-
Публикаций
2269 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент grayci
-
Я в прошлом году на заморозку заготавливала перцы четвертинками, баклажаны ломтиками и помидоры, всё запекала по очереди в духовке делала ассорти в емкостях. Зимой поджарил лук и выкладываешь всё на сковородку, можно иначе, чеснок раздавил и в овощи. Можно холодным.
-
Баклажаны становятся резиновыми, если не бланшировать, а сразу свежими морозить.
-
ЛюдМила -Сеньора Помидора. От мечты к цели.
grayci ответил(а) Хризантема57 топик в разделе Дачные дневники 2025
У племянницы без дела стоит -
От веточек обычно горечь , мы обрываем
-
У нас так с ванночкой, бывает грязью забьется и вода стоит, а если сильный дождь, то с трубы бьет сильный поток и грязь вымывает.
-
Мы не заморачивались , одевали резиновую толстую перчатку, у нас все так делают. Я делала вино один раз, получилось, но вино мы не пьем, так и стоит пара бутылок вина.. В интернете все рекомендации есть.
-
ЛюдМила -Сеньора Помидора. От мечты к цели.
grayci ответил(а) Хризантема57 топик в разделе Дачные дневники 2025
А у нас день города отменили. -
Это судак
-
Вчера жарили рыбу сулу, в конце добавили морковь и лук, ну и пюре. А сегодня пожарили синенькие, я их кружками порезала, выложила на бумагу, посолила, через 10мин промокнула и муж жарил, А белые синенькие отварили и под пресс, завтра посолю с морковкой
-
Племянница под Всеволожском собирает грибы.
-
А ты её мелко порезала?
-
У нас вчера вечером пошел дождь, шел долго, даже ночь захватил, сразу стало сыро , даже отопление включили на час , хотя у нас тепло. Надо заняться вареньем кизиловым, помидоры муж выдрал, уже мусорная машина забрала, перцы ещё растут, некоторые экземпляры выше полутора метров. Надо баклажаны и перцы пожарить, давно собираюсь
-
А Грибов у нас нет, в магазинах только китайские, которые фасуют местные фирмы. к К нам идут громадные бочки с Китая, а здесь уже по фигурным баночкам фасуют. Мужу иногда удается грузди соленые купить наши.
-
Я в винегрет всегда кладу огурцы, капусту всегда солю, нам много не надо, нас двое, иногда дочка попросит литровую баночку заквасить, но это редко.
-
Все так, но арбуза и помидора мы едим кусочек, а вот капуста популярна у нас , поэтому жду октябрь
-
Могу купить соленые арбузы, зеленые квашеные помидоры, но никогда капуста, они и лимонную кислоту могут положить, и ещё чего- нибудь для сохранения продукта.
-
Вообще, хочется винегрета, но капусты соленой то нет. Можно и без неё салат сделать, свекла, горошек картошка и огурцы соленые, лук. Вот что значит долгое жаркое лето. В Сочи дождь, нам тоже пообещали, но быстро отменили.
-
У нас 29 гр с ярким солнцем, конечно, день сильно убавился, ночи прохладные 17 гр. Дождей нет. У нас появился фиолетовый крупный виноград, странно, видно посадили и не обращали внимания, он сам решил себя показать.Лето было жаркое и сухое , обработали в июне Бордосской один раз. Кеша висит спелый. Из Изабеллы хочу сварить варенье, давно варила, было вкусное. Очень хорошо, а у нас даже на рынке помидор мало, раньше бурых много было, сейчас нет. Конечно, при таком жарком лете, что-то не выдерживает и заканчивается.
-
Оранжевые и желтые хорошо в сок идут с красными.
-
Девочки, добрый день, сезон помидорный подошел к концу, совка доедает последние, муж выдернул из земли, подвинут и в мешки к мусорной машине. Перцы вымахали в полтора метра, плоды громадные. Сейчас зреют сливы, сделаю маринованные. Сейчас варим варенье из кизила. Груши отходят, на ветках ещё много, но уже мягкие внутри, на выброс только. Айве ещё месяц спеть. На следующий год не будем сажать огурцы,баклажаны и перцы, Фермерский рынок рядом, смысла не видим. Помидор штук 30 и только крупные красными розовые, никаких Пинков. Планы такие, у вас, конечно, планы другие, пусть всё
-
Сегодня приготовили мусаку, сверху положили красный и оранжевый помидоры, кислинки никакой, хорошо , что в фарш положили томатную пасту. Надо отказываться от оранжевых
-
Зачем снимать, в литровую бутылку налей грамм 50 нашатырногоспирта, накрути распылитель и брызгай на них. Ещё они любят пиво, налей в блюдце и поставь внизу, будут ползти, тонуть , следующие на них прямо заползают.
-
Мы на Сахалине тоже собирали клюкву на болотах, приятно вспомнить , потом стали прокладывать дренажные каналы и клюква стала исчезать, да и мы уехали, ещё на юге Сахалина чудесная ягода красника , клоповкой зовут. На севере Сахалина собирали чернику в больших количествах, голубику не собирали, водянистая пресная ягода. Прошло уже35 лет, но память всё сохраняет. Конечно, сейчас черешня, вишня, сливы, груши и всё остальное, но по мне, вкусней пирогом с Сахалинской ягодой нет
-
Сливы можно замариновать, очень вкусные получаются, у нас яблоня была с дуплом, молодая, думали спилить, пока думали, она оклемалась и столько яблок дает, она летняя. весной на абрикосе обломилось громадная боковая ветка, рана большая на основном стволе, замазали очень хорошо , две упаковки ушло. Дерево живое, конечно, абрикосы были штучно. Девочки, со старыми людьми очень тяжело жить, у меня такого не было, но смотрю на свою племянницу, как ей мать мозг выносит, она живет отдельно, но привозит сын к дочке, была весь июнь у неё, кушает хорошо, первое, второе и десерт в обязатель
-
Хозяйка нас забросила….
Перейти к содержанию