сравнили тыквенник с лотосовым озером несомненно указывает на то, что вы тыквоман во-первых и романтик во-вторых. А значит, милости просим на наш форум! Рады обретенной смелости, позволившей выползти из кустов! Приветственный Вам салют от дальневосточных болот!
  13. Гульнара
    О возжелавшие Хаббардов! Попробуйте обратить взор свой на Альпиниста. Он похож. Но есть даже преимущества. Тыквы небольшие, аккуратные. Урожайность 3-4 с корня без ухода. Форма красивая, каплевидная. Вкус что-то среднее между зелеными кабочами и зеленым хаббардом. Менее сухой чем блэк форест и менее маслянистый чем зеленый хаббард. Ну мне так показалось. Плетистые, но в меньшей степени, чем голубой банан. У меня в последний раз было четыре плети, на каждой по тыквочке. Удачный сорт.
  14. Гульнара
    Её было весело поднимать на ящик. Вчетвером это делали. Она из рук выскользнуть норовила. Убрали ее мужики. Я в том действии была как товарищ на броневике. Стояла с указующей рукой. В любом случае, нам с мамой ее было не поднять самим никак. А катить был не вариант.
  15. Гульнара
    Не, плохо хранятся в основном. Тыквы у меня уже почти и нет. Даже Матильда ведёт себя как тот Брут. Поэтому втройне удивительнее, что розовенький поросеночек пролежал так долго. А вторая нордмуняшка, поменьше, 10 кг она была, до сих пор лежит.
  16. Гульнара

    Снег 21/11/24

    изображение в галерее прокомментировал Гульнара Katya iz Kieva в Альбомы

    Снег 21/11/24
    очень красиво
  17. Гульнара
    Разрезала Наташенькину НордМуняшу, которая под 30 кг была. Внутри как пещера гнома выглядела. Глубокая, влажная, просторная, со сталактитами и сталагмитами. Считаю, что для розовой тыквы, да еще и выросшей в такой мокрый год более чем прекрасно хранилась. И благородно начала портиться с кончика. Сладимая, похожа на морковку. Сок отличный свежевыжатый. Давно хотела такого сока. Не приторный, вкусный, без запаха. Наташенька, получился суперский Эф1!!!!!!
  18. Гульнара
    У нас так не получилось. Мы после трех недель такой жизни пожелтели с дочей. Оно так-то не страшно, но вопросы лишние ни к чему. Едим умеренно теперь.
  19. Гульнара
    Спасибо за добрые слова. Слаще наверное они получились потому что я их снимала уже полностью вызревшими. Долго пыталась мужу объяснить как и когда их снимать по телефону. Про штришки на плодоножке и т.д. Сначала он не знал, что такое плодоножка. Потом штришки. Слава богу, что такое тыква знал. В итоге он срезал одну и положил ее сохнуть на подушку на дочкину кровать. Не спрашивайте, что побудило его к этому. Никто, включая его самого этого не знает. Мама утром просыпается и видит на Тасиной подушке тыкву........ Сначала в ней включился самокритичный психиатр. Потом выключился и включилась тёщ
  20. Гульнара
    Все дети триамбла получаются в основном триамблами. Прямо Роберт Баратеон какой-то....
  21. Гульнара
    Ягодки на десерт. И правда - огонь! Людмила, а у Вас вертикальная сушка? Как вы выкладываете пюре?
  22. Гульнара
    Я не знаю, как крысы определяют самую вкусную для себя тыкву. Но зеленый хаббард я перестала садить. Его просто невозможно уберечь. Они не находят его только если я обматываю его в лутрасил и поднимаю на ящик. Просто на ящике без лутрасила находят. Пока весь не сгрызут не успокаиваются. Один раз пеленка сползла и они нашли и обгрызли обнаженный кусочек. На втором месте у меня блэк форест. Но он хорош для них когда переспевает на корню. Поэтому мне удается снять большую часть. Никогда не едят мускатки. Ни зрелые, ни перезрелые, ни зеленые. Куснут раз-два и все. Ну и в этом году сильно грызли мо
  23. Гульнара
    Это конечно экстрим, до такого додерживать на корню. У меня такие потом и не хранятся долго, и вкус теряют быстро. Хотя конечно, если не успел снять, то не успел.
  24. Гульнара
    Да, это он самый. Очень вкусный. Плеть небольшая. Места занимает мало при посадке. Можно садить плотнее.
  25. Гульнара
    Ну вот примерно так выглядят очищенные плодоножки. Конкретно эта тыковка начала гнить с бочка.. Интересная гниль такая - почти сухая и вываливается из мякоти как пробка, но не пробка. Сухие гнили в этом году. Ну хоть не растекаются в лужу.
×
×
  • Создать...