Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Т@тк@

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    30231
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    582

Весь контент Т@тк@

  1. Набрала кучу зонтиков. В первый раз, когда я из рискнула попробовать, восторга они не вызвали. Ходила, ходила сегодня целый день по участку мимо них, не выдержала и решила собрать. Они такие хорошенькие. Первую сковороду с четырьмя большими поставила жарить. Девочки, а до максимально какого диаметра их можно есть? У моих самых крупных диаметр около 30 см.
  2. Да, этот даже у меня вкусным был. Выращивала его в прошлом году. Но поскольку из чернышей ППИ и Не Болгарское чудо были всё-таки слаще, то я выбрала на посадку в этом сезоне их.
  3. У меня обычно бывает мало сортов, которые бы мне очень понравились вкусом, но этот сезон оказался более щедрым на вкусняшки. Поделюсь списком самых вкусных, которые я распределила по призовым местам. 1 место. - Пинк Калибр F1 Среднеранний. Хорошо вяжет в жару. Вкусный в течение всего сезона. Самый яркий вкус из пинков. В ОГ крупнее и урожайнее, чем в теплице. Вкус очень яркий - большая доля сладости, которая уравновешивается небольшой кислинкой. Насыщенный помидорный аромат. Мякоть отличной плотности. Плоды могут очень долго висеть на кусту и хорошо хранятся. Высота куста о
  4. @Елена Елена Леночка, с днем рождения! Счастья, здоровья, благополучия. Пусть всё задуманное легко удаётся. Сладкой жизни!
  5. Ириша, а ты про какой из рецептов спрашиваешь? Я делала только по рецепту от Инны, а два других просто себе сохранила. Перцы достаются из кипящего маринада и укладываются очень плотно, практически утрамбовываются. Поэтому, в процессе маринад не подливают, им заливается только самый верх, чтобы воздуха не осталось. Я закрываю винтовой крышкой. Но на всякий случай поставила в холодильник, побоялась без стерилизации в тепле хранить.
  6. Да уж.... Спина отваливается!
  7. Как приехали на дачу, сразу пошла собирать помидоры. Зреть они стали очень медленно. За четыре дня, что нас здесь не было, собрала только три ящика в один слой. Ближе к вечеру решила сходить по маслята, прямо рядом с нашим участком, хотя набрать особо не надеялась, по субботам у нас очень много грибников. Маслят было полным полно, но они почти все червивые, даже маленьких много с червяками. Зато неожиданно набрела на белые... Очень много больших и, естественно червивых, но и хороших тоже много. Раньше сразу за нашим забором только маслята росли, а теперь значит и белые поселились. Иг
  8. Только вчера сделала такую аджику холодным способом. Оставила 3-4 дня в тепле ферментироваться.
  9. Четыре дня были в городе. Сегодня поедем на дачу, надо собрать помидоры, а то дома уже все съедены или пущены в соус. Может ещё и часть тыкв соберу. Вчера купила овёс, остальные сидераты в запасе ещё есть. Начну потихоньку их сеять.
  10. Какая красивая Черная сосулька! А у меня она совсем другая была... И формой, и цветом. Эта худенькая, более вытянутая, с носиками и рубашка у неё радужная. А моя на эту была похожа...
  11. Очаровательный малыш! Ого, какой большой котяра будет!
  12. А я сегодня из килограмма острых перцев сварганила аджику с грецкими орехами, холодным способом. Делала её в первый раз. Оставила в тепле на ферментацию дня на три. А в одну четвертую часть аджики соли положила в три раза меньше, чем по рецепту, её ферментировать не буду, поставила сразу в холодильник. Буду её сразу есть. Естественно, уже полакомилась. А ещё конину ею обмазала и поставила запекать. ➊ Красный острый перец - 500 г ➋ Чеснок - 150 г ➌ Сладкая паприка - 50 г (копчёная паприка - 50 г) ➍ Грецкие орехи - 150 г ➎ Растительное масло
  13. Сладкая парочка! А по фотографиям и не скажешь, что они весят по 6 кг.
  14. Вот-вот! И у нас жарень была 35-38 градусов. Причём, стояла она очень долго. Мне кажется, что чем дольше жарит и, соответственно, чем дольше томаты испытывают голод из-за невозможности усваивать элементы питания, тем сильнее это впоследствии скажется на структуре плодов и на их вкусовых качествах. И не в лучшую сторону.
  15. Юль, как Маури твой подрос. Такой красавчик.
×
×
  • Создать...