Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Di

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    283

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Di

  1. Di
    В прошлом году выращивала лемондроп. Очень медленно рос. Поздно начал плодоносить. Но я успела снять пакет перчиков. В каком-то из описаний было указано, что на своей родине он выдерживает прохладу. И так и оказалось. Цвести и завязывать перестал, но живой стоял еще какое время.
  2. Di
    Белка, спасибо за ответ. Интересно, да. Моя серая волжская не имела пятен, не имела зеленого оттенка. Единственно, может имеет значение, что она была серая волжская 92? А про запах я за время переписки и осмысления своего опыта поняла, что он очень сильно зависит от условий выращивания и года. Не то что что один сорт, а с одной тыквы семечки разные по качеству плоды дают в разные годы на одном участке. Но все же когда все говорят, что тыква с запахом, значит, высока вероятность, что так и у меня будет. Так много похвалы мраморной тыкве на форуме, что хочу прям не могу. Нра
  3. Di
    Интересно, а что за запах такой фантастический? Сладкий, свежий, овощной? В один год одна тыква пахла шампунем кря-кря. Помните такой? :D а в другие годы больше этот запах не повторялся.
  4. Di
    Елена (Васька), спасибо за такой полезный отчет. Это же хорошо, что тыквы не расслоились. Иногда, когда уже не сезон, и так хочется чего-то тыквенно-пряного. Галина Д. У нас, кстати, в манты кладут именно мускатную тыкву. Ее сочность и сладость хорошо подходят для этого. Попробуйте Бланк дю Марок в мантах.
  5. Di
    Выращивала в 2015, 2016. Оба раза был поздним. Из-За этого урожайность оценила бы как низкую, хотя на момент окончания сезона на кустах оставались зеленые плоды. Вкусненький, я бы сказала, что слаще чем Ананас. Но тяжко с ним возиться, так как поздний даже через раннюю рассаду. Может, самое теплое и солнечное местечко выделить надо было
  6. Di
    Посадила вот такие семена. Как думаете, может ли этот перец быть на самом деле халапеньо? Или типа того какой-то известный сорт?
  7. Di

    какой сорт?

    изображение в галерее опубликовал Di в Альбомы

    какой сорт?

    Из альбома: 2017

  8. Di
    Мне, кстати, тоже интересно. Я посадила уже , правда, не тыквы, конечно, а перцы. Подумала, что раз обработаны, не буду замачивать. Так в грунт запихала. Вот. Две недельки семушки сидят, не показываются.
  9. Di
    Татуня, Зульфия, я видела такую тыкву с названием "турецкий тюрбан". А вот по поводу съедобности сведения противоречивые. Продается как декоративная, но имеются отзывы об использовании. Но вкусом, кажись, никто не впечатлен, Просто съедобная, наверно.
  10. Di
    Вставлю свои три копейки. Как пользователь каталога в большей мере чем составитель. Искала отзывы о сортах, и когда находила отзыв только одного человека, то это тоже было полезно. Поэтому темы, в которых есть описание только от одного человека, имеют право на существование в каталоге. Не исключено же, что позже еще допишут, поделятся опытом выращивания определенного сорта. А по поводу сортов без названия я бы поддержала мысль, что именно в каталоге такой теме не место. А в темах про сорта самое оно. Как раз и рассказать можно о своем опыте, и поможет избежать путаницы. Тапками п
  11. Di
    Спасибо, Галина. Сделаю по вашему рецепту этим летом, с двукратной заливкой.
  12. Di
    Соль и сахар строго как в рецепте Веры. Не экспериментирую с ранее неопробованными рецептами. Кипятком один раз заливала, После заливания соком в духовке держала. А вот температуру и время не вспомню. Но помню, когда вытаскивала из духовки, потихоньку пузырьки шли. Полагаю, если больше соли положить, это исключит процесс брожения. Но опасность если пересолишь, невкусно будет. А если сахара переложить, может забродить? Но крышки не вздутые, кстати. На вид все шикарно.
  13. Di
    В том то и дело, что рецепт не предполагает использования специй и уксуса, а только соль и сахар плюс черный перец горошком. Сок делала из сладких помидорок, а те, что целиком заливают, ну, обычные такие, засолочные, пресноватые. Ладно, спасибо за ответ. Буду думать, как в следующий раз сделать. Томатный сок тоже делала. Ваще хороший :yep: Вот у него натуральный вкус получился. Хотя и мои ядреные помидорки в соку понравились. К жирной еде самое то. К мантам или плову.
  14. Di
    Хочу поблагодарить Веруню за рецепт. Спасибо, Веруня! Делала по описанному рецепту. И спросить всех любителей такой заготовки. Раньше я никогда не пробовала помидоры в соку. Какой должен получиться по задумке вкус? В теме пишут, что если не добавлять специи, то похожий на свежий. Возможно ли такое? У меня получился такой ядреный вкус, с выраженной кислинкой. Когда на язык попадает, как будто как газировка или лимонад. Так и должно быть? У кого-нибудь получается такой же?
  15. Di
    Зульфия, спасибо за отзыв. Лечебную, крон и сампсон не растила. В этом году есть семена монарха. Кажется, из той же породы, а? Из зарубежных сортов растила хаббарды, бородавку из Эзина :D, розовые бананы, из китайских пачек вырастила тыквы, несоответствующие картинке - большие серые красивущие, свит мит. Мне не хватает сладости. Довольно сладкий был Ред Кури, но хочу еще серую или зеленую, чтоб подольше лежала. Кто-то отзывался, что Белый плоский Бур очень сладкий, его семена тоже приобрела. Буду посмотреть. Но мыслишка бродит у меня, что не климатит здесь иностранкам. Хоч
  16. Di
    Кто-нибудь выращивал и серую волжскую, и мраморную? Я ищу сладкую тыкву, но без специфического запаха. Мне серая показалась прилично сладкой, но запах не нравится. Смотрю на отзывы про мраморную, все говорят сладкая. Так вот, если кто выращивал и то, и другое, сравните запах. И поделитесь наблюдениям, пжл
  17. Di
    Недавно разрезала первую тыковку этого сорта. Приятный запах. Сладковатая, но не сладкая, как я ожидала исходя из названия. В этом году все мало поливала, все сладкое получилось: помидорки , перцы, местная мускатка даже недозревшие плоды сладкие. Так что, наверно, этот сорт не очень сладкий. Но приятный вкус и запах. Просто пожарила. Менее крахмалистая чем хаббарды. В общем, 4+. Для меня. Когда-нибудь может быть посажу еще раз.
  18. Di

    Sweet meat

    изображение в галерее опубликовал Di в Альбомы

    Sweet meat

    Из альбома: Тыквуси

  19. Di

    Sweet meat

    изображение в галерее опубликовал Di в Альбомы

    Sweet meat

    Из альбома: Тыквуси

  20. Di
    Я цукаты не готовила, но делала варенье из хаббарда со сливами. Правда, у него нет противного запаха. Процесс готовки поначалу схож в том, что кусочки тыквы под сахаром лежат, сок пускают, а потом варятся в получившемся сиропе. В готовом продукте запах получается неопознаваемым, т.е. нельзя понять из чего сделан, но очень приятный. Зато когда пыталась приготовить в сладком маринаде с цитрусовыми тыкву банан, которая тоже противного запаха не имеет, сочетание запахов на выходе получилось непонятным. Я подозреваю, что тот вкус, который вам не нравится, сохранится и может даже усилится при нагрев
  21. Di
    Светлана, тыква классная!!! Я когда увидела фотку Туниса первый раз, подумала, что это большой вариант Муската де Прованс. Что скажете, похожа? Я выращивала мускат прованса, поздний, Не успел набрать вкуса и сладости.
  22. Di
    Кто выращивает твердокорые тыквы из своих переопылившихся семян, имейте в виду, они могут получиться горькими.
  23. Di
    УРААА!!! вот и я получила семушки. Спасибо! :mail2:
  24. Di
    На вкус и цвет... Мне, например, кажется, что именно крупноплодные тыквы обладают так называем характерным тыквенным вкусом. Один год вырастила серую волжскую. Кошмар!!! Вообще, несъедобный запах. Хотя, наверно, никто и не назовет этот сорт хорошим среди крупноплодных. В других сортах крупноплодных такой запах не встречался, но в той или иной мере какой-то непонятный маслянистый оттенок вкуса есть. Почему-то не улавливаю его в хаббардах и других сухих тыквах. Мускатные ведь тоже разные. Сладкие блюда с тыквой я делаю из мускатных: каши, оладьи и т.п. Не потому что они более сладкие,
  25. Di
    Спасибо
×
×
  • Создать...